导语：为什么喝白酒都是小杯慢饮，而不像其他的酒那样大口大口的喝？

大家有没有好奇过，为什么我们常能在影视剧中看到人们用碗口大的碟子盛满酒，而后将其一饮而尽的豪爽之举，而在现实生活中，人们喝白酒却都是小杯慢饮，不像喝其他酒时，那样大口大口的喝呢？

其实啊，这其中暗藏着的一些冷知识很多人都不太清楚，今天我们便来一块好好分析分析，好让我们在品尝白酒的过程中，更了解这款古老而传统的饮品。

1、小杯饮酒乐趣多

我们都清楚，品鉴白酒包括观色、闻香、尝味这几个步骤，饮酒其实是视觉、味觉和嗅觉的多重美妙体验，小酒杯能很好地聚集酒的香气，要是用大杯盛酒，香气就会逐渐飘散，等喝到最后，香气差不多都没了。

用小杯、小口来品酒，酒进入喉咙的速度会变慢，酒在味蕾上停留的时间就延长了，这样才能品尝出酒的醇厚香气。

2、小杯饮酒，更有韵味

人们常说“酒逢知己千杯少”，酒宴上我们时常会目睹一些狂热的场面，很容易就喝得无法自控，这不但破坏了酒宴的高雅氛围，还会让自己陷入尴尬境地。

古人讲“克己复礼”，用小杯饮酒，显然更遵循礼节，也更文雅，能避免酒后失言失态，文人墨客、社会贤达都钟情于小杯慢饮，虽说我们没办法和古代的贤士一起把酒言欢，但我们可以放下大杯，拿起小杯，去体会一下雅士的生活情致。

3、小杯饮酒，益于健康

“大碗喝酒，大块吃肉”，这种充满江湖豪情、侠肝义胆的画面，想必很多人都心生向往，没错，这确实很有“江湖味”，可你是否想过，在古代，蒸馏酒技术并不发达，那时人们喝的多是米酒或黄酒，度数较低（大概10度），所以大碗喝酒也就没什么好奇怪的了。

然而现在，很多白酒的度数普遍在四五十度，对大多数人而言，大口喝酒身体可受不了，在你想要畅快饮酒的时候，得先考虑一下胃能不能承受。

在日常生活中饮酒也要尽量避免过量饮用，避免喝到让人口干上头的劣质酒，在这里，我给大伙推荐一款由5种优质粮食酿造而成的纯正粮食酒，南池翠N9酒。

这款酒产自我国白酒原酒之乡，四川邛崃，具有醇厚细腻，绵柔爽净等风味特点，虽品牌成立时间较晚，但酒厂于1988建厂，在白酒行业中摸爬滚打多年，已成为行业内的佼佼者，与全国二十多个省市的酒厂都有过合作。

如今的酒厂拥有35000平方米的酿造车间，年设计产酒能力6万吨，储酒能力10万吨，拥有2000多口窖池，成品酒生产2万吨，可谓实力不容小觑，

一直以来，酒厂坚持纯粮固态发酵，不断培育老窖池，调研了100多款名酒酒体，历经2年时间的研发，在原料上的选取十分严谨，只用了高粱、大米、小麦、玉米、糯米和天然矿泉水，基酒运用了固态酿造在陶坛中窖藏了9年时间，再加入了15年的老酒进行调味，才将该品牌推出。

因得到长时间的窖藏，与五粮名酒同菌种同工艺，酒体清澈透明，窖香味十足，入喉醇厚爽滑，尾调中还带着丝丝甘甜，喝完让人回味无穷，最关键的是价格才百元出头，酒质却足以媲美三四百的大牌名酒，无论是自己喝，还是用来待客送礼都是很不错的选择。

好了，今天便与大家分享到这了，大家还知道哪些关于白酒需要小杯慢饮的知识吗？欢迎探讨。