内蒙是我国白酒工艺诞生之地，这是从辽代就出现了烧锅酒技术，这也是最早的白酒蒸馏工艺，距今已有900多年历史，在内蒙多地都出土过辽代的酿酒器具，而且随着时代发展，这里酿酒技术也在提升，虽然内蒙没有评选的中国名酒，但是这里有众多地方好酒。

在众多内蒙美酒里面，大家耳熟能详的就有：草原白、河套王、闷倒驴等等品牌，其中还有一款在当地家喻户晓的白酒，它就是宁城老窖。下面一起来看看内蒙一白酒强势复出，昔日被誉为“塞外茅台”，如今能否再度复兴？

历史名酒 宁城老窖

这款内蒙白酒酿于宁城县，当地在辽代就开始酿酒，根据县志记载，宁城县的八里罕就有多家大型烧酒坊，其中隆盛泉名气最大，这烧酒坊的老窖传承元明清三个朝代，这就是宁城老窖的前身，50年代末期，宁城老窖酒厂在这家酒坊上恢复酿酒。

塞外茅台 家喻户晓

恢复酿酒的宁城老窖很快就在当地走红，70年代末就荣获了辽宁省白酒第一名的佳绩，随后80年代又先后荣获了食品博览会金奖、与茅台同时荣获东京国际白酒金奖等多项荣誉，80年代末还被誉为“北方茅台”，至此宁城老窖的名气在北方家喻户晓。

发展遇阻 惨遭收购

到了90年代末期，宁城老窖因为错过了电视广告宣传的最佳时机，这也让酒厂销售受到影响，内蒙的多款白酒开始快速崛起，蒙古王、河套王等品牌都开始走红，而宁城老窖则发展遇到困难，最后在新世纪初就被北京牛栏山收购了。

强势复出 再度复兴

有了牛栏山资金的注入，同时还有最新的企业现代化管理，宁城老窖也焕发了生机，企业通过投入资金进行宣传，这几年又在网络做广告，知名度开始提升，很多老酒友对此酒本来就熟悉，如今在市场有看到它的销售，很多人也是出于怀旧购买品味。

短短几年时间，宁城老窖又重回内蒙白酒销售的前列，这也标志着这款内蒙白酒的强势复出，同时销量也证明了宁城老窖的再度复兴！

纵观宁城老窖的发展现代史，品牌输在了90年代广告上，和这款白酒有类似情况的白酒还有很多，就比如下面这款。

南池翠N9

此酒也是红于80年代，当时在四川也是小有名气，作为一款52度浓香型白酒，在市场深得消费者信赖，只可惜到了98年代酒厂也是不重视品牌宣传，一心就是酿酒，好在企业实力强大，没有被资本收购，品牌才能经久不衰到今天。

这款南池翠能被市场认可，酒品是关键，此酒有着名酒五粮的味道，价格还不贵，非常适合过节家里聚餐品味，口感醇厚协调，窖香浓郁，正宗四川邛崃特产，四川本身就是浓香型白酒故乡，这里美酒如云，独特的产地也保障了酒品优质。

保障南池翠酒品核心的还有酿酒技术，这是四川诞生的顶级浓香型白酒工艺，也就是大曲浓香固态酿造，通过古法跑窖循环步骤，用5种粮食酿造，酒品具备五粮的所有特点还离不开后期9年的窖藏，酒品大幅提升，勾调又用了15年老窖。

如今在市场销售36年的南池翠，品牌也是得到众多酒友认可，这也源于酒厂的实力保证，企业在四川邛崃拥有40亩厂区，生产酿酒库房35000平米，基酒窖藏2万吨，实力直到今天也是当地大型酒厂。

文章的最后，大家听说过宁城老窖吗？