老干妈搞艺术了！

老干妈经典形象×波普艺术立方块

被外界称为从不打广告的老干妈登上了纽约时装周，本以为这只是“国民女神”一时兴起的玩票，没想到它竟然由此开启了一发不可收拾的“时尚”之路。

行吧，谁让你是中国人民心中“最火辣的女人”呢~

从不打广告到做起“跨界网红”、从土味到品牌年轻化，这些年，老干妈经历了什么？

01

老干妈的辣酱王国

产品、定价、形象一个都不落下

老干妈陶华碧早年丧夫，一个人拉扯两个孩子长大，为了维持生计，她从干苦力到摆地摊卖自制吃食，十几年之后，42岁的陶华碧才有了简陋的小店卖凉粉和冷面。

陶华碧大字不识，但味觉超于常人，厨艺也很好，她在店内放了自制的豆豉麻辣酱以供客人佐餐，没想到，她的辣酱好吃到别人都来花钱买。

有一天，她没有做辣酱，准备来吃饭的客人听说店内没有辣酱转身就走。

陶华碧也没想到，自己做的辣酱影响力这么大，也正是这一事件，让她发现了这个麻辣酱的潜力，推动她正式走向老干妈之路。

连自己的名字都不会写的陶华碧，竟然建起了工厂、管理公司，不用说也知道多艰难。

在老干妈之前几十年的发展中，我们还是能窥见其之所以能够靠一瓶辣酱成为经典的成功“秘诀”。

其一，要建立品牌忠诚度，产品本身一定要有自己的特点和优势。

对于老干妈来说，味道就是其最大的核心竞争力。

陶华碧对味道尤其是辣椒有着旁人难以企及的敏感度。

据说，老干妈的配方至今仍是由陶华碧亲自把控，即使是如今早已用自动化流水线代替了纯人工，量产的老干妈口味与当初她自己制作的口味也相差无几。

曾有在外国留学的人说，老干妈的味道和其他的辣酱完全不同，从豆豉和辣椒的香气中吃出家乡的味道，这也体现出了老干妈为何会成为经典。

同样是辣酱，原材料都是辣子，为什么偏偏是老干妈这么受欢迎，最基本的就是陶华碧秘方所造就的独特口味。

有独特口味还不够，毕竟市场竞品千千万，如何维护好消费者也很重要。

做产品一般都是围绕着消费者走，你爱吃什么口味我就做什么口味，市场上流行什么，我品牌方就研究什么。

但老干妈就是老干妈，她偏不！

老干妈的口味特别稳定，除了为北方没那么能吃辣的消费者降低过辣度，几乎没有对推出的产品口味进行大调整。

但也正是因为坚持做最简单的辣酱，老干妈反而培养了消费者口味，以至于很多老干妈忠实消费者都说：其实老干妈的味道也不是惊为天人，但你就是觉得非它不可，吃其他的怎么都不对味。

其实从产品来讲，要想建立用户的品牌忠诚度，不仅要提供消费者需求的点，也要有自己的坚持。

众口难调，一味的去改变产品想要迎合所有消费者就太被动了，丢掉自己的东西、搞些花里胡哨的改变，品牌的忠诚度就没这么好建立。

可以说，这就是老干妈的高明之处！

其二，定价做得好，市场就把握住了一大半。

做产品的都知道，前期的市场调研，定价是特别重要的一项，可以说决定着产品的生死。

老干妈早已看透一切，它的价格区间，“堵死”了80%的竞品。

老干妈的主流定价区间在7-10元，这个价位买一罐220ml左右的辣酱，刚好在人们的消费预期之内。

价格再高点，普通都消费者觉得性价比不高；

价格一低，利润又不够，只好把份量降了；

份量一降，从消费者心理来看还是觉得亏，销量自然跟不上。

所以说，老干妈死死抓住不变的这个价格区间，牢牢握住了消费者的口袋。

其三，品牌形象老干妈自成符号，成就独特的辨识度。

陶华碧用自己的外号“老干妈”作为品牌名，包装上印自己的头像，这成为了老干妈独树一帜的品牌形象。

要说老干妈是如何一直维持较高的热度，主要还是其自身就已经是一个很好的符号。

“万物皆可老干妈”、“让每个男人见了都血脉喷张，欲罢不能的女人——老干妈”、“中国最火辣的女人”......

试问有这么多流传甚广且经久不衰的段子，老干妈能不有名吗？

更厉害的是，老干妈被网友调侃为国民女神......

从一种受推崇的现象，成为了大家心中的国民品牌共识，久而久之，老干妈竟然发展成了一种符号和情怀！

每年都会出现的留洋学子不远万里背上老干妈的新闻，其实真不是因为对辣酱有多爱，或是非要背上几罐老干妈走南闯北（毕竟现在海外可以很方便地购买），而是这已然成为一个有梗有情怀的话题。

好的品牌形象有助于消费者的记忆，老干妈的品牌辨识度远超于其他竞品。

02

时代发展下的品牌年轻化

你老干妈还是你老干妈

老干妈红了！有人会问，老干妈不是一直都很红吗？其实不然。

仔细一想，老干妈只是知名度很高、受到广泛认可的品牌，并不算爆红。而如今，老干妈成为了火爆的话题携带者，一次次掀起网友热议。

要说操作还是老干妈玩的6，它的第一波就是走出大山、走出国门、走向世界......

都说老干妈从不打广告，没想到这一打就打到了纽约时装周。

一瓶辣酱和模特遍地的时装周，能有什么关系？

意想不到的是老干妈和时尚的“碰撞”，不仅真的撞出了火花，还撞出了新一轮老干妈热潮。

莫名觉得有点酷还想买是怎么回事？

其实这是纽约时装周天猫中国日的[天猫国潮行动]，国民品牌与时尚设计师合作进行跨界。

搭上了天猫国潮的车，老干妈走向了国民品牌×时尚潮流的“网红”之路。

是什么让万年不打广告坚持做自己的老干妈突然转性？

第一，互联网时代，产品的推广对传统媒体以及口碑的依赖度显著下降，老干妈继续“自命清高”就是啃老本，不变通显然不能维持其长远发展。

第二，品牌年轻化将成为新经济时代的重要战略，尤其快消产品，消费群体必然是年轻人居多，市场就在这，你说老干妈追还是不追？

第三，背靠大树好乘凉，而国潮行动是一辆靠得住的大车。如今大家都在说国货崛起，跨界走出国门，其附带的话题流量、消费者情怀都是不可估量的。

现在的形势下，传统下的品牌固步自封只有死路一条！

老干妈需要热度和话题，而对于跨界，它自身独特的形象符号、自带的话题属性有着天然的IP优势。

网友的反响，也是好评和段子齐飞。

当然，品牌IP跨界不是简单的logo换着揉在一起，要想获取流量就得搞事情。

从Rio和六神的花露水风味鸡尾酒，到大白兔牌唇膏，话题的不断发酵为品牌带来的热度远超预期。

可以说，老干妈想要迎合年轻消费群体，进军时尚界进行品牌年轻化是最明智的选择，轻轻松松就达到了1+1>2的营销效果。

而能够加持像老干妈这种大IP的混搭，其创造的内容也是一一种特殊的品牌延伸和多元化发展。

老干妈眼疾手快搭上了天猫国潮的车，创造出更加年轻、多维、立体的表现方式，无疑是掀起了新一阵火辣潮流。

03

品牌精神的坚守

“土味”老干妈继续潮流之路

知道老干妈大胆，但没想到这个“全中国最火辣的女人”真的火辣起来，这么让人惊喜。

这是老干妈和和天猫合作的第二波大动作。

赶上了天猫双十一全球狂欢节的十周年，老干妈携手i2mago打造了这支极富艺术感的波普风tvc。

作为传统的国民品牌，老干妈属于“被逼”走上改造创新之路，但万万没有想到一次次大胆的创意营销，真的为老干妈品牌年轻化战役打了个好头阵。

进军时尚界、转型做网红，要说老干妈为什么能一次次引爆流量，我们就要分析一下最近流行的“土味”爆红秘诀了。

以前的网红，大都是甜美文艺或古怪蛇精，但都算是人对美好的向往心理促生的风向。

但时代在变、风向也变，返璞归真的“土味”突然流行起来。

古人说见山是山再到最后的见山是山是一种境界，如今从清新脱俗的口味到“清新脱俗”，大概也反映了人们的审美多元化进步。

前段时间大火的华农兄弟花式吃竹鼠

不管怎么说，“土味”受推崇，老干妈是受益者。

著名财经作家吴晓波曾说，一切品牌都将人格化。

品牌拥有人的情感和精神，也就是说品牌所拥有的价值观、格调以及情怀等都会被大家所看重。

简单点来说，老干妈的土味背后，更深层次的其实是其“人格化”的形象，其形象质朴而立体。

老干妈的质朴中除了logo、头像、话题段子等，还有创始人陶华碧的形象与精神，更有其产品几十年不变的口味与坚持，这是品牌所特有的特质。

而这些特质，才是老干妈在现在仍然受到大家推崇的原因。

也因为有了这些特质，无论是土味结合艺术的潮流之路，或是某天突然出现什么其他的趋势，老干妈都能追得上。