说起茉莉花开，也算是石家庄的新派川菜老店了。

十几年前，峨眉小镇先做了川菜改良，将比较市井的川菜做成了时尚餐厅，后来一系列餐厅步后尘，也跟着做，大浪淘沙，十来年过去了，活下来的就那么几家，茉莉花开算是一家，在石家庄有三家店，北国，万象城，万象天成，在某团查到勒泰有一家，不知是否是刚开业的。

我以前吃过几次万象天成店，当时感觉价位比峨眉小镇低一些，菜品稍微粗糙一点，但味道还可以，面包诱惑这种黄油烤面包上面放着冰激凌球的甜品，好像也是他家首创的，

一晃好多年没去吃了。

那就去吧，49块钱，茉莉花开的双人餐，试一试去。

地址：北国商城新馆七层

车停到地下停车场，直梯上来就是。

北国店的装修偏中式复古风。

紫檀色的镂空雕花窗搭配彩色玻璃，仿佛走进了苏州拙政园的耳房。

没有大厅，都是一个个的小卡座，私密性和舒适度更好。

吊灯用的都是这种纸质的灯，宜家有这款灯，都是白色的，拍照片很好看，他家的五颜六色。

找了位置坐下，验券，等着上菜。

套餐里含一壶菊花茶，几朵菊花，水没变色，没啥味道，聊胜于无。

半只鸡。

不是我团的券，这个菜叫什么名字我也不记得了，本身是道凉菜，但后厨加热了一下， 口感更好了。

鸡肉很入味，选的鸡个头大小适中，没有厚厚的皮下脂肪，吃着不腻，味道不错，遗憾的是，这只鸡没有热透，里面有点凉，影响口感。

手撕包菜

有小朋友在，要的不辣的。没有辣味，有麻椒的香气，用猪油炒的，蒜片炝锅，很香。

辣椒炒肉

豆豉、辣椒、蒜片，尖椒， 很有锅气的一道下饭菜，不是预制菜能比的。

但是，这道菜出于节约成本的考虑，竟然用的是鸡肉片，有的肉片上还带着鸡皮，腻乎乎的。

面包诱惑

也许是好久没吃的缘故，竟然觉得很有新鲜感，一口气吃了好多。

这个甜品我第一次吃也是在茉莉花开，也是靠着面包诱惑吸引了众多食客打卡，几乎每桌必点，后来，很多新派川菜店跟风都在做。

只要把面包里外都烤热了，一般不容易踩雷。

他家的面包表面抹了黄油烤制的，火候把握的很好，又香又脆，里面也是热热的，冰激凌冻得也够硬，吃到最后也没有到处流汤的惨状。

三杯鸡

这个是我们额外加的，45元。

与峨眉小镇的相比，量更大更便宜，汤汁较多，表面像勾了芡一样，杏鲍菇多于鸡肉，鸡肉的口感像在吃罐头。

相比而言，我更喜欢峨眉小镇炸过再炒的表面有美拉德反应的三杯鸡。

总结一下：

作为一家新派川菜老店，这些年品质没有什么变化，还与当年吃到的一样。都是沙发卡座，私密性好，适合​三两好友吃饭聊天。

他家的调味还是不错的，锅气香味都在，只是出于成本的考虑，在食材的选择上稍微一般点。

最好吃的是面包诱惑。

上菜有点慢，很多顾客在催菜，有位男士说：你家厨师是不是回家过年了？

服务员也很会说话：没有，今天客人多，比周六日的多，后厨正加紧做呢。

可是，你家上座率也就六成吧，这还叫人多？

这个套餐，半只鸡，辣椒炒肉， 手撕包菜，两碗米饭，一壶菊花茶，才49元，性价比真是超合适了​。

满分是★★★的话，我给打★★，就这个特价套餐而言，可以打卡​。​

记录下我见过吃过的，只为，生活本身是有意思的，

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