爱美是女人的天性,每个女人都希望可以拥有姣好的面容,永远年轻。然而“岁月是把杀猪刀,刀刀催人老”,人到更年期,便会遇到各种大大小小的问题,情绪不稳定,经常睡不好,皮肤粗糙松弛……这时候家人的理解和陪伴是非常重要的,与此同时也要注意身体内在的调整。
女人的身体状况其实与体内的激素水平变化有着重要的联系,尤其是黄体酮,其有助于调节情绪,安心助眠,平衡内分泌,维持女性年轻态等。因此女人进入更年期可以通过补充黄体酮来滋养身体。
在我们身边,有不少食物便是自带“黄体酮”的,天然又健康,下面就来分享5种,女人更年期不妨吃起来,平衡内分泌,助力年轻态气色好,比化妆品便宜多了。
第1种:黄豆
推荐做法:黄豆焖猪蹄
1、挑选一小碗饱满优质的黄豆洗干净,接着加点饮用水,浸泡至吸水变大。
2、猪蹄一对,先剁开,加点淀粉和白醋将每一块都搓一搓,之后用清水洗干净。将其放到宽水中,放姜片,料酒,然后充分煮沸,析出浮沫,之后捞起并洗干净。
3、锅中加一点油烧透,将其倒进去,快炒一会儿,在高温的作用下烘出其本身的异味,直到其质地焦黄,加一把冰糖,老抽,继续炒到每块猪蹄都均匀着色。
4、继而将猪蹄转移到砂锅中,加入黄豆,同时放几样香料,适量的开水倒进去,小火焖两个钟头,补些盐进去,快速炒匀,并将汤汁收干,即可关火。
第2种:黑芝麻
推荐做法:黑芝麻糯米糕
1、首先将70克左右的熟黑芝麻放到料理机中反复打碎,继而加糯米粉和淀粉各50克,糖30克,继续启动料理机,混合均匀。
2、将处理好的混合物倒进盆中,继续加入纯牛奶约150毫升,通过蛋抽搅拌,使粉与牛奶融合到一起。
3、接着准备一个模具,在底部刷上玉米油,也可以垫一层吸油纸,将混合液体倒进去,并用保鲜膜封口,别忘了留些透气孔。
4、将模具置于蒸锅里,等锅里的水烧开后开始计时,半个钟头后熟透关火。
5、出锅之后,在室温中自然凉透,就可以倒扣出来了,切成小块,香软软糯,每一口都营养十足。
第3种:南瓜
推荐做法:红烧贝贝南瓜
1、贝贝南瓜一个,它的外皮虽然厚,但烹熟后很好吃,且这部分营养丰富,因此我们要保留下来,所以外皮需要仔细清理干净,继而切开,清理掉里边的部分,切成差不多大小的块。
2、锅底烧干后,淋一点玉米油,加一些蒜蓉,慢慢煸出香味。
3、南瓜倒进去,同时加入酱油,蚝油,一碗热水,快速炒匀之后盖住,焖七八分钟,将南瓜彻底焖熟。
4、最后通过开盖来炒,补点盐,黑胡椒,快速炒至汤汁收干,立即装到盘中。甜香软糯,简单又美味。
第4种:香菇
推荐做法:蒜蓉香菇
1、首先把香菇的根部修剪掉,这一部分口感太老,没有必要保留。继而浸泡到面粉水中,并一一搓一搓,再多次换水冲干净。
2、接着将香菇分别置于案板上,切成小丁,也可以再薄一些,蒸起来更容易熟透。
3、另外剥一头大蒜,并剁成蒜蓉,锅中淋一油,同时放入蒜蓉,小火加热,激发出香味,继而关掉火,加生抽,糖来调整味道。
4、接着将炒好的蒜蓉均匀地淋到盘中,再进一步拌一拌,让每块香菇都沾上蒜蓉,接着开大火蒸半个小时,香菇不太容易熟,一定要充分蒸熟再关火。
5、最后撒些葱花,另外再烧一点热油滋进去,香味再一次被激发出来,鲜香可口。
第5种:菠菜
推荐做法:菠菜汤
1、首先来准备一小把菠菜,将其剪掉根部,挑出黄叶,置于流动的水中反复搓洗干净。
2、接着在锅里添入宽水烧开,将菠菜放到里边,大约半分钟左右,其颜色明显变得鲜艳起来,这时立即夹出。
3、准备一小块新鲜的猪肝,片成小片,加点小苏打,淀粉,仔细搓一搓,接着换水洗干净。
4、起锅烧油,葱姜丢进去炒香,把猪肝倒进去,快速地炒到定型,接着加入热水,并开盖煮沸,继续煮的过程中会有浮沫出现,我们将其撇出,直到不再有浮沫时为止。
5、将菠菜放进去,再撒些枸杞,盐和胡椒各来少许调味,就可以关火了。
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