进入夏季,天气炎热,市场上最俏销的水果,莫过于西瓜了,这种瓜类水果,甘甜爽口,水分充足,老少皆宜,是人见人爱的消暑止渴的优质水果。过去,西瓜最便宜的年份,由于种植户多,种植规模大,夏季炎热程度低下,西瓜市场供给过剩,加上吃瓜的人不多,西瓜不值钱,随便是0.20元钱一斤,0.30元一斤,到处可见,批发价也是0.08~0.10元一斤,非常便宜。后来,随着经济的发展,市场上吃西瓜的人逐渐多了起来,原来农村人是最为节约的,都开始吃西瓜消炎止渴了。
这个时候,西瓜价开始上涨了,一般情况下,市场价是0.80~1.20元一斤,批发价是0.50~0.80元一斤,这种水平的西瓜行情,延续了十几年。直到前年和去年,夏季天气确实太过于炎热了,吃西瓜的人越来越多,西瓜市场需求量大,消耗量非常惊人,西瓜市场价开始上涨,一般情况下,是1.20~1.60元一斤之间,批发价是0.80~1.20元一斤。近期据媒体报道,进入6月价,天气确实太过于炎热了,全国各地的西瓜批发价2.22元一斤,而市场上西瓜零售价,都是3.00元一斤,到4.50元一斤,在重庆有报道,主城区西瓜价普遍都是8.00元一斤,确实太贵了,市场价太离谱了。
为什么今年三夏期间,西瓜这么昂贵,普通廉价亲民的水果,突然间变得让消费者望尘莫及,高不可攀的奢侈品水果,变成贵族水果了,原因究竟是出在哪里?在我老家农村,每年有非常多的农户,是靠种植西瓜生活的,他们种植的基本情况,我是非常清楚的了解的,因为,我家有几个亲戚每年都是种西瓜的,所以,与他们接触非常多,经常了解到他们的近况。①,自然灾害频发。在我老家,前年、去年、今年,连续几年,真是风不调,雨不顺,干旱和冰雹频发,对西瓜种植非常不利。
前年,在我老家正是西瓜结瓜的时候,一场突然袭击的冰雹,下的时间又长,密度又大,鸡蛋大小的冰雹,将西瓜叶片和藤蔓,砸得支离破碎,所有的植物都受到严重的损失。今年,又发生了一场严重的冰雹灾情,凡是露天种植的西瓜,基本上是绝收的,只有大棚种植的西瓜,塑料大棚作为西瓜的保护伞,大棚内的西瓜免遭这场厄运,幸存了下来。听亲戚说,今年露地种西瓜的人,全部绝收,于是改种春玉米后,让家里的老人打理玉米,种西瓜的人,进城打工去了。使用塑料大棚种植西瓜的人,塑料薄膜成了西瓜的保护伞,虽然塑料膜被无情的冰雹砸得百孔千疮,但对西瓜秧和西瓜,伤害非常小,保护了西瓜,因此,今年西瓜产量大减,西瓜价暴涨的主要原因。
②,种西瓜的人逐渐减少。目前,农村种植西瓜的人,都是种瓜能手,在种植技术上是,轻车熟路,非常在行,是行家里手,并且产量高,品质好。但是,他们是根本驾驶不了恶劣的气候,无法解决天灾,去年老家出现了百年难遇的春夏秋连旱,西瓜全部绝收。今年有很多农户为了节省种植成本,采取大棚育苗,大田种植,当西瓜开花结瓜的时候,一场突然而来的冰雹,把露天种植的西瓜砸毁了,造成他们不得不外出打工。因此,由于近几年的自然灾害频发,很多西瓜种植户,年年所种植的西瓜遭灾,便“金盆洗手”,都不种植了。
这就导致种植西瓜的人大减,种植面积减少,规模缩水,总产量少,所以,今年的西瓜产量低,市场供给量少,物以稀为贵,西瓜自然市场价高,就不足为奇了。总而言之,今年西瓜种植,各地自然灾害频发,种植户减少,种植规模缩小,产量大减,市场供给不足,加上天气炎热,消费者对西瓜的需求量大增,西瓜价自然就会快速地上涨,就不足为奇了,估计今年到伏天的时候,西瓜的需求量大增,西瓜市场价将会更高,是在所难免的事情。