一日三餐,一年四季,人间烟火。广东人爱喝汤,饭前饭后饮口汤,才能好好地吃饭。
进入秋天了,早晚有点凉,中午有点干燥,适当喝些汤水滋润。
黑枣富含维生素等多种营养物质,味道鲜美,口感柔软而有嚼劲,适宜煲汤。搭配黑豆一起煲汤,真不错。
黑枣黑豆筒骨汤
简单做法:新鲜猪筒骨洗净焯水去腥沫;准备适量黑枣黑豆,洗净备用;黑豆黑枣筒骨一起放入砂锅,一次性放入适量的清水;大火烧开后转小火慢炖一个半小时左右,放盐调味即可出锅喽。
清香好闻,有一股淡淡的烟熏味,甜而不苦,秋天了,适当喝些汤水滋润,暖心暖胃暖手脚,为温暖冬天提前做准备。
筒骨煲汤营养好喝,也不油腻。
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