“这是我们的孩子，他们正在吃什么？”当云南昆明云子中学长丰学校食堂的肉品被揭露散发异味时，家长们的愤怒和担忧迅速升温。

2024 年 10 月 16 日，昆明云子中学长丰学校的食堂被家长们发现疑似给学生提供变质肉。

在现场，家长们看到肉品散发着异味，由此对学校食堂的食品安全管理产生了严重质疑。

视频里，家长们情绪十分激动，指责学校食堂“整盆肉都是臭的”，并且表示已经报警进行处理。

这次发现肉的问题，听说是有小孩反映在学校吃饭后总拉肚子，然后在学校开家长会的时候，有一位女家长直接突击冲进去食堂后厨检查了才发现，然后开始“摇人”。

而且，曾有家长在社交平台发文反映称，家委反映过很多次，都被年级主任压下来了。

有学生反映，从这个学期开始，学校食堂的饭菜不太好吃，其中肉菜尤其明显，总让人感觉有股异味，不过其它的素菜和汤菜还算可以。这

名学生还说，在吃了学校食堂的饭菜后，曾经出现过拉肚子的情况。

事情发生后，有家长在会上发言：“我们小孩吃的东西，请校长们通通请他的小孩通通吃一遍。”

其他家长附和：“好！让校领导吃一遍！”

还有学校大厨出来给家长道歉说是自己的失责，家长在会上情绪激动反驳大厨：“不是责任，良心，良心何在！”

对此，官渡区教育体育局的员工表示，学校食堂是由一家拥有所有合法证件的餐饮公司来运营的。

这家公司当天早上刚买了肉，但有可能家长们觉得那些肉闻起来有些异味。

但是，肉有没有问题得送检了才知道，官渡区教体局工作人员表示，现场已确认部分肉存在异味，已取样送检。

同时，教体局要求学校征求家长意见，建议更换目前的校外供餐服务商，停止这家食堂继续提供餐饮服务。

在10月16日的下午，应学校和相关部门的紧急请求，一家餐饮公司迅速响应，及时为学生们提供了晚餐，确保了他们能够按时吃到晚饭。

更“厉害”的来了，有家长指出学校食堂疑似变质的肉品包装上写着“巴西进口2015年”的字样。

2017 年“巴西臭肉”事件引发全球瞩目，巴西联邦警方证实，多家企业有售卖过期变质肉类食品的行为。

诸如为过期变质肉添加化学物质来掩盖不良气味、改善色泽；给牛肉注水增重；在鸡肉中掺杂粉碎后的纸板；于香肠里加入猪头肉等。

此事件致使多个国家暂停从巴西进口相关产品，同时也加强了对巴西肉类产品的检查力度。

这一发现这引起了家长们的极大不满和担忧，他们质疑学校食堂使用了“进口僵尸肉冷冻肉”坑害学生。

17日，昆明市官渡区市场监督管理局和官渡区教育体育局发布情况通报，已对涉事学校、企业立案调查，学校食堂已经停止供餐。

值得一提的是，从历史问题来看，天眼查 App 显示，昆明市官渡区长丰学校成立于 2016 年 5 月。

2022 年 8 月，该学校曾因消防设施未保持完好有效，被昆明市官渡区消防救援大队罚款 9000 元。

给学生吃臭肉这一事件再次凸显了校园食品安全的重要性和紧迫性。

学校作为培养下一代的重要场所，其食品安全直接关系到学生的身体健康和生命安全。

因此，学校、教育部门和相关监管部门必须采取零容忍的态度，对食品安全问题进行严格监管和严厉处罚。

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