油条作为中国早餐摊最常见的小吃，不管是在一线城市的北上广深，还是四五线城市的小县城里，早餐摊随处可见都是油条的影子。作为中国人最爱吃的早点之一，已经在根深蒂固的镌刻在每个人的心里。早上能吃上几根油条喝上一杯豆浆，简直就是对味蕾最好的表白。

冠珍轩生胚油条

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小吃历史：油条历史悠久，南北朝时期的科学家贾思勰所着的《齐民要术》中已有油炸食品的制作方法。另据《清稗类钞》中记载：“油炸桧，长可一人，捶面使薄，以两条绞之为一，如绳以油炸之，其初则肖人形，上二手，下二足……宋人恶秦桧之误国，故象形似诛之也。”南宋时期，秦桧以莫须有罪名害死了岳飞，国人憎恨秦桧误国，所以用面制成人形下油锅炸之，以解心头之恨，并称之为“油炸桧”。

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