由于供过于求叠加终端乳制品消费动力不足，进入2024年之后的原料奶（生鲜乳）价格持续下跌，导致奶牛养殖企业出现了罕见的、大幅的亏损状况。

此前，农业农村部原副部长于康震公开表示，我国奶业正在面临自2008年以来最大的挑战，包括乳品消费市场疲软、原料奶供应过剩等情况。

农业农村部最新数据显示，8月份第2周，内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格为3.21元/公斤，同比下跌14.6%。

对此，业内人士指出，近两年来，国内奶牛养殖增长迅速，原料奶供应量增长较快，但终端消费和供给端不平衡，导致奶源过剩。此外，进口乳品对国内原料奶存在挤占效应。

日前，现代牧业发布了盈利警告，本公司董事会谨此通知本公司股东及潜在投资者，根据对本公司最新未经审核的综合管理账目评估，预期截至2024年6月30日止六个月期间，本公司预计录得期内净亏损介乎1.8亿元至2.4亿元（人民币，以下类同），而截至2023年6月30日止六个月期间则录得净利润2.18亿元。

对此，现代牧业方面表示，期内公司主动加大了战略淘汰低产低效牛只数量以改善牛群结构，同时，受到淘汰牛市场价格下降影响，使得乳牛公平值变动减乳牛销售成本产生的亏损，较2023年上半年增加约为5.8亿至6.4亿元。

在食品产业分析师朱丹蓬看来，乳制品消费低迷、下游乳企及终端需求减少，使得原料奶价格走低，叠加饲料成本上涨等因素，共同影响了奶牛养殖企业的业绩。

整体来看，为了应对严峻的市场环境挑战，现代牧业积极采取有效措施降本增效，并已于2024年上半年取得显著的成本节约效果。

“本公司将坚定走成本领先战略，秉持着一切成本皆可降的理念，持续深挖潜降成本、苦练内功谋发展，提升企业核心竞争力和抵抗行业周期扰动的能力。”现代牧业方面称。

值得欣慰的是，现代牧业于本期间预计录得现金EBITDA（注）介乎14.8亿元至15.4亿元，较2023年同期增加约2.09亿元至2.69亿元，增幅介乎16%-21%.

“在当前充满挑战的市场环境下，充分反映了本公司的强劲发展韧性。”现代牧业方面表示，公司持续稳步开拓数智平台、饲料、牧草、育种等业务，期内有效整合了产业链资源，强化产业协同，已形成高效益的奶牛养殖综合解决方案，完善产业链布局，提升产业链韧性，助力本公司的高质量及可持续发展。

另外，现代牧业持续加强对牧场的精益管理，聚焦提升核心牛群比例及牛只健康水平，2024年上半年主要运营指标均录得显著提升。

截至2024年6月底，现代牧业的乳牛规模约有44.5万头，其中成乳牛占约22.5万头，成乳牛占乳牛总数的比例提升至50.6%，平均每头成乳牛的年化产奶量提升至13吨，持续稳固了原料奶核心业务基本盘。

2024年上半年，现代牧业的原料奶业务毛利额较2023年同期预计增加介乎9千万元至1.5亿元，增幅介乎6%-10%，原料奶业务的毛利率较2023年上半年预计提升约2个百分点。

“与以往不同，此次原料奶价格持续下跌，除了奶牛数量过多之外，还有终端乳制品消费持续萎靡的原因。”快消行业分析师康定平认为，如果终端乳制品消费不能得到显著改善，那淘汰成乳牛还要持续下去，而这个情况在短期内很难完成，这就意味着原料奶价格可能还要震荡或是下行。

乳业研究员宋亮则表示，目前乳制品消费市场仍在低谷期，预计今年国内原奶市场的供需关系仍在调整中，进程有待观望，因此原奶企业面临的经营压力仍存，市场能否恢复平衡，主要还得看行业去产能的情况。

值得关注的是，虽然现代牧业的业绩表现不佳，2023年利润下滑六成左右，且2024年上半年陷入较大金额的亏损之中，但是，现代牧业总裁的薪酬依然十分可观。

据悉，2022年孙玉刚薪金、津贴及实物福利约214.7万元，再加上表现挂钩花红、退休福利计划供款，孙玉刚酬金总计645.5万元。到了2023年，孙玉刚薪金、津贴及实物福利约238.5万元，再加上表现挂钩花红、退休福利计划供款，孙玉刚酬金总计596.7万元。而现代牧业执行董事、副总裁、首席财务官朱晓辉，其于2022年、2023年酬金总计分别为392.3万元、387.2万元。

“既然现代牧业也说了，一切成本皆可降，那我个人认为，作为现代牧业总裁的孙玉刚应该主动降低薪酬，从而展现出与企业共进退的决心和信心。”康定平指出，在企业陷入亏损状态之中，高管主动降薪，既可以为企业节约费用，也能够提振资本信心。