简单的肉片炒蘑菇，好吃又下饭。
简单的做法就很好吃。
1. 肉块洗净切成片，加适量料酒、生抽、葱姜、淀粉腌制会。
2. 摘洗蘑菇，掰成小块，开水烫一下，捞出。
3. 锅中放适量食用油，放适量花椒、小茴香爆香，放入肉片翻炒，再放入葱、蒜，继续翻炒。
4. 炒肉变色后倒入蘑菇，翻炒几下，加适量老抽、蚝油，翻炒均匀倒出装盘。
5. 放入葱花、蒜瓣，继续翻炒，加适量老抽、盐、蚝油，翻炒入味装盘。
简单的肉片炒蘑菇，非常好吃又下饭
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