2000年初，毛主席侄女毛小青的餐馆被人砸得一塌糊涂。
身边的人见她被欺负，都劝她亮明身份。
毛小青却坚持不肯：“我背靠大树，却绝不能乘凉。”
1959年夏天，毛泽东在韶山亲抚毛小青
毛家第一个生意人毛小青是毛泽连之女，也就是毛主席的侄女。
同时，她也是毛家最早涉足商业领域的人。
毛主席的堂侄女毛小青
上世纪九十年代，毛小青在湖南的一家国营酒店负责餐饮方面的工作。
改革开放之后，随着市场经济的不断发展，越来越多人开始下海经商。
北京的毛家菜，也逐渐走红。
有朋友想起毛小青是毛家的后代，又是做餐饮业的，由她来做毛家菜是最合适的。
毛小青虽然有些心动，但一直难以下定决心。
那时候她是国企干部，待遇好，工作也稳定。
毛小青
自己下海经商，一方面是风险大，另一方面，她也担心自己去开毛家菜馆，会被人说是利用特殊身份。
毛主席的女儿李讷得知此事，便劝她去闯一闯。
“现如今别人都开始投身商海做生意了，我们毛家人也一样能有所作为。”
在主席身边工作过的同志也劝她：
很多老同志每年都要来几次北京，到纪念堂去瞻仰。建这么一个餐馆，也算是给大家提供一个歇脚、相聚的地方。
受此鼓励，毛小青便决定前往北京开店。
听闻她要到北京去创业，餐饮部门的下属们都愿意和她一起去。
就这样，四十二岁的毛小青从亲友那里借来了十二万元，带着与她一起奋斗四年的团队到北京经营餐馆。
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创业之路坎坷不断1996年5月，毛小青在北京华龙街开了第一家毛家菜馆一一毛小青美食城，经营正宗的毛家菜。
可开餐馆并不容易，毛小青一路走来也吃过不少亏，受过不少欺负。
虽说她之前也是从事餐饮行业，但国企和私人生意区别很大。
毛小青是初来乍到，没有做生意的经验。第一次签合同的时候，就被人给骗了。
毛小青
虽说最终官司胜诉，可她也损失颇多，吃了大亏。
毛小青有一家餐馆，开在了洗浴中心的楼下。
洗浴中心的老板看毛小青一个女人来开店，又没什么背景，觉得她好欺负。
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曾有一次，那老板执意声称，自己的车胎是被毛小青店里的厨子给扎破的。
无凭无据，他就叫来十几个人，拿着棍子打伤了三个厨师，还把店砸得一塌糊涂。
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其后，警方找到毛小青，竭力劝其采用私下协商的途径处理该事。
毛小青不答应，坚持要打官司，可最后这件事还是不了了之。
毛小青
朋友感叹她创业困难多，三天三夜都讲不完。
毛小青却爽朗地笑了：“这算什么！毛主席当年从井冈山到心北京，困难更多。”
身边的朋友们都愤愤不平，想帮毛小青讨回公道。
毛小青
连一些老同志都劝毛小青亮明身份。这样不管到哪里都能得个方便，也不会被人欺负了。
反正现在市场经济，大家都在经商。只要合法合规进行经营，就绝不会损害主席的声誉。
然而毛小青却态度坚决，执意不肯。
“背靠大树不乘凉”，毛家的后人自小就接受了这样的教育。
背靠大树不乘凉毛小青的父亲毛泽连，是毛主席的堂弟。
毛主席曾经对毛小青说过，“你父亲是毛家最可怜的人。”
毛泽连16岁执行送信任务时，遭到了敌人的攻击。
致使他左眼失明，右眼亦遭受严重影响。
毛泽连
新中国成立前夕，毛主席邀请毛泽连来到北京，为他妥善安排了医生治疗。
然而，毛泽连的左眼已然完全失明，右眼也只能恢复至有限的视力水平。
毛泽连住院期间，是毛主席承担了所有的医疗费用和生活费用。
新中国成立后，毛泽连回到了老家。
毛主席每年都会从他的稿费里，拨出三百元寄与毛泽连一家。
即便有毛主席的关心和照顾，毛泽连也一直教育子女：
“背靠大树，才更要老实本分，夹着尾巴做人。不能给别人添麻烦。”
毛主席在故乡
1969 年，毛小青随父亲一起住在中南海。
彼时的她，一心想要投身军旅，便向毛主席表达了自己想从军的愿望。
然而毛主席却建议她先打好文化知识的基础，算是婉拒了她的请求。
毛小青和父亲毛泽连90年代合影
毛小青回到韶山后，就通过正规程序报名参军，并最终成功入伍，成为了一名通讯兵。
在部队中，她以一名普通士兵的身份，严格要求自己，从未利用家庭背景谋取任何好处。
毛小青
1976 年，毛小青转业至湖南广播设备厂，成为了技术骨干。
1993 年，她再度调任，前往湖南省旅游局下属的酒店，出任副总经理一职。
以前是技术人员，现在到酒店工作，是彻底地转行了。
毛小青
但毛小青是“干一行爱一行”的人，对工作总能保持专注与热爱。
哪怕要从刷马桶开始重新学起，她也未曾叫苦抱怨，更未言弃。
1996 年，毛小青辞去了国企的工作，在北京创立了毛小青美食城，自此踏上了创业之路。
毛小青
纵观毛小青的职业生涯，她所有的成功都依靠她个人的努力和付出，没有借助任何家庭背景或外部资源。
绝不能在毛主席这棵大树下谋取好处，这是毛家后代一直恪守的原则。
毛小青
生意之上的情神传承毛小青对毛家菜馆的定位，远非一家普通的餐馆那么简单。
她视其为展示毛主席及家族历史的展馆，也是民间追忆毛主席的精神家园。
在这里，顾客不仅能品尝到地道的湖南美食，更能感受到那份对伟人的深深敬仰和怀念。
毛小青
但毛小青始终强调，无论餐馆经营如何，也绝不能商业化毛主席的形象。
在毛家菜的传承与创新上，毛小青也是下足了功夫。
她深入研究了毛主席厨师留下的菜谱，整理出了一套独特的毛家菜体系。
这些菜品不仅保留了传统湘菜的精髓，更融入了毛主席个人的口味偏好。
为保证湘菜风味，毛小青餐馆里的所有配料都是自湖南购置的，力求每道菜品都保持最纯正的味道。
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面对外界对于毛家菜真伪的质疑之声，毛小青也没有退缩回避。
她先是拜托李讷请来毛主席生前的秘书高智，帮菜馆题写门匾。
又把主席的《水调歌头》制成壁挂，和毛家人的照片一起挂在墙上。
毛小青
在毛家菜馆的发展过程中，毛小青还积极邀请毛家后代、毛主席生前的战友、秘书等前辈到餐馆聚会，传授做菜经验。
李讷、李敏、叶子龙、刘松林等人，都是她的常客和座上宾。
他们的出现不仅为餐馆带来了更多的底蕴，也贡献出了像“水磨年糕炒腊肉”这样的菜谱，深受顾客喜爱。
毛小青并未止步于既有成就，而是不断深耕传统毛家菜的精髓。
毛小青
她精心挑选出毛主席生前偏爱，却鲜少为外界所知的特色菜肴，如地瓜红烧肉、米豆腐炖泥鳅等。
不仅让食客们大饱口福，也进一步提升了餐馆的吸引力。
最令毛小青感到欣慰的是，毛氏家族成员对她的努力给予了充分的理解与支持。
毛小青与毛新宇
李讷鼓励道：“你开餐馆自给自足，这很好。”
为了助力毛小青的事业，她时常带着自己的宾客光顾，为餐馆带来了许多头客。
此外，那些身在北京的湖南老乡们，也纷纷成为毛小青餐馆的常客。
每逢12月26日毛主席诞辰纪念日，美食城都会特别准备一碗长寿面赠予每位到店顾客。
借此传递深厚的“毛家情”，使每位食客都能体悟这份独有的纪念和温情，于味蕾间留下难忘的印记。
