“于东来直播落泪”

以真心换真心，真诚是永远的必杀技。这句话在胖东来创始人于东来身上，得到了很好的验证。

近日，“于东来直播落泪”的话题冲上了热搜，引发市场热议。

图源：微博热搜

具体来说，11月17日晚，于东来在微信视频号开启了直播，主题为《一起走在美好的路上》。在这场直播中，于东来回顾了胖东来近年的发展历程、分享了胖东来的企业文化、也表达了自己对企业未来发展的期许。

于东来认为，胖东来之所以能够取得今天的成就，正是因为始终坚持真诚、真情的原则。这种企业文化不仅让员工感受到了关怀与帮助，也赢得了消费者的信任和支持。

他透露，目前胖东来的员工每年假期可以达到150多天，部分管理人员达到180多天。上班专注上班，下班享受自由的休闲时光，可以大大提升生活质量。

在直播分享胖东来管理经验时，于东来表示是这样一个概念，让胖东来这个企业就像你的战友一样，像你的朋友一样，像你的知己一样，像你的家一样，到胖东来来就是你的家，你可以感受温暖。说到这里，于东来真情流露，落下眼泪。

谈及落泪的原因，他表示，“因为这么多年以来，真诚的心血付出，去付出真诚，呼唤真诚，呼唤美好，一直有这种坚定的信念，所以无论再大的委屈，都让自己去慢慢去觉醒，去化解。”

来源：于东来视频号直播视频

没有人能随随便便成功，在通往成功的道路上一定是充满了坎坷和荆棘。在没有人看到的地方，于东来和胖东来肯定经历了很多困难和挑战。

于东来落下眼泪的一幕，在市场引起了热议。有网友感慨，“（于东来）是真的尊重和爱护自己的员工。”还有网友认为，“成功的背后是巨大的付出，微笑的另一面是泪水。”也有人表示，“难怪胖东来做的这么棒了，老板这几句真诚，确实打心窝里的，是员工也都更用心了。”

网友评论 图源：微博

于东来还指出，希望胖东来能够成为更多企业和企业家的榜样。他表示，胖东来不仅要做一家优秀的企业，更要承担社会责任，为社会的美好建设贡献自己的力量。

胖东来走上“神坛”

说到胖东来，想必大家都不陌生，即便是没去过胖东来超市的消费者，或许都听说过这个超市。

据天眼查显示，胖东来关联企业许昌市胖东来商贸集团有限公司成立于1997年9月，法定代表人、董事长兼总经理为于东来，注册资本5660万人民币，经营范围包括预包装食品兼散装食品、特殊食品销售、餐饮等，于东来持有公司约69.96%股份，为第一大股东及实控人。

这几年，胖东来多次因为企业文化和服务出圈登上热搜，某种程度上，胖东来成为了品质和服务的代名词。像6月“擀面皮”事件，胖东来合计补偿金额超800万。7月，在油罐车事件后，胖东来自营的食用油就被疯抢，直接售空……

胖东来的流量和热度可见一斑，与此同时，胖东来也接住了泼天的富贵。

就在今年4月，“于东来称去年计划挣2000万结果赚了1.4亿”的话题冲上热搜，于东来在接受访谈时聊到去年胖东来的营收，他表示，“原本计划挣2000万，没想到年底挣了1.4亿元。”据了解，胖东来这个利润水平是原计划的700%，同时也超过了不少同行。

胖东来成为“顶流”，也越来越会“赚钱”了。

10月底，在一场新闻发布会上，河南许昌市相关负责人透露：“胖东来从二十多年前的一家街边烟酒店，现在发展成为中国商超界的天花板，今年的销售收入将突破150亿元，成为一个大型商贸集团。”

据公开资料显示，2022年胖东来商贸集团销售额为70亿元左右，2023年实现销售收入107亿。粗略计算，今年胖东来的销售收入将实现不小的增长。当然，2024年还没有结束，最终胖东来收入、利润多少，还得等待官方的数据结果。

“胖东来模式”火了，也吸引了不少人前来学习。从4月的步步高、5月的永辉超市，再到7月的中百集团，胖东来帮助他们从员工薪资、服务细节、营业时间、供应链、货架、商品等方面进行了系统的调整和改造。

中百、永辉、步步高超市在整改之后，都取得了很明显的进步。

不过，“师父领进门，修行在个人”。初期的整改效果过后，门店的长远经营将是一个长期且复杂的过程，需要时间和经验的积累才能逐渐走向成熟。

今年9月，胖东来也宣布停止帮扶新的企业，于东来在视频中提到，“方法都告诉你们了，你们自己去学，等到明年，我们要回到正常。”

10月，“快手一哥”辛巴也来胖东来学习了。市场消息称，10月2日，辛巴带领高管团队到许昌胖东来时代广场店进行考察学习，胖东来董事长于东来亲自接待，双方进行了一番深度交流。

辛巴参观胖东来 图源：微博

据了解，于东来带领着辛巴一行人参观了胖东来的各个商品区，甚至包括垃圾处理区。

胖东来方面表示，辛巴团队的到访，只是一次简单的沟通交流。“他们之前主要是做直播带货，线上这块的，可能对线下不太了解，这次主要是想沟通了解一下超市行业未来的发展，以及我们在做什么，主要是一个简单的沟通交流，没有其他的（想法）。”

当然，胖东来越来越火，“烦恼”也有不少。

今年，于东来就公开表示，胖东来影响力越来越大，今年又特别火，火得发愁，严重影响了正常生活，为此我们也很苦恼。现在已经不是20%、30%、40%的增长状态了，有的部门是上百上千倍增长。就像茶叶一样，原来一天三四万块钱的销售额，现在最高每天一百万，这不是乱套了吗？现在已经不是经营场所，已经成为旅游景点了。”

在互联网时代，流量是一把双刃剑，流量太大不见得全是一件好事。这是一个擅长造神，又擅长毁神的时代。正所谓“人怕出名猪怕壮”，胖东来被“封神”之后，将置身于更为严苛、更为挑剔的社会审视与监督之下。

这种审视可能来自于消费者、竞争对手、媒体，每一个细节都可能被放大，每一个错误都可能被无限传播，这种压力对于任何品牌来说都是巨大的。一旦翻车，长久以来的口碑经营很有可能毁于一旦。

在17号的直播中，于东来也提到，顾客和社会对胖东来的要求也越来越高，胖东来对产品的研发也会更谨慎，不能出问题，出一点问题代价就非常大。他表示，不希望辜负外界对胖东来的期望。

传统零售仍面临挑战

放眼整个零售行业，某种程度上来说，胖东来的火爆像个“例外”，如今市场竞争激烈，不少商超都面临挑战。

据联商网数据，2023年，14家超市上市公司中，有七成出现营收下降，一半的商超出现亏损状况。2024年上半年，联商网统计的13家上市传统商超中，仍有8家超市的营收在上半年出现下降，其中人人乐、永辉跌幅超过10%。

图源：联商网

这释放了一个明显的信号，传统商超的日子并不好过。在激烈的行业竞争格局下，优胜劣汰正在加速。

在这样的背景下，“胖东来模式”有了更多的借鉴意义。

在盒马鲜生前CEO侯毅看来，“从胖东来的调改看，只要打破超市原有的利益格局和机制，只要彻底放弃KA供应商采购体系，推广全球先进模式——供应链垂直一体化，大力发展零售业极致性价比PB（自有品牌）商品，推进零售、供应商长期、共同合作发展，加强线下各类体验式商品和服务，极致低成本运行，一定能走出中国零售业发展的高速健康之路，完胜电商。”

总的来说，面对激烈的竞争态势，真诚与品质始终是品牌立足之本，更是品牌的必杀技。打造过硬的产品、服务、口碑，是赢得市场的关键所在。

作者 | 青云