不知道你有没有买过“剩菜盲盒”，这是一种在一线、新一线城市非常受年轻人欢迎的新型消费模式。

简单来说就是以低于原价很多的、“盲盒”的形式，购买商家当天未售完的、临期的产品。

我试着在公司（北京）用微信小程序搜了一下“剩菜盲盒”，已经有不少平台如“惜食魔法袋”、“趣小袋”等平台在做类似的事儿。

点进去一个看了一下，种类大都是烘焙、轻食、饮品等现做、标准化食品，评价也有几百条，大都倾向价格实惠、口味好，希望多些种类等。

为什么“剩菜”会成为年轻人哄抢的对象，对企业来说又有哪些启示呢？我分析了下，大概有以下几种：

抢“剩菜”的第一个原因是经济实惠。原价30-40元的面包、吐司，盲盒价不到19.9元，对打工人来说非常合适；特别是对于一些价格高想尝鲜的产品，盲盒是一种很好的方式。

第二个原因是好奇心和探索欲。所有买盲盒的年轻人不单单是在买一个潮玩或是一份吃的，而是在买一份期待、一个好奇，当包装被拆开的瞬间，这种心理得到极大的满足。

小红书上某博主19.9元薅到的

第三个原因则是行为成瘾。很多人可能不知道，在你频繁的购买、开箱盲盒的过程中，在期待到落空、完成的横跳中，脑子会不断分泌多巴胺，让你快乐、成瘾。

对企业来说，盲盒是一种值得参考的产品形式，一方面可以通过盲盒推出新的产品，利用消费者的好奇心和探索欲，增加产品的吸引力和市场竞争力。

另一方面通过提供多样化的盲盒产品，可以满足不同消费者的需求和偏好，增加消费者的购买选择和体验。

中国最大的“盲盒”公司泡泡玛特的市值一度超过千亿，足见盲盒这种商业形式的巨大成长力，而这种形式的迁移、复用，我们持更加乐观的态度。