60-70年代养猪喂什么?总有人问“人都吃不饱,拿什么去喂猪”?

特友谈文化 2024-11-06 22:08:52

发文:小利浦

编辑:望梅止渴!

——【序言】——

六七十年代,人都吃不饱,猪又怎么养?

粮食紧缺,猪凭啥成活?总有人会问,那时农民究竟拿什么喂猪,真让人好奇。

带你了解一下!当时是拿什么喂猪的?

——【正文】——

一九七六年我14岁,我还清楚地记得,那时生活贫瘠,养猪可不是件容易的事情。虽然粮食紧缺,但家家户户都想办法圈养一头猪,因为这不光是生活的补给,更是一种生活的保障。

我们家的猪圈住在靠近后院的地方,每天早晚三趟,我和兄弟姐妹轮流去给那头猪填食。(那个年代兄弟姐妹多,我家五兄妹)。

说起来,那时候人们的智慧是在逼仄的生活实践中摸索出来的。猪食的来源多是家里的一些剩菜剩饭,再就是我们几个孩子靠拾掇来的田边野菜。猪草寻常见的有灰灰草、马齿苋、苋菜,偶尔运气好还能找到鸭跖草。

秋天到来的时候,地里的红薯藤便是猪饲料的主角。我们会提着竹篮,背着背篓,秋风中跑遍田埂,把能够吃的全都收到家里。

记着每次傍晚,火堆上总是支着一口大锅,翻滚着的水里泡的是满满的猪草和野菜,母亲会用木棍不停搅动,不时撒下一些从粮仓一扫而来的糠麸子。煮熟了的猪食被倒在一个大石槽中,热腾腾的白汽中,母亲的脸上仍然挂着笑容,看着那头猪兴奋地吃着,满心欢愉。

这样的场景在乡里乡间司空见惯,虽少不了挣扎和奔波,但也蕴藏着乐趣。我们家的猪贩,大多是人称“草猪”,大口吃着青饲料,从不挑剔。

这种猪,虽然长得慢些,但肉质紧实可口,等到年底每家割几斤猪肉,总要想着如何分出一部分来过年。于是每年过年都会提前盘算怎么宰猪,左邻右舍都会来帮忙,这也是我们一年中难得的团聚时光。村里有个习俗,杀猪时要请那些帮工忙活的人先喝一碗新鲜的猪血汤,赶场的老人孩子都乐此不疲。

猪的长成周期有时短有时长。

快的半年,一年内可以见到成效;慢的,也许要超过一年才能换成钱,但谁都不着急。因为不仅靠它抵挡生活风雨,更重要的是那头活生生的猪,仿佛就是家庭的一部分。

猪的饲养看似粗糙原始,可是在那个时候,它分明是我们生活中的一种信念。有时候看着孩子的脸蛋,也像极了那袋粉白色的猪仔,一个个都是家庭的承载。

现在,当再忆起那些年,我们对待生活的态度,远比物质来的重要。没有专用饲料,没有先进设施,却用最朴实无华的努力和耐心,在艰苦的岁月中维持着一种完整的生活。猪圈边守望的不仅仅是那头畜牲,更是一种传统和信念,储存着每个农家最踏实的味道与幸福。

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