1946年民国北平教授的生活影响

百智聊历史文化 2024-11-04 17:59:18

1946 年民国时期中产阶级北平教授一家午餐,伙食真是超乎想象。

你敢想象这是民国时期的北大教授生活水平吗?

此视频拍摄于 1946 年民国时期,记录了北平教授武兆发 11 口之家吃午餐的珍贵影像。

1. 随着午餐时间临近,小女孩正挨个去叫上家人用餐。这边来到在院子休闲的爷爷奶奶跟前,小女孩向着爷爷奶奶毕恭毕敬的行午安礼,并传话妈妈喊叫吃饭。接着又优雅的走向爸爸工作的实验室,这位便是武教授。

2. 于此同时,这边厨房里阿妈还差最后一个菜,此时这道要做的菜正是炒白萝卜。因为在那个物质匮乏的年代,萝卜丝总是餐桌上的常菜,这从阿妈精湛的刀工也可以看出。透过镜头看过去,即便是身为中产阶级的武教授家,厨房依然显得十分简陋。简单的灶台、简单的食物、简单的佐料,一切都显得简单无比。

3. 没一会,午餐便端上了桌。镜头拉近,可以看到餐桌上有一碗榨菜、一碗酸豆角,还有阿妈刚刚烹饪的萝卜丝以及四个窝窝头,硬是没找到一片荤菜。唯一用来补充营养仅有的一个鸡蛋,本是分给家中两位老人一人一半,可他们依然没舍得吃。也不知道是重男轻女还是孙子排行最小,两位老人都先后把鸡蛋夹给了他们最爱的孙子。

4. 武教授与妻字黄月华育有七女一子,而这位吃着鸡蛋的小男孩正是其最小的儿子。这边独自在角落吃着饭的小女孩便是武兆发的三女儿,即后来成为著名电影演员的武向梅。视频中的她留着一头干练短发,果然小时候架势也不小。而作为儿媳的黄月华并未一味的顾着自己吃,而是站起来弯着腰恭恭敬敬的给公公婆婆夹菜。

一顿饭下来,全程没有只言片语。然而尊老爱幼、食不言的传统礼仪却得以处处彰显。怎样,现在还能拥有这样传统礼仪的家庭你身边还多吗?

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