明日立秋,“立秋吃五宝,不用把医生找”,五宝是啥?别忘了吃

甜妈努力记录生活 2024-08-06 17:35:10

导读:明日立秋,“立秋吃五宝,不用把医生找”,五宝是啥?别忘了吃

公历的8月7日,我们迎来了二十四节气中的立秋。立秋,不仅标志着孟秋时节的正式开始,也预示着自然界万物从繁茂成长向成熟收获的转变。

在我国古代民间,立秋就是一个很重要的节气,而且它还是“四时八节”之一,即在古代立秋还是一个重要的节日。像过去就有在立秋祭拜土地神的习俗,只因为秋天是收获的季节,而在立秋祭祀土地神,主要是庆祝丰收,并且感谢土地神的保佑。

另外在立秋节气,肯定也是少不了吃的传统习俗,其中在民间流传着“立秋吃五宝,不用把医生找”的说法,寓意着通过食用特定的食物,可以调养身体,增强体质,迎接秋天的到来。

那么,这“五宝”究竟是何方神圣,又为何能在立秋时节受到如此青睐呢?立秋到了,大家不管多忙今年的立秋节气别忘了吃哦,现在就可以准备了!

第一宝:吃肉——贴秋膘。

在立秋节气,现在依然备受重视的一个习俗,那就是贴秋膘了。它是我国民间的一种传统习俗,意指在立秋之后,通过增加肉类食物的摄入,来补充因夏季炎热而消耗的体力与营养,为即将到来的秋冬季节储备能量。

其实贴秋膘很简单,就是吃各种肉类,比如猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉、鸡肉等都是可以的。

在中医理论中,秋季是进补的好时节,特别是在夏季的时候气温高,人的食欲不高,而到了立秋后气温开始降低了,人的食欲也开始增加了,所以要多吃点好的,而在古人看来吃肉就是最滋补的。

适量食用肉类,如猪肉、牛肉、羊肉等,不仅能提供丰富的蛋白质、脂肪和矿物质,还能温补脾胃,增强体质,这样身体的抵抗力强了,还能帮助我们有效抵御即将到来的寒冷天气。

但需注意,贴秋膘并非盲目大吃大喝,而应遵循“适量、均衡”的原则,避免过度肥胖,影响健康哦。

第二宝:吃西瓜——啃秋。

在广大的南方地区,过去逢立秋节气还有“啃秋”的习俗,所谓啃秋,就是要吃瓜类,其中最有代表性的便是吃西瓜。这一习俗不仅寄托了人们对凉爽秋日的向往,更蕴含着深厚的文化内涵。

《首都志》中记载的“立秋前一日,食西瓜,谓之啃秋”,便是对这一习俗的生动描绘。立秋时节,虽然暑气未完全消散,但西瓜作为夏季的“水果之王”,其清热解暑、生津止渴的功效依然显著。

啃上一口清甜多汁的西瓜,不仅能缓解夏日的余热,还能为身体补充水分和营养,预防秋燥带来的不适。同时这样也预示着,啃了西瓜就要送走酷热的夏季,迎来凉爽的秋季了。

第三宝:吃梨——防秋燥。

秋季,因为降雨减少了,空气也变得干燥了,可以说是天干物燥的季节,人体也容易出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等“秋燥”症状。

此时,梨便成了润燥养生的佳品。在我国很多地方过去就有立秋吃梨的习俗,只因为这个季节梨子成熟上市了,同时中医上认为梨性凉,味甘微酸,归肺、胃经,具有生津润燥、清热化痰、养血生肌的功效。

立秋后,适量食用梨子,不仅可以缓解秋燥带来的不适,还能促进消化,增强食欲。此外,梨中还含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,对于促进肠道蠕动、预防便秘也有积极作用。

第四:莲藕——秋藕最补人。

老话说“荷莲一身宝,秋藕最补人”,这句俗语道出了莲藕在秋季的食用价值。

莲藕生于淤泥之中,却出淤泥而不染,其肉质脆嫩,味道甘甜,且富含多种营养成分,如蛋白质、维生素C、铁、钙等,它也被称之为南方的“水八仙之首”。

立秋后,天气逐渐转凉,人们的食欲也逐渐恢复,此时食用莲藕,既能清热消暑,又能健脾开胃,解油腻,是秋季不可多得的美食佳品。

此外,莲藕还具有滋阴养血、美容养颜的功效,对于女性而言,更是秋季滋补的上佳选择。无论是凉拌,炖煮,还是清炒等,莲藕都是非常美味的。

最后一宝是冬瓜,清热利尿的佳品。

冬瓜,作为夏季常见的蔬菜之一,其清热解暑、利尿消肿的作用在立秋时节依然不减。

立秋后,虽然气温逐渐下降,但部分地区仍可能受到“秋老虎”的影响,出现高温天气。

此时,适量食用冬瓜,不仅可以缓解暑热带来的不适,还能促进体内多余水分的排出,减轻身体的负担。

同时,冬瓜中还含有丰富的膳食纤维和维生素C,对于促进肠道蠕动、增强免疫力也有积极作用。比如用冬瓜炖排骨汤,或者是冬瓜炖红枣等,都是不错的。

立秋节气到了,大家别忘了吃“五宝”,其实这五宝也都很普通,在菜市场也都能随便买得到。所以大家早点准备哦。而且不只是立秋节气当天吃,在立秋后也可以适当多吃点。

0 阅读:183