什么是乔木？什么是台地？什么是群体种？什么是无性系？什么是云抗10号…这些茶树的专有名词，在品茶聊茶的过程中，经常会被一些茶友问到。
问到此类问题的，想来应该是高段位的茶友了。这些名词如同武夷岩茶的肉桂、水仙和奇兰，如果不一一厘清，要想了解茶树品种的分类情况是很难的。我们有必要先普及一下几个专业名词，因为要了解茶树栽培知识和云南不同茶山茶树品种的特点，这些专业名词会被反复提到和用到，小编只能现学现卖，先把这些从资料上得到的信息列举出来，供大家参考。
资深茶友必备的一些茶叶名词
一、叶片大小
测量枝条正常生长的叶片，按叶长X叶宽X0.7=叶面积划分。
1、特大叶：叶面积≥60cm²
2、大叶:40cm²≤叶面积<60cm²
3、中叶:20cm²≤叶面积<40cm²
4、小叶：叶面积<20cm²
二、树型
茶树在自然生长状态下的树型有3种：
1、乔木：指从基部到冠部都有主干。
2、小乔木型：中下部有主干，中上部无明显主干。
3、灌木型：植株根颈处分枝，无明显主干。
所以，我们不能根据茶树的大小和高矮来判断它是否为乔木型还是灌木型，有些灌木不修剪也会长高，有些乔木台刈过后也会很矮小。
4、台地茶：指成行密植，在山地、坡地上成台阶状排列，用现代管理模式管理，追求高产的茶园。从这样的简明定义看，台地茶是一个没有贬义的中性词。60～80年代种植的称为等高条植茶园，使用种子繁殖。80年代开始推广的称密植速成茶园，多用无性系扦插繁殖。
三、茶树品种
1、有性繁殖：又称种子繁殖，指通过茶树的两性细胞结合，以种子的形式繁殖后代。茶树是异花授粉，其所产生的种子具有两个亲本的遗传性。因此，有性繁殖具有复杂的遗传性，适应环境能力强，茶苗主根发达，入土深，抗旱、抗寒能力强。云南茶区的古茶山上栽培型、野生型放养的古茶树，就是有性繁殖的茶树。
2、无性繁殖：指直接利用茶树母体的枝条、根、芽等营养器官的再生能力繁殖后代。无性繁殖能保持母株的特征特性，后代性状一致，繁殖系数高，鲜叶均匀，便于机采和管理。但人工管理成本高，容易从母株上传染虫害，现代台地茶园的茶树，多为无性繁殖茶树品种。
3、群体种：即有性繁殖的茶树品种，它是在一定的自然环境条件下，经过长期的自然选择和人工选择而形成的，是一种对当地自然条件有广泛的适应能力的久远的品种。与之相对应的便是无性系品种。
当下，由于市场主流的茶产品都是采用无性栽培的良种茶原料加工生产的，所以，基于商业逻辑的原则，茶商不会主动宣泄茶之“有性”与“无性”的概念的。但无性系良种茶的基因都是“群体种”基因提取的结果，所以，对“群体种茶”的品鉴是茶学专家和老茶友们最无法放下的执着了。
由于人工管理的同一片茶园，其阳光、水分、土壤等生长条件是一致的，人工优选出的基因也是一致的，导致其采摘的鲜叶形状和持嫩度也高度一致，所以一些外形好看的茶叶类如单芽茶，往往只能选用这类茶园的原料。反之，群体种的茶园，那些古树茶、野生茶，则很难加工出来。
云南是茶树的原产地，茶区辽阔，茶树代代繁殖发展，并在广泛地发展、种植和驯化，在多样性的自然气候和生态条件影响下，加之人工不断选择、培育，形成了极其丰富的茶树品种资源。国家级茶树品种有勐海大叶、凤庆大叶、勐库大叶、云抗10号、云抗14号等5个品种。省级茶树品种则有云抗43号、长叶白毫、云抗29号、云抗37号、云选9号、73-8、73-11、76-38、矮丰、云瑰、云梅、佛香1号、佛香2号和佛香3号。地方级茶树良种则不计其数了。
突然发现，在这些良种茶树种，无论是有性繁殖的群体种，还是无性繁殖的新品种，产自勐海特别是南糯山的占了很大的比重。
南糯山茶树种质资源
1、勐海大叶种
作为大名鼎鼎的国家级三大群体中之一，原产地在南糯山。
有性系，乔木型，大叶类，早生种
1985年全国农作物品种审定委员会认定。
2、云抗10号
国家级无性系品种，原产地在南糯山。
无性系、乔木、大叶类、早生种
由云南省农业科学院茶叶研究所于1973~1985年从南糯山勐海大叶群体种中，采用单株育种法育成，在云南西双版纳、普洱、临沧、保山等地有大面积栽种。1987年全国农作物品种审定委员会认定。
3、云抗14号
国家级无性系品种，原产地在南糯山。
无性系、乔木、大叶类、中生种
由云南省农业科学院茶叶研究所于1973~1985年从南糯山勐海大叶群体种中，采用单株育种法育成，在云南西双版纳、普洱、临沧、保山等地有大面积栽种。1987年全国农作物品种审定委员会认定。
4、长叶白毫
省级无性系品种，原产地在南糯山。
无性系、乔木、大叶类、中生种
由云南省农业科学院茶叶研究所于1973~1985年从南糯山勐海大叶群体种中，采用单株育种法育成，在云南西双版纳、普洱、临沧、保山等地有大面积栽种。1986年云南省农作物品种审定委员会认定。
5、云抗43号
省级无性系品种，原产地在南糯山。
无性系、乔木、大叶类、中生种
由云南省农业科学院茶叶研究所于1973~1985年从南糯山勐海大叶群体种中，采用单株育种法育成，在云南西双版纳、普洱、临沧、保山等地有大面积栽种。1985年云南省农作物品种审定委员会认定。
6、云抗48号
省级无性系品种，原产地在南糯山。
无性系、乔木、大叶类、中生种
由云南省农业科学院茶叶研究所于1973~1985年从南糯山勐海大叶群体种中，采用单株育种法育成。2005年云南省农作物品种审定委员会认定。
7、云抗50号
省级无性系品种，原产地在南糯山。
无性系、乔木、大叶类、中生种
由云南省农业科学院茶叶研究所从南糯山勐海大叶群体种中，采用单株育种法育成。2005年云南省农作物品种审定委员会认定。
8、云抗12号
省级无性系品种，原产地在南糯山。
无性系、乔木、大叶类、中生种
由云南省农业科学院茶叶研究所于1973~2010年从南糯山勐海大叶群体种中，采用单株育种法育成。2014年云南省非主要农作物品种审定委员会认定。
9、云抗47号
省级无性系品种，原产地在南糯山。
无性系、乔木、大叶类、中生种
由云南省农业科学院茶叶研究所于1973~2010年从南糯山勐海大叶群体种中，采用单株育种法育成。2014年云南省非主要农作物品种审定委员会认定。
10、76-6号
州（市）级无性系品种，原产地在南糯山
无性系、乔木、大叶类、中生种
1973年由云南省农业科学院茶叶研究所从南糯山勐海大叶群体种中，采用单株育种法育成。在西双版纳有小面积栽培。
11、云抗15号
州（市）级无性系品种，原产地在南糯山
无性系、乔木、大叶类、中生种
1973-2012年由云南省农业科学院茶叶研究所从南糯山勐海大叶群体种中，采用单株育种法育成。在西双版纳种植、普洱、保山等地有引种。
12、云抗16号
无性系、乔木、大叶类
由云南省农业科学院茶叶研究所从南糯山勐海大叶群体种中，采用单株育种法育成。在西双版纳种植、普洱、保山等地有引种。
13、云抗17号
无性系、乔木、大叶类
由云南省农业科学院茶叶研究所从南糯山勐海大叶群体种中，采用单株育种法育成。在西双版纳种植、普洱、保山等地有引种。
14、云抗18号
无性系、乔木、大叶类
由云南省农业科学院茶叶研究所从南糯山勐海大叶群体种中，采用单株育种法育成。在西双版纳种植。
15、云抗20号
无性系、乔木、大叶类
由云南省农业科学院茶叶研究所从南糯山勐海大叶群体种中，采用单株育种法育成。在西双版纳种植。
16、早生黑叶
无性系、乔木、大叶类
由云南省农业科学院茶叶研究所从南糯山勐海大叶群体种中，采用单株育种法育成。在西双版纳种植。
17、76-41
无性系、乔木、大叶类
由云南省农业科学院茶叶研究所从南糯山勐海大叶群体种中，采用单株育种法育成。在西双版纳种植。
18、76-53
无性系、乔木、大叶类
由云南省农业科学院茶叶研究所从南糯山勐海大叶群体种中，采用单株育种法育成，在西双版纳种植。
19、76-57
无性系、乔木、大叶类
由云南省农业科学院茶叶研究所从南糯山勐海大叶群体种中，采用单株育种法育成，在西双版纳种植。
勐海的热带、亚热带西南季风气候和天然的植被资源为茶树的生长提供了得天独厚的优越环境，造就了勐海无与伦比的古茶树资源。而被誉为全球古茶第一村的南糯山，除了举世闻名的茶树王，1.2万亩的古茶园，还为我们提供了如此丰富的茶树种类，南糯山可以说是茶树品种的基因库，茶树种质资源的乐园。
参考资料：《云南茶树种质资源》、《西双版纳州茶志》、《中国古茶树》、《茶叶种植与茶叶加工》
图：王磊 部分图片来源于网络
文：刀哥
资料提供：勐海今逸堂茶业有限公司
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