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文| 王亦
编辑| 观山
福建台州一位92岁老太太，30年来只以酒代饭，每天两斤白酒，喝完后精神十足。
女儿放心不下，带她去检查，谁知医生竟然说没问题！但一般人可不要学。
那么，这位老太太为何体质如此特殊？每天两斤酒，会是她的“长寿秘诀”吗？
拿酒当正餐 饮食三十年“到时间了，快把我的饭端出来！”正在院子里和记者们聊天的老太谢依姆突然就冲着屋子里这么喊道。
没过多久她的女儿就把她所说的饭端了出来，那是满满一搪瓷缸的酒！
记者们虽然一早就知道谢依姆的饮食方式独特，但亲眼所见的那一刻还是目瞪口呆。
只见谢依姆怡然自得地晃了晃杯子，然后就将缸子里的酒一饮而尽，整个操作就像喝水一样简单。
她告诉记者，自己每天喝酒都是定时定点的，早起一杯、中午一杯、下午两杯、晚上一杯，这样的喝法可以让她一整天都有力气保持好精神。
一天两斤白酒照正常人来看，就算不醉也应该感到晕眩。但在谢依姆这里，酒反而成了她的提神醒脑的好东西。
就当记者们震惊于谢依姆的好酒量时，也注意到一个小细节。
谢依姆刚喝完酒就能和他们如常谈话，刚喝完那么多酒嘴中应该有酒气，可谢依姆呼出的气息不仅没有刺人的气味反而有一股香甜的味道。
记者们就像是发现了什么了不得的证据一样，笑着调侃道，“奶奶您喝的是酒吗？可别拿饮料来糊弄屏幕前的观众啊！”
谢依姆赶忙解释道自己所喝的酒确实不是高度数的大曲酒而是青红酒。
这种酒是当地的特产，几乎家家户户到了季节都会酿，喝起来不仅辛辣无刺激，度数还低。
记者们听到这儿的时候一副了然于胸的样子，既然不是高度数的酒，那么一天喝两斤也是常理。
青红酒用上好的大米酿成，本身就含有很高的热量，也完全可以代替主食维持人体的营养供应，谢老太太喝酒不吃饭还不影响身体这也不算什么稀奇事了。
正当他们自以为已经寻得真相时，谢依姆的女儿从房里走了出来。
她说谢依姆现在每日喝青红酒是他们几个子女商量后做的强硬决定。
母亲嗜酒如命，前些年喝酒喝的都是50度以上的烈酒，喝起来也是跟没事人一样，虽然表面上看没有影响身体，但他们几个孩子还是看着可怕。
又要尊重母亲的个人爱好，又要为她的身体做考虑，只能选择用青红酒代替白酒。
事实上，谢依姆喝起白酒来也是毫不费力的。
记者们在听到这儿时又纳闷了起来，谢依姆如此好的酒量究竟是天生就有还是后天练成的呢？
这一切，还要从谢依姆年轻时说起。
命运多舛 借酒消愁未出嫁时的谢依姆是一个十分规矩的乖乖女，平时滴酒不沾，就连闻到酒的气味都会觉得刺鼻。
后来她结婚了，丈夫刚开始对她百依百顺，后来就暴露了自己的真面目。
赌棍一个，每天只知道拿家里的钱出去赌从来不会想着将小家建设的更好。谢依姆百般容忍最后还是失望至极，决定离开。
就当她做好了万全的离婚准备时，却意外发现自己有了身孕。
谢依姆的丈夫这个时候又是下跪又是磕头乞求她不要离开，还保证自己以后一定痛改前非，戒掉赌瘾。
为了孩子，谢依姆最终还是心软了，十月怀胎，谢依姆的丈夫在这期间倒没有闹什么幺蛾子，但当他们的大女儿呱呱坠地后，他又恢复和从前一样不求上进的样子。
或许是有了孩子，有了羁绊。谢依姆这个时候已经不在乎丈夫的态度了，只是想平安把孩子养大。
但她的丈夫连这个机会都不给她，因为沉迷赌博，他几乎将所有的家产全部输了个干净，甚至还欠下了巨额赌债，就当家里穷得揭不开锅的时候，谢依姆又生下了小儿子。
要债的债主逼上门来，谢依姆的丈夫不顾他们孤儿寡母，只想着自己逃命，直接选择了离家出走，并且这一走就再也没有回来。
儿子是个不争气的，好在谢依姆的婆婆还是个明事理的长辈。
谢依姆一个人照顾两个孩子忙不过来，婆婆就从乡下赶来帮忙，凡是脏活累活她都揽给自己干，在生活上也是非常节俭。
虽然极大程度地缓解了谢依姆的压力，但也把自己的身子拖垮了。
没过多久，她就撒手人寰。
几年的相处，谢依姆早就将婆婆视为自己亲生母亲，婆婆的骤然离世在精神层面给了谢依姆不小的精神打击。
但她现在已经成为了两个孩子的母亲，不管遇到什么样的挫折困难也只能咬牙自己扛。
在孩子长大的过程中，谢依姆就像是个机器忙不停的转，每到夜深人静的时候才能获得稍微的喘息。
多年劳作让谢依姆患上了风湿，医生告诉她平时喝点酒可以缓解痛风的症状，谢依姆就开始接触酒精。
刚开始的她完全只是为了治病，但后来谢依姆发现自己每次喝完酒后心情就会好点。
在酒精的麻痹下她能短暂逃离困苦的生活，这种放松方式是谢依姆最需要的，渐渐的她就有了酒瘾。
不过谢依姆家庭条件不好，买酒也是个大花销，喝酒的时候她都在克制，避免过量，不过即使是控制了量，在日积月累的喝酒习惯下，谢依姆的酒量还是得到了大幅度的提升。
随着时间的流逝，谢依姆的两个孩子都各自成家立业，她也没有了什么牵挂，有事没事就小酌几杯，孩子们孝敬给她的钱几乎全被谢依姆拿去买酒喝了。
酒瘾难戒 突觉强身健体之效在有了足够的经济支持之后，谢依姆不再压抑自己的酒瘾，彻底放飞自我。
每顿吃饭都要配酒，到后来演变成拿酒当水喝。
谢依姆的儿女看她年纪大了还不知控制自己的饮食非常担忧，多次告诫她要少喝酒，甚至还“威胁”她再买酒喝就不给她生活费了，但谢依姆还是改不掉这个习惯。
她喝的有滋有味，孩子们却战战兢兢生怕老母亲喝出毛病来。
直到一件事情的发生，才让谢依姆的儿女放下心来。
谢依姆有一次去市场赶集，不小心被三轮车压到了脚踝造成了骨折，只能在病床上休养。
伤筋动骨100天，医嘱上说要多食勿动，戒酒戒腥。
在吃这一方面，谢依姆怎么都能习惯，但就是不让她喝酒这件事情让她苦恼至极。
吃饭就着酒喝已经是她多年来养成的习惯，现下一滴酒都不给她沾简直是要她的命。
食不知味，谢依姆每次都吃不了多少饭，心情也是跌到谷底。不过短短几天谢依姆整个人就消瘦了好几圈，人也变得萎靡不振。
谢依姆的儿女见此状况也是非常担忧，不饮不食骨头怎么能长好呢？
他们和医生商量了一番之后还是决定每天给她一点酒喝，好歹能让她多吃点饭，酒精可能带的副作用还是之后再考虑吧。
有了酒喝之后的谢依姆又重返之前的精神状态，每天乐乐呵呵的，就连她的体检报告各项数据都在呈转好之向。
这种变化让医生都惊了一跳，从医数年，他还没见过喝酒养身体的例子呢。
谢依姆的脚伤好了之后，又恢复了从前的喝酒习惯，每天豪饮两斤。
她的儿女们还以为住院期间减少的酒量能够让她酒瘾变小点，却没想到病一好就一朝回到解放前。
医生们看到谢依姆如此“酗酒”出于保险考虑在她出院前为她做了一套全身检查，竟意外发现，谢依姆的身体有一套强大的新陈代谢系统。
她体内的酶含量要远超正常人，而酶又是分解酒精的重要物质。
这种特殊让谢依姆在过量饮酒的情况之下极大程度的避免了身体损伤。
医生告诉谢依姆的儿女，“你们母亲的身体已经适应了酒精，对身体造成不了太大的危害，现在如果让她强硬戒酒的话，可能会造成到心理问题，就由她去吧，定时来医院做体检就行。”
他们听了医生的话之后悬着的心落下来了一大半。
母亲已经步入高龄，人生还不知道剩下几年，如果喝酒能让她快乐，还是尊重她的生活方式吧。
结语喝白酒的时候，谢依姆还能勉强吃些饭，到后来她的白酒被换成青红酒之后，食物就对她没有吸引力了。
反正青红酒里面该有的能量物质都有，人到了老年，营养本身也不需要补充的太过，以酒代饭未尝不是一个适宜谢依姆的饮食习惯。
不过，像谢依姆这种特殊体质的人毕竟只有少数，对大多数人来说，不过量饮酒，均衡膳食才是保全身体的关键。
