西葫芦炒蛋是一道非常简单易做的家常菜，以西葫芦和鸡蛋为主要材料，口感清淡、营养丰富。西葫芦是一种夏季常见的蔬菜，富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进身体健康。搭配鸡蛋的营养，这道菜色不仅简单易做，而且味道清爽可口，深受大家的喜爱。以下是西葫芦炒蛋的做法：
材料：
西葫芦：1根（约300克）鸡蛋：3个葱姜蒜：适量盐：3克食用油：适量
步骤：
西葫芦洗净，去皮切成片状备用。鸡蛋打入碗中，加入3克盐打散备用。葱姜蒜切末备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。加入西葫芦翻炒至变软。倒入鸡蛋液，翻炒均匀至熟即可。西葫芦是一种夏季常见的蔬菜，富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于促进身体健康。搭配鸡蛋的营养，这道菜色不仅简单易做，而且味道清爽可口，深受大家的喜爱。希望大家能够尝试一下这道美食，也欢迎在评论区分享自己的烹饪心得和经验。谢谢大家的阅读！