上周，蒙牛换帅的消息，震动了整个乳制品行业，执掌帅印长达8年的卢敏放突然下台。
虽然，第二天卢敏放面带笑容出现在了业绩会上，与继任者高飞亲密握手，希望营造出一种和谐、平静的交班氛围，但股价不会骗人，当天蒙牛的股价下跌了6%，说明市场并不看好这次换帅。
据分析，卢敏放的倒台，与蒙牛低迷的业绩有关。2017年，他承诺在3年内把蒙牛的营收提升至千亿水平，但如今7年过去了，蒙牛仍未突破千亿，与第一名伊利的差距还拉大了。
不过，蒙牛销售低迷与卢敏放本人的关系不大。
在总裁任上，卢几乎做了一切能降本提效的措施。
比如，削弱高管的权力，放权给各事业部；降低高管的工资，给中低层发更多的奖金；裁减了30%的冗员，提升了运营效率；推进数字化转型，生产流程全部联网……
从上述情况，我们可以看出，卢敏放是一名优秀的职业经理人，个人能力没话说。但蒙牛的销售怎么就上不去呢？
关键的原因还是一个我们谈了十几年却没有结果的问题：国产乳制品的标准过低。
低到什么程度呢？主要看两个指标：一是每100克蛋白质含量，二是每毫升细菌数量。前者越高越好，后者越低越好。
我国标准规定每100克蛋白质含量不得低于2.8克，每毫升细菌数量不得高于200万个，而欧美国家的标准是不得低于3.1克和不得高于50万个。
两者一对比，导致家庭条件好的老百姓更爱买进口奶，尤其是澳洲、新西兰的牛奶。不少人是能喝进口奶，就不买国产奶。
一些国产品牌也会在包装上注明“澳洲生乳”的标识，伪装成洋牌子销售。
在蒙牛销售额增长乏力之时，来自新西兰的某牛奶公司在中国的销售额每年以20%的速度增长，高峰时年增长超40%，洋品牌霸占了国内乳业的半壁江山。
老百姓很想支持国产奶，两次建议提高标准，结果却不了了之。原因正是以蒙牛、伊利为首的企业带头反对！
第一次是2010年，三聚氰胺事件爆发后，国内急需一部强制性的乳制品标准来规范乳制品企业的生产。第二次是2020年，有人在社交媒体上抱怨“国产牛奶没奶味”，引起的共鸣。
2010年，在讨论制定具有强制性的生乳标准时，农牧业专家提议参考欧美标准。
开会讨论后，大家都觉得不错，达成了一致意见，便写了份报告，交给上级评定。上级也充分肯定了专家们的建议。
大家以为十拿九稳了。就在此时，事情发生了180度大反转。
公布的标准让所有人大吃一惊——指标全调低了！变成了2.8克、200万个细菌。
一位参与标准制定的专家表示：“我至今也没有明白，反复讨论形成的送审稿，其中一些关键性标准，最后为什么会被推翻？”
后来，据说是以蒙牛、伊利为首的大企业反对高标准，他们的理由同样让人无法拒绝。
他们指出，中国奶牛产的奶能达到欧美标准的仅有40%，贸然实行高标准，剩下60%的奶牛怎么办？为了保护他们养的奶牛，消费者只有捏着鼻子喝低品质的牛奶。
十年过后的2020年，正是卢敏放承诺蒙牛营收要破千亿的那年，蒙牛、伊利又因牛奶标准问题，被推上了风口浪尖。
有留学生在社交媒体爆料：自己在澳洲留学，每天早上喝一杯牛奶到中午都不饿。回国早上喝一杯牛奶，十点就饿了。是不是蛋白质的含量不够？
推文发出后立刻得到了无数网友的认同，大家扒出了10年前，蒙牛、伊利干预标准制定的“黑历史”，发起了声讨，蒙牛、伊利的品牌形象遭遇重创。
据网友调查，早在十几年前，蒙牛就有生产高品质牛奶的能力。
因为，他们生产的牛奶中有一部分要出口到欧美，但他们还是不愿为国内生产高品质的牛奶。其中有什么隐情，我们就不好猜测了。
始作俑者，其无后乎。既然蒙牛、伊利可以糊弄老百姓，那么老百姓也有权不买他们。
作者：2
参考资料：
《蒙牛高层地震》中国企业家杂志
《中国生乳标准“全球最低”，为何十年不更新？》财经杂志
《中国牛奶标准为何全世界最差》第一财经
《中国乳品标准全球最差》人民日报
你糊弄我，我不买你不就行了，多大事，大不了不喝了呗，稀饭咸菜也挺好。低标准生产，高价格销售，真当大家都是傻子？[吃瓜]
怪不得现在的纯奶跟刷锅水一样寡淡，原来是这俩货搞得
感觉这些包装产品稀汤挂水的饮料，真没有家里自己煮个鸡蛋喝点小米粥有营养……
呵呵 从来不买蒙牛伊利的奶 人家漂洋过海几千公里运过来的比你品质好 价格还比你低 钱不是这么赚滴
大品牌确实不见得好，反而光明系列蛋白质含量比较高。
很多年不买蒙牛伊利的牛奶了，除了媳妇偶尔买一下酸奶，劝都劝不了[笑着哭][笑着哭][笑着哭]，反正我也不喝，这种企业就是社会毒瘤
从之前蒙牛把好牛奶出口国外，次牛奶内地供应，我就已经排除伊利和蒙牛这类产品了
我好像看过一个视频，里面有个某知名奶企的高管要把自家牛奶推入香港，他说“我们好的奶都不在内地卖，好的会卖到香港”，自次，我就基本不买牛奶了，直接不喝，管他哪里的[吃瓜]
我怀疑不是牛产的奶不达标，低标准是方便他们往水里掺奶。
农村人，小时候隔壁村有人养奶牛，很多家里有小孩的都会找那人一天订个一斤半斤的，那味道比现在伊利蒙牛的味道强大多。现在很多地方牛奶产品都是巴氏杀菌，保质期短，但是品质比盒装牛奶强了不止一星半点
你看人家娃哈哈，在产品和包装上多投入的每一分成本，现在都有了福报，而这些对大家偷工减料的企业，十多年前开的枪现在都还有回响。
一些国产品牌把消费者当猴耍
要喝就喝点好的，要不就自己在家做豆浆喝。
国内牛奶一直都这样，十几年了，就蒙牛伊利搞的，反而一些地方奶，光明这样的稍微好一点，不过也没好多少，国人的牛奶品质确实不如国外的
超市看了一下，伊利和蒙牛纯牛奶没有有低于3.2g的全脂奶，低脂高钙3.0g。澳大利亚的牛奶3.5g较3.2g国产奶价格贵了2倍多，要8块多一盒。
光明牛奶在国产牛奶中算是比较高的
小时候喝还不错，后面涨价还咬牙喝，再后面越喝越不对味，就不喝了。原来是技术没跟上涨价的步伐。[笑着哭]
反正伊利蒙牛的奶粉奶制品我是不会买的了，飞鹤还可以。总之谁带头做低标准，就不买谁的
现在进口纯牛奶也假得很，兑水兑多了，以前买进口纯牛奶，喝完，剪开包装里面顶部有厚厚的奶皮，现在毛都没有，稀稀拉拉的
欧美高标准牛奶价格低，中国低标准价格高
这事伊利也有份，为什么伊利过千亿？
无良自媒体还在一本正经黑，是不在国内各种喷还是几年没去过市场超市，现在去买快装牛奶哪个不是标着3.2g/100ml,净胡扯
夏进都比蒙牛好[得瑟]
在业内蒙牛纯奶市场接受度高于伊利的，伊利优酸乳高于蒙牛酸酸乳
当初有个高管拍胸脯保证出口香港的比大陆的标准高
来自新西兰的某牛奶公司在中国的销售额每年以20%的速度增长，高峰时年增长超40%，洋品牌霸占了国内乳业的半壁江山。这个是什么牌子的牛奶？
牛奶就要喝当地的牛奶，或者周边的牛奶，不要喝全国性牛奶，就像南京的卫岗
羊毛出在羊身上，提高标准后意味着成本变高，利润哪怕不变，承担的还是普通百姓，毕竟绝大多数的百姓喝的是最便宜的
十年前我在蒙牛红枣奶里喝出过类似卫生纸的东西，打电话根本不处理，后来基本没买过蒙牛的东西
平时全是进口牛奶，没有的话宁可不喝。虽然进口的没有巴士消毒奶，但国产的真的不敢喝。中国的乳制品行业没倒，真是天理不容。
把国内奶产品搞的一塌糊涂，倒闭了才好
小时候习惯喝的大亨牛奶，又香又滑又醇厚，后来被蒙牛伊利占领了市场，就基本没怎么喝牛奶，因为蒙牛伊利会感觉在喝有点奶味的水
小时候喝的牛奶热了放一会儿上面会有一层奶皮，还要加糖才甜，否则只有奶味。现在的奶除了甜就是甜，几乎没什么奶味[汗]
笑死，现在还有人喝黑心降标注水奶的也自找的活该[得瑟]蒙伊两家早就被我拉进黑名单了都[得瑟]
中国企业大多数的降本增效就是降质量，裁员，内卷上动手脚。只有极少数从技术上，真正管理优化增效益去入手。
父母 见了别人孩子 那是一个亲啊[呲牙笑][呲牙笑][呲牙笑] 转脸对自家孩子？？？ 板脸 装逼[思考][思考][思考] 满脸 就一个字！！！ 践！！！
哈哈哈，活该
现在买的牛奶蛋白质含量标的很高，就是没有奶味[得瑟]
小时候喝的蒙牛伊利光敏有一股奶味，现在喝的像水
同行各种卷，却不是正向的发展，而是畸形发展。卷价格，卷成本。
没毛关系，主要是干不过伊利的渠道网。很多超市没有蒙牛的产品，但是基本大小超市都有伊利。就这么说吧，两个都摆一起，销量不会有太大区别。但是对超市来说有区别，具体区别是什么不好说。但是买一箱伊利的纯牛奶，箱子可以退五元。
好久没喝蒙牛伊利了。
自三聚氰胺后，现实点非洋即土（地方小品牌），不要碰这两个。
刚看了下安佳，人家写的是3.1[吐舌头笑][吐舌头笑][吐舌头笑]
呵呵，茶饮咖啡行业都不用他家的奶，会被同行鄙视。[笑着哭]
国产牛奶被这帮所谓的职业经理人害惨了。
三聚氰胺就应该弄死所有黑恶企业，可是却被纵容式的处理，这是谋害全民！
买过蒙牛的大瓶牛奶，满满的塑料味，直接扔了，后来再也没买过了。
我标准低，但我价格高
那为啥婴儿奶粉卖得比进口货还贵？
能不买就不要买国产牛奶和奶粉，专坑本国人，价格高质量差……[得瑟][得瑟]
我觉得吧，在食品和药品上不善待人民的，无论政权还是资本家，必须死亡！必须死亡！
这就是所谓民族企业
蒙牛那个董事长说过，供应香港的牛奶品质比大陆高很多[呲牙笑]
两大内蒙品牌好多年了，也没喝过！
不买蒙牛伊利牛奶不就行了，
100克奶低于3.2克蛋白质的，都是垃圾。
说到底，就是好的出口了，撇的自己人喝。自作孽
[狗头][狗头][狗头]你说蛋白质不高那确实，但说么喝了不喝纯粹骗傻子
想要买个光明，你把超市翻过来，都难找到
我们活该喝低品质牛奶？我们就不配到高品质牛奶？既然你这么牛逼，那么我就不喝你生产的牛奶
学生奶营收肯定高啊！！！
一个用小日子当代言人的牌子能有什么良心
[得瑟]
新疆牛奶好喝
看看对待留学生的态度，应该会得出一些原因
感恩吧。没有他们你连牛奶都不知道啥样的
3.1克，20年前上学那会就是这个数
牛奶只喝本地的。伊利，蒙牛纯牛奶不如水
一杯奶到中午不饿，吃三两牛肉到中午也饿不行啊
坚决抵制那帮专门祸害老百姓的狠毒奸商[点赞]
那个十点就饿了的太扯了吧？难道不应该是时差的关系么。
早在十几年前，蒙牛就有生产高品质牛奶的能力 ，他们生产的牛奶中有一部分要出口到欧美，但他们还是不愿为国内生产高品质的牛奶。这不是吃里扒外的汉奸么？
还是梅球王代言的吗[呲牙笑]
不是奶牛不行，是国产的牛奶都掺水，然后再加一些添加剂进去，基本操作而已
黑心企业，
天天都是广告，广告。把广告费用做提升产品质量标准不香吗？
为大家好才这么定的！
还不如喝光明 三元 这些地方奶
前几年一个人举报伊利还是蒙牛的不是遭遇跨省追捕吗？这2个就是毒瘤奶厂！
国产奶自己做不成奶油，进口奶可以[笑着哭]
辣鸡，一年下来不会花十块钱
又攻击国产品牌，居心不良！
把名字改了，整天蒙卖个毛线
三聚氰胺事件就是当年标准太高了 奶农只能搞些三聚氰胺提高奶质量[笑着哭]
[裂开]
生产成本、销售数量既定条件下，税收以及隐性税收就导致企业无利可图只能破产倒闭，看看国内各行各业老老实实赚钱的还有几个能撑下去的，这也是企业走歪门邪道的原因之一
质量有啥用，搞垄断不香吗
压根就不会喝牛奶[笑着哭][笑着哭][笑着哭]所以你随意
现在别人送的都不喝 别说买了 [笑着哭]
我家两个娃，三岁前全部进口奶粉，三岁后孩子全饮食了，接受能力强了些才有部分国产奶，但是他们明显更喜欢喝进口奶，我周边朋友也大致都是这样安排，不是不想支持，是不敢放手尝试。
250毫升牛奶的营养，除钙以外不如一个鸡蛋。
呵呵 死贵死贵的
其实每个省几乎都有自己的乳制产品，质量既符合当地人口感，质量也是高于蒙牛和伊利的（质量高于国家标准），当然价格也比蒙牛伊利高那么一点点。
从来不买伊利蒙牛，因为它们没有底线
原来这么低？
就买15天的鲜牛奶，奶味更浓
我还是喝水牛奶吧
蒙牛 中国奶业的搅屎棍子
本来就是毒牛