2024年12月7日，紫燕百味鸡大肠杆菌超百倍的消息迅速登上了各大社交平台的热搜，无数的吃瓜网友点击进去观看以后，纷纷也是义愤填膺，不少的网友对此事的发生纷纷表示不可置信。

点击进去观看以后发现，一网红测评博主表示，自己在经营账号的过程中，经常会收到来自粉丝的投稿和留言，这些人通常反映的都是同一个问题，市面上常见的卤味在吃完以后，经常会出现拉肚子的症状。

在接到粉丝的留言以后，这名测评博主为了证明网友的言论是否正确，就通过各大卤味官方的商店各自购买了几份常见的卤味，进行检查。

不查不知道，一查吓一跳，在对市面上几种知名的卤味进行检测的过程中，只有“紫燕百味鸡”的几款产品被查出了不合格的信息，其中有两款产品出现了菌落超标，发现了大量的大肠杆菌，甚至有一款产品的大肠杆菌量整整超标了290倍。

随后这名测评博主也是将测评结果直接给发了出来，一时间也是在网上掀起了惊涛骇浪，引起了无数的网友讨论。

有网友在看到以后，在下面留言，表示紫燕百味鸡出现这样的情况，那是不是表示工厂在加工的过程中，所有的工人在加工的过程中是不是都不洗手，同时进入工厂以后也不进行任何的消毒操作。

当让他没有想到的是，随后就有网友对他的评论展开了回复，这名网友表示，工人们不洗手的话，还是比较干净的，因为在加工的过程中，所有的程序都是在高温环境下进行操作的，如果说这样还能够检测出来的话，个人感觉，对方就是直接将屎加入了其中。

在类似的评论多了以后，不少的网友也是纷纷站出来表示，自己学校附近的各种卤味在吃了以后都会拉肚子，但唯独紫燕百味鸡情况好一点，甚至在吃了以后，上厕所还十分的通畅，远远达不到拉肚子的地步。

毕竟这些卤味在被做出来以后，都是直接放在柜台上面的，没有任何的保护，多多少少都会粘上细菌，如果说没有的话才是最大的问题，甚至网友还表示，哪天有检测发现，这些熟食企业在食品中加入止泻药，自己都不会太过于诧异。

官方回应

随着舆论的声音发酵越来越大，也是引起了“紫燕百味鸡”官方的注意，随后也是立马进行了公关，他们表示，在看到消息的第一时间，立马下架了所有相对应的产品，进行了紧急调查。

组织相关人员复查了正常流水线生产的过程，同时也是安排人手对环境流程以及产品运输进行了调查，具体事情的结果还是需要看后续的报道。

早已出现的问题

其实早在2013年的时候，紫燕百味鸡就被多次爆出产品有问题的新闻，在当时南京的有关部门对紫燕百味鸡的三十多款产品进行了调查，其中发现了有3款产品不符合检测标准，同样都是大肠杆菌和菌落超标的问题。

类似的问题还有很多，2017年3月初，不少的消费者在国家有关部门发布的通告中发现，紫燕百味鸡在网上销售的一块产品菌落数超标了将近187倍，随后紫燕百味鸡的官方也是对这款产品进行了下架处理。

并且有媒体报道，在当时半年不到的时间里，紫燕百味鸡所生产的食品就多次登上不合格食品的“黑榜”，在当时有记者对这些情况进行电话咨询的时候，对方表示已经对这些产品进行了处理，同时也已经配合有关部门调查，具体事情的话，就不方便进行回应。

2008年南京当地的有关部门对某市场当中的紫燕百味鸡进行了检查，对方销售的特色产品也是被查出了菌落超标1.75倍，2011年11月，现实生活中有网友向媒体记者进行了投稿，表示自己所购买的商品当中，有一只活着的蛆虫。

加价不加量

早在今年4月份的时候，就有网友在网上发布了有关“紫燕百味鸡”出现问题的原因，只是当时引起众多吃瓜网友注意的是他加价不加量，甚至连盛放食物的盒子也被改成了超薄的外卖盒。

并且网友吐槽，紫燕百味鸡所使用的外卖盒要比一般的外卖盒还要“矮了”不少，可能唯一的好处就是在视觉效果上面非常不错，明明没有买太多的东西，但是却能够装满整整一盒。

随着这个新闻的出现，也是有不少网友进行了吐槽，他表示自己在日常生活当中还是比较喜欢吃各种卤味的，刚好自家楼下有一家紫燕百味鸡，就经常会点他们家的外卖，从2022年底开始到2023年4月点了五个月。

在这五个月的时间里，这位网友也是见证了紫燕百味鸡加价不加量的“成长史”，一份正常的套餐在五个月的时间里面从二十涨到了二十七，让人没想到的是，网友的一次吐槽却是引起了无数网友的共鸣。

紧接着就有网友晒出了自己在紫燕百味鸡的两次购物，2022年4月的时候购买过一次产品将近一百元，等到了2023年8月的时候，加个也是涨到了约109，直到今年4月底的时候，有记者前去购买同款产品，加格也是涨到了约130元一斤。

随后就有网友面对紫燕百味鸡的涨价，发出了灵魂拷问“月薪几万能够吃得起紫燕百味鸡吗？”。

结尾

在这里还是要提醒一下大家，日常生活中想要吃到安全放心的食品最好还是自己动手做，所有的食材和操作步骤都是由自己完成的，安全卫生且放心，偶尔可以吃一下速食产品，但为了自己的身体健康，尽量还是少吃。

文章信源：

21世纪经济报道2024年12月7日---突然被曝超标290倍！已下架！网友：“不敢吃了”

海报新闻2024年4月30日---海量财经｜129.6元/斤的紫燕百味鸡被网友吐槽“加价不加量”

现代快报2013年7月25日---南京紫燕百味鸡又出问题 三款产品细菌超标