一口气教3种口味!简单0难度,伴手礼不用愁了!

梨苏苏烘焙日记 2024-02-08 06:11:50

来了来了,你们催了无数遍的雪花酥,今天终于来啦!

这玩意火了好几年了,一到冬天都会再翻红一遍,有香酥饼干的加入,口感比牛轧糖更丰富一些,再填一些果干,颜值也高的离谱。 我这次做了三种口味:草莓开心果、抹茶巴旦木、可可无花果,有个不粘锅就能做,大家记得收藏好哦。 每次做这系列,我一般都用低糖棉花糖,甜度没有那么高,出来的味道也会更好一些。 毕竟搭配的料更足,雪花酥塑型会比牛轧糖稍微复杂一丢丢,需要拉扯一分钟左右,让所有材料分布均匀,切起来才不会散,口感也更好。 搭配的那些坚果和果干是可以随自己口味替换的,但是基础的黄油、棉花糖、奶粉是不可更换的,该用啥用啥哈~ 步骤在第4—7张图啦,大家记得滑动查看,要是没看懂,也可以扫最后一张图上的二维码,有视频哈。

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