10月18日上午10点

大家期待已久的

第九届杭州素食文化节

正式开幕！

10月18日—20日，由杭州市商务局主办、杭州市素食协会承办的第九届杭州素食文化节，在杭州市拱墅区英蓝中心举行。

今年的杭州素食文化节以“遇见素食·新质生活”为主题，邀请政府领导、专家学者、素食大咖、素食商家、低碳环保主义者及广大市民共同参与，向大家展示具有“潮文化、趣味性、烟火气、时尚感”的绿色可持续发展的素文化生活新场景！

本次开幕式，由央视国际主持人、同时也是环保素食达人的王子儿主持，并做了精彩的开幕致辞。

“杭州自古历史悠久、人文荟萃，而杭州的素食文化，也可以说有着深厚的文化底蕴和历史传承。无论是民间素食，还是寺院素食，亦或者宫廷素食。而在市政协、市政府以及市商务局等多个部门的支持和关爱之下，杭州市素食文化节已经成功举办了八届，并且在社会上取得了广泛而积极的影响。”

“今年我们终于迎来了第九届杭州素食文化节。本次素食文化节的主题是‘遇见素食·新质生活’我希望邀请在场的各位领导嘉宾、专家学者达人领袖、环保人士，以及广大市民和游客们共襄盛举。让我们在素文化的信任之下，亲近低碳、环保、健康、可持续的生活方式！”

随后，杭州市素食协会杨枫会长致辞欢迎文化节来宾：

“今年的第九届素食文化节，伴随着新生，是我们杭州素食文化节这么多年来规模最大、最空前的盛会……素食圈内的从业们，每个人都是行业发展的星星之火，是行业发展的动力。希望借由这次的素食文化节，让我们健康、低碳、和平的素食文化，走进大众的心目中！”

杨枫会长致辞结束后，现场掌声雷动，素食行业的朋友们都深切感受到了政府领导对素食文化和素食产业的大力支持和关心。随后迎来了开幕式启动环节。杭州市商务局王振霄副局长、拱墅区商务局袁俊局长、杭州英蓝中心汪茂春副总经理、浙江大隐集团周筱妮董事长、联合国可持续发展 ESG 与碳中和领域专家陈斌博士，与杨枫会长一起走上台，启动开幕仪式。

5、4、3、2、1，随着全场倒数的结束，水壶倾倒出了涓涓细流，滋养着种子成长为参天大树。相信素食文化节乃至素食，在各位领导用心浇灌下，也会像种子一样长成参天大树。

除了政府各部门领导以外，出席本次开幕式的嘉宾还有杭州市各协会领导、以及餐饮界领导和精英人士。

▲开幕式上，“加素基金”宣告成立。加素基金由杭州市素食协会，与安基金共同成立。该基金用于助力素食文化的研究推广。希望我们能够“加素”实现地球的美好。

素食生活博览会

作为每年文化节大家最期待的项目之一，素食生活博览会汇聚了来自天南海北的素食商家。

今年参展商家是历年之最，共有近百家商家。

其中有熟悉的老面孔：一穗堂、祖名、鸿光浪花、新素食、想真有机……也有全国各地乃至海外的素食商家：来自苏州的“归素”、来自广东的“拾豆记”、来自马来西亚的“有声林”、来自贵州的“山王果”……

今年还有不少本土素食餐厅，也一起来参展。

▲无尽喜家的素汉堡和素鸡块，更是早早就已卖空，下午又做了补货~

今年商家试吃的种类也非常丰富。纯素烤串、纯素包子、纯素面包、糖果、酥饼、臭豆腐、植物肉等各式产品，都可以在现场免费品尝！好吃再买！

除此之外，今年的文化节上，还有不少商家推出了优惠活动，与广大的素食爱好者结缘。比如祖名的小零食每包比外面便宜10-20元、仁义豆制品“10元吃6样”、尚隐cafe植物料理的99任选4袋、潘多乐海苔“买三送一，买十送五”……

素不仅事关饮食，还包括生活的方方面面。这次素食文化节，我们也看到如“致卜布衣”纯棉服装、“德国拉薇”的纯净美妆等产品。相信未来会有更多领域纯素产品，迈入我们的生活！

由于人流量较大，超出了许多商家的预期，截止到今天下午，有不少商家都有部分产品卖断货了！不过别担心，本地企业已经及时补货，外地的商家也已经通过快递把新增的货物再次发出。

本届素食文化节的热闹，真的只有到了现场才能体会到，相信无论是所有参展的商家，还是去观展的伙伴都会不虚此行！今明两天是周末，只会更热闹！更畅销！

丰富的活动

本次第九届杭州素食文化节，还有一个特别的项目：徒步行。由“20KM徒步禅”伙伴们在素食文化节期间发起。

“向素而行”打造以香积寺为原点的环形徒步线路，颇有些“结庐在人境，而无车马喧”的意境。以杭州英兰中心为起点和终点，沿着蜿蜒千年的京杭大运河，来一场特别的徒步。

中午，在英蓝中心多功能厅，还举办了一场精英素宴。