来源：美食探索家

给小朋友做早餐并不是什么难事，自从我家孩子上了小学，我就经常让他们在家吃早餐，学校里没有早餐吃，家里也没有老人帮忙，总不能让孩子天天吃路边摊吧！渐渐我就做出了一套适合自家孩子的方案，只要孩子想吃什么，第二天早上我一准满足他们，每天还都不重样，经常为孩子的早餐发愁的朋友可以点我头像关注我，查看每天不重样的早餐做法。

今天的早餐：红薯粥，牛奶蒸蛋，手抓饼芝士虾，清炒小白菜，哈密瓜。

孩子放学的时候，路边总是有小推车推着手抓饼在卖，同时还摆放着各种红得让人心慌的鸡柳，骨肉相连等等，看着就脏兮兮的，不是什么好肉，但是香味诱人，孩子有好几次都忍不住吃，于是我买了一些品质好的手抓饼，自己在家给孩子研究些手抓饼美食出来。

手抓饼稍微会有点油腻，早上我炖了红薯粥给孩子解腻开胃，大米提前一晚上放在冰箱里冷藏保存，第二天早上用开水放在砂锅里煮，加些红薯进去，煮上十来分钟就可以很软糯了，秋天的红薯甜度高，口感糯，煮在粥里特别好吃。

手抓饼芝士虾做起来简直不要太简单，而且只要家里有烤箱，人人都能学会做，百分百成功，强烈推荐大家试试看，手抓饼提前解冻，竖着切成三片，中间放一条片状芝士，铺上虾仁，卷起来，表面刷上一层鸡蛋液，撒上芝麻，送入预热好的烤箱，上下火，中层，200度烤15分钟到20分钟的样子就好了，外焦里面还流心，比路边摊可强多了，超级好吃。

小白菜简单炒了下，吃粥的时候总要配些清淡的蔬菜才吃得下去，小白菜我提前用食物净化机去了下农药残留，然后配着胡萝卜丝儿和蒜末炒一下就行，调味料只放了盐，简单又美味。

今天的蛋用了牛奶蒸，昨天开了一大罐牛奶放在冰箱里，今天刚好把它用掉，鸡蛋和牛奶一比一的比例，加点糖搅匀，过滤进碗里，上锅蒸十分钟左右即可，味道是甜的。

今天又吃了哈密瓜，孩子上学一天到晚都在学校，连吃水果的时间都没有，所以我早餐经常会给他们准备水果吃，一年四季如此，孩子也很乐意这样吃，水果清甜开胃，吃了还能补充维生素，一举两得。