前些天有位苦恼的妈妈来咨询孩子不吃早饭怎么办,跟孩子 说了很多不吃早饭对身体不利的影响,可是孩子还是不愿吃。
有的家长认为孩子不吃早饭是因为前一天晚上吃得太饱太多,前一天吃晚餐的时间和吃了多少确实会影响第二天早上的食欲,但不同年龄阶段的孩子不吃早餐,又各自有不同的特点。
3岁以下宝宝不吃早餐
3岁以下的宝宝多数还处在辅食添加阶段,特别是2岁以下的孩子,家长往往认为孩子还小,宝宝早上起床后不少家长先给孩子喝奶,有的宝宝喝完奶后还要睡个回笼觉,这时家长有了充分的时间来制作早餐。
我们工作中遇到的不少妈妈都是这样安排的,理由是孩子醒得太早,来不及做早饭,所以先给奶。
家长容易忽略的是一日三餐这个事儿除了饥饿感会驱使宝宝进食之外,它还是一种饮食习惯。
宝宝早上醒来后先给奶的家长,认为这顿奶不算早饭,只是加餐,有肉有菜有主食的才算是正餐。但实际上从孩子的角度来说,早上醒了就是醒了,早上睡醒后的第一顿饭就是早饭。
如果早饭习惯了是汤汤水水的液体,再让宝宝吃肉或菜和主食,宝宝会感觉太干不想吃。
所以小宝宝早餐吃得不好的的原因主要有下面几个:
1、前一天晚餐吃得太晚。
2、前一天晚餐肉、蛋等密度大的食物吃得比较多
3、习惯了早上起床后先喝奶
4、早上第一顿奶和早餐的间隔太短
家长可能认为孩子还小,影响不大,但当孩子早上起床后先喝奶养成了习惯,想要改就比较困难了。
3~6岁宝宝不吃早餐
宝宝3岁左右要上幼儿园了,如果幼儿园同的是三餐两点,宝宝一般在幼儿园吃早餐。
如果宝宝在幼儿园里早餐吃得也不好,除了上面3岁以下宝宝不吃早餐的原因影响外,还有一个因素是宝宝的吞咽-咀嚼过渡可能存在问题。
我们工作中遇到的在幼儿园不吃早餐的宝宝,大多数午餐吃得也不好。
家长在辅食添加阶段没有关注孩子吞咽-咀嚼的过渡,宝宝能吃进去什么做什么,爱吃什么做什么,长期给宝宝提供的是软烂易吞咽的食物,宝宝没有学会更多更高级的处理食物的技巧,或者家长烹饪技能有限,长期给孩子吃比较单一的食物,菜品的花样不多,食材的种类不够丰富,宝宝没掌握太多处理各类食材的技巧。
幼儿园是集体供餐,很难照顾到每个宝宝的个性化需求。因此存在各类吃饭问题的宝宝进入幼儿园后可能会因为一些食物吃得少,不会吃,不知道如何处理只能放弃不吃。还有的宝宝习惯了大口吞咽,但幼儿园的集体餐无法像家庭烹饪那样把食物处理得非常细小,宝宝吃这样的食物咬不断、嚼不烂也无法咽下。
因此幼儿园阶段的孩子不吃早餐的原因需要家长细心观察和分析。
6岁以上孩子不吃早餐
当吃早饭成为一种习惯之后,无论早饭是什么,好吃还是难吃,孩子多少都会吃点。如果不吃早饭,会感觉到有点儿空落落的不太对劲儿。例如我举过我小时候的例子,我妈图省事儿,早餐是河南常见的鸡蛋水+面包/饼干,或者牛奶+饼干/面包,烧开水,打个鸡蛋一冲,或者放点儿奶粉一冲。这样的早饭我从小学一年级吃到高中毕业,十几年如一日。
而早上没有吃早饭这个习惯的人,则刚好相反。
希望孩子养成一个好习惯,最快速最有效的方法就是——家长以身作则先做好示范。
如果家里的大人早上都不吃早餐,却希望孩子每天按时吃早餐,孩子既没有模仿的对象,也没有早上吃饭的氛围,单靠饥饿感是很难让孩子养成吃早饭的习惯的。
孩子大了,早上不吃早饭大概能撑到10点左右,随便从家里带点儿零食,课间垫一垫就能扛到中午吃饭。这一点是和辅食添加阶段的小宝宝是最大的不同。孩子在3岁前对身体变化的自我感知能力是最强的,饿了和吃饱都能感受到。随着年龄的增长这项能力慢慢变弱,当咀嚼已经成为机械的条件反射,我们的注意力就很少再集中在食物和食物入口后身体的感受了。
另外,即使孩子感觉到饥饿,意识到早上得吃点儿东西,可是家长并没有吃早饭的习惯,孩子是否会认为自己要求早上吃饭是给大人增加了麻烦?毕竟需要家长更早起床为自己准备食物。如果家长因为孩子不吃早饭这个事儿经常唠叨埋怨孩子,比如自己辛辛苦苦早起做好了饭孩子却不吃等等类似的话,就会给孩子这样的心理压力。
所以我们的建议是家长什么也不要说,也没必要说,希望借讲道理让孩子养成某个习惯是不现实的,关键是看行动。
比如前一天的晚餐以清淡易消化为主,不要大鱼大肉。
晚饭时间不要太晚,比如孩子晚上10点睡觉,那么晚餐最晚7点就要结束。
晚上不要有加餐。
最重要的是,早饭要坚持做,而且要变着花样做。很多家长感觉做了孩子也不吃,就越来越没有动力做早餐,这样是不行的。
家长做了,孩子有50%的机会吃早饭。
如果家长不做,孩子即使想吃也没有。
有的家长说晚上问孩子了,第二天吃不吃早餐,孩子说要吃才做,不吃就不做。
这样也不行,孩子的判断未必就准确,我们也不能保证自己第二天早上就真的不饿,啥也吃不下。更何况早餐是为一上午的学习和体育活动打好基础,不仅仅是为了吃饱。
现在网络上各式早餐做法获取非常容易,多学习多实践。每天早上提前半小时起床,把早饭准备好。孩子起床后就能看到全家都坐在餐桌前准备吃早饭,氛围感营造到位了,孩子自然会觉得自己也得坐下吃点儿。
关键是要坚持,不是今天做了孩子不吃,明天就不做了,再甩锅给孩子说孩子不吃早餐,这样是不行的。
最后分享一些我们的学员给小学生制作的早餐吧
如果你正在为孩子挑食、偏食、含饭、追喂等吃饭问题发愁
如果你每天都头疼,不知道给孩子做什么吃
如果你是家有过敏宝宝,一种或多种食材需要忌口却不知如何搭配
如果你需要工作,老人或保姆负责孩子的三餐
如果你是注重饮食健康,希望得到专业营养指导的妈妈
如果你的宝宝处于辅食添加初期,出现咀嚼差吞咽多的情况
如果宝宝目前正处于感冒、发热、咳嗽、腹泻等疾病的恢复期
如果家有一二年级的小学生,希望每天早晚餐能吃的营养,吃的健康
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