在泉州的小伙伴,一定要记得去打卡这8家老字号小吃,不要错过哦。
一、吴氏手工麻糍
来泉州必吃的一家麻糍店,正宗泉州老字号,人气很高,生意很火,每天排队的人特别的多。
店里麻糍有花生、芝麻、椰蓉三种口味,而且都是阿姨手工制作的,软糯Q弹的麻糍里面还包裹着黑芝麻和薄脆,馅料十足,口感丰富,一口咬进去,味道属实太好吃了。
地址:泉州市鲤城区西街94号
二、忠记盐烧番鸭
来泉州怎么能错过当地美食姜母鸭呢,尤其是忠记盐烧番鸭,不愧是老字号,姜母鸭味道真是一绝。
相比较其他姜母鸭,这里的姜母鸭是盐烧的,吃的第一口就被惊艳到了,鸭肉很嫩,炖的也酥烂入味,有种入口即化的感觉,汤汁咸鲜浓郁,搭配米饭,真的绝了。
地址:泉州市鲤城区崇福路91号
三、东兴牛肉店
泉州一家很地道的老字号牛肉店,生意比较火爆,有很多慕名而来的食客,所以一到饭点,店内基本都是满座。
干拌面是特色招牌,面条很是劲道,拌上店里几种混合酱后,口味相对独特,搭配清淡嫩滑的牛肉羹汤,简直美味极了。
一块牛排就更加不用说了,那么一大块的牛肉,炖的软烂入味,而且也很有嚼劲,一口下去就是满满的幸福感。
地址:泉州市鲤城区庄府巷13号
四、康庄满煎糕店
泉州一家隐藏在小巷里的宝藏小店,西街老字号,开了四十多年了。
满煎糕,当地特色风味小吃,面饼里面有红糖、芝麻、冬瓜糖、花生仁,吃起来松软又香甜,尤其是刚出炉时蹭热吃,口感会更好,让人念念不忘。
地址:泉州市鲤城区裴巷35号
五、群众牛肉小点
中山南路上一家老字号小吃店,地方看着简陋,人气还不错,食客一波接着一波。
店里卖的东西不多,也就几种小吃,其中海蛎煎是店里招牌,搭配清爽的萝卜丝,很是解腻,再淋上自制的番茄酱,吃起来别有一番风味。
地址:泉州市鲤城区中山南路436号
六、亚佛润饼皮
泉州一家非遗老字号的润饼皮店,店面看着平平无奇,但很有名气,还是上过舌尖上的中国第二季,经常有慕名而来的人来打卡。
润饼皮,看着类似于春饼,面饼皮Q弹且韧性,配料丰富,里面有萝卜丝、海苔、花生碎、豆腐干等馅料,尤其是热乎乎的时候,吃起来口感真的棒。
地址:泉州市鲤城区西街165号
七、老字号安海菜粿
泉州一家很有名气的小吃炸物店,在一个小巷子里面,地方简陋,但烟火气满满。
店里炸物种类很多,有醋肉、安海菜粿、炸紫菜、炸芋儿丝等等,尤其是醋肉,泉州本地特色小吃,外表金黄,外酥里嫩,尤其是刚出炉的时候,很是酥脆,好吃的停不下来。
地址:泉州市鲤城区县后街22号
八、庄阿姨芋头饼
泉州一家非常火爆的芋头饼店,生意好的不得了,店铺还没开门,就已经排起了很长的队伍。
芋头饼招牌必点,有咸甜两种口味,外皮酥脆,内馅软糯,里面的芋泥很是细腻,真的太好吃了,尤其是刚出炉热乎乎那会吃,口感最佳。
地址:泉州市鲤城区桂坛巷3号