我又来这家店吃桂林米粉了,一碗素汤粉,加了一份炸猪皮,汤底香浓,米粉软糯,青菜翠绿,再配上点酸甜爽脆的白萝卜丁、桂林辣酱,简简单单,却那么美味。
猪皮是炸过又卤好的,上边全是气孔,吸满汤汁,特别香。
软糯的猪皮
我很喜欢吃螺狮粉,有一次在网上看到这家店评价很好,马上就跑去了,那次我要的桂林干拌米粉,米粉口感偏硬,老板说桂林当地人吃的米粉都是用陈年干米粉煮的,就像北方人吃的挂面,我也没去过桂林,不知道他说的是不是真的。
还要木薯玉米羹,六元一碗
第二次去要的汤米粉,特意给老板说米粉煮久一点,越软越好,结果吃起来还是差一点,但是味道依然很好。
这个糖水很好喝,就是量太少了
木薯特别软糯,玉米羹是大糯玉米粒熬的
这次吃的螺蛳粉特别软,汤是现熬的螺狮骨汤,菜都很新鲜,又香又入味,太好吃了。
外边的店很多就是不难吃,能找到一家好吃的小店挺不容易,隔段时间就想去吃一次的,就更难得了。