杨杨面店很多几家分店，面筋道，量足，用材新鲜，好吃味道一直很稳定。

常熟杨杨面馆的大排面，鳝丝面，酱鱼面是招牌面。常熟杨杨面馆的大排面、鳝丝面、酱鱼面不错。

1. 大排面：

- 面条：杨杨面馆的面条选用的是龙须面，细面但十分有嚼劲，口感爽滑。

- 排骨：每块大排都是现炸出来的，非常脆，带有一种类似陈醋的开胃味道，酸酸的口感很独特。这种独特的调味使得排骨吃起来香而不腻，令人回味无穷。

- 汤底：面汤分为红汤和白汤两种。红汤味道浓郁，香气扑鼻；白汤则清洌可口，能凸显出食材的原味。根据个人口味选择汤头，与排骨和面搭配起来，滋味十足。

2. 鳝丝面：

- 鳝丝处理：鳝丝新鲜，处理得较为干净，没有丝毫的腥味。鳝丝炒制得恰到好处，鲜嫩可口，保留了鳝鱼本身的鲜美和嫩滑的口感。

- 汤底与面条：搭配红汤汤底更为鲜美，细面充分吸收了鳝丝的鲜味和汤底的香味，吃起来口感丰富，每一口都充满了浓郁的味道。

- 浇头分量：浇头的分量比较足，能够满足食客对鳝丝的喜爱，让人吃得过瘾。

3. 酱鱼面：

- 酱鱼制作：酱鱼经过精心腌制和烹饪，鱼肉入味，酱香浓郁。鱼肉的质地在腌制和烹饪的过程中变得更加紧实，咬上一口，咸香可口。

- 与面的搭配：酱鱼的味道与面条相互融合，面条的爽滑和酱鱼的咸香形成了独特的口感，再加上鲜美的面汤，使得整碗面的味道层次更加丰富。