对于中年失业者来说，选择学习焊接、挖掘机操作或汽车美容技术都是具有可行性和前景的选择。

1. 焊接技术

优势与前景：

需求稳定：焊接技术在制造业、建筑业、航空航天等多个领域都有广泛应用，且随着基础设施建设的不断推进，对焊接技术的需求持续增长。技能含量高：焊接不仅需要体力，更需要精细的手工艺和理论知识，对于追求技术深度的中年人来说是一个不错的选择。职业发展：随着高科技和新材料的不断发展，焊接行业也迎来了自动化、智能化焊接的新时代，掌握先进焊接技术的工程师在高端制造领域将大有用武之地。

学习建议：

专业培训：参加专业的焊接技术培训班或学校，系统学习焊接原理、操作技能及安全知识。实践操作：通过实习或参与实际项目，积累丰富的实践经验，提升焊接技术水平。

2. 挖掘机操作

优势与前景：

市场需求大：随着全球经济的复苏和城市化进程的推进，基础设施建设需求持续增长，挖掘机作为关键设备，其市场需求也相应增加。智能化趋势：挖掘机行业正朝着智能化、绿色化方向发展，掌握智能挖掘机操作技术将更具竞争力。就业面广：挖掘机司机可以在建筑、矿山、交通等多个领域找到工作，就业前景广阔。

学习建议：

考取证书：参加挖掘机操作培训课程，并通过相关考试取得操作证书，提升就业竞争力。跟师学习：在有经验的挖掘机司机指导下学习，快速掌握操作技能和安全知识。3. 汽车美容

优势与前景：

行业前景好：随着中国汽车市场的快速发展和人民生活水平的提高，汽车美容行业迅速崛起，市场需求不断增加。创业门槛低：汽车美容行业投资成本相对较低，适合创业初期资金有限的失业者。技术更新快：随着科技的发展，汽车美容行业也在不断创新和提高服务质量，学习新技术可以保持竞争力。

学习建议：

技能培训：参加汽车美容技能培训课程，学习洗车、打蜡、车漆修复等基本技能。实践经验：通过实习或兼职积累实践经验，了解客户需求和服务流程。

综上所述，中年失业者可以根据自身兴趣、身体条件及市场需求选择适合的技术进行学习。无论选择哪种技术，都需要持之以恒地学习和实践，不断提升自己的技能水平和职业素养。