从方法上来看，控制饮食几乎是减肥过程中一定要做的事，因为控制饮食是限制日常总体热量摄入的唯一方法，只有在热量摄入得到控制的前提下，热量缺口的出现才有可能，而热量缺口的存在与否则决定减脂的成败。

所以，当我们走在减脂的路上之时，如何控制饮食就成为我们很想知道的事情，我们也会为此而寻找相关的方法，此时我们很可能就会看到或者听到少吃多餐的方法，那么，少吃多餐对于减肥而言真的有用吗？为什么要谨慎为之？

如文章开头处所说的，控制饮食的目的是控制日常热量的摄入，为的就是让热量缺口的出现成为可能，所以从这个角度来看，只要全天热量摄入能够得到控制，与我们每天吃几次吃什么没有太大的关系，只要我们能够让热量摄入＜消耗的状态，我们的体重就会慢慢下降。

之所以有人建议少吃多餐的饮食方法，一个重要的原因就是他们认为少吃多餐会提高基础代谢，而从消耗的角度来看，基础代谢则占据着总体热量消耗的60%以上。还有一个原因可能是会认为少吃多餐可以提高食物热效应，是这样的吗？

1.少吃多餐可以提高基础代谢吗？

少吃多餐真的能提高基础代谢吗？这就要从影响基础代谢的因素上来说起，这些因素包括遗传、性别、年龄、体重、肌肉量，等，但是在这其中并不包含少吃多餐这件事。

也就是说，少吃多餐并不能帮助我们提高基础代谢，另外，我们还要知道的是，在减脂过程中，由于热量摄入的不足和体重的下降，基础代谢会下降也是不可避免的事情，所以在减脂过程中，想着通过提高基础代谢的方式来达到减脂的目的其本身就是错误的选择，说起来，体重的增加却是提高基础代谢最简单的方法。

2.少吃多餐可以提高食物热效应吗

除了基础代谢以外，还有人可能会认为少吃多餐的方法会提高食物热效应，因为我们增加了进食的频率，是这样的吗？

首先，我们要知道的是，从热量消耗的角度来看，由食物热效应产生的消耗只占据总体热量消耗的10%，所以即使食物热效应有些许的变化，对于总体热量消耗而言，意义也并不大，是可以忽略的那种。

另外，食物热效应的高低与热量有关，也就是说，如果我们全天摄入的总体热量不变，食物热效应也不会有什么变化，这与吃几次没有关系。

所以，想着通过少吃多餐来提高食物热效应这件事，对于减肥而言几乎没有什么意义。

通过上述内容我们可以看到，少吃多餐对于减肥的意义并不大，不过，还是有些朋友在这么做，因为很多人通过这种方式实现了减肥的目的。此时，我们要知道的是，之所以有人通过少吃多餐的方式瘦了下来，其原因是他们通过少吃多餐的方式限制了全天热量的摄入，同时他们可能也在很积极地运动来保持日常总体热量消耗的稳定。

但是，少吃多餐的方式并不适合大多数人去做，因为它的弊端也很明显。

1.少吃多餐，会导致进食时间增加

在控制饮食的过程中，也就是在控制日常热量摄入的过程中，我们不仅要忍受着一定程度的饥饿感，还要忍受对食物的渴望，当我们无法从进食当中获得满足感之时，进食的欲望就会增加。

而少吃多餐就是把全天所要摄入的热量打散从而分散到不同的进食时机上，也就是进食的频率增加了，进食的量减少了，但是，当我们面对食物之时，进食欲望就会增加，在少量的进食过程中，并不能从进食过程中获得满足感，这种缺失就会让我们渴望更多的食物，所以最终的结果可能就是多餐做到了，少吃却没有，最终让总体热量摄入过多，从而导致减肥失败。

2.不容易实施

另外，从日常生活的角度来看，少吃多餐只适合那些工作自由的人去做，对于大多数学生或上班族来讲，却很难实现，因为我们不可能在工作间隙去增加一次进食机会，同时少吃多餐还要摄入食物准备的因素，所以这种方式并不是适合大众去做。

3.强化少吃多餐的作用，忽视其他因素

从心理的角度来看，如果我们过于相信少吃多餐对于减脂的作用，那么，就会忽视其他因素，比如在饮食上你可能会选择高热量的摄入来吃，此时吃的少但热量却很高，因为你认为只要少吃多餐就能瘦。另外，也可能会让你忽视运动和日常活动的作用，因为你还是认为只要少吃多餐就能瘦。

虽然在减肥过程中，少吃多餐总是被提到，但是，它对于整个减肥的效果而言，意义并不大，因为它不能提高基础代谢，也不能提高食物热效应，同时，它还会让你无法在一次的进食过程中获得满足感，从而增加你的进食欲望，让你吃的更多，同时这种方法也比较难以实现。

另外，要说的是，减肥最重要的是让热量缺口出现，为了让热量缺口出现，控制饮食就会成为一定要做的事情，但是，只要我们能够把全天总体热量摄入限制到理想的范围内，不管是少吃多餐，还是少吃一餐都可以。所以选择适合自己的方法才是最好的。

作者：十月知行