炎炎夏日，饮料销售火热。2024年上半年，饮料类商品零售额1564亿元，同比增长5.6%，高出社会消费品零售总额增速1.9个百分点。中国已成为世界最大的饮料生产和消费市场之一，1-6月饮料产量达到9810万吨，同比增长7.9%。

饮料，又称为饮品，是指用一种或几种食用原料，添加或不添加辅料、食品添加剂、食品营养强化剂，经加工制成定量包装的、供直接饮用或用水冲调饮用的，乙醇（酒精）含量≤质量分数为0.5%的制品。主要包括碳酸型饮料（汽水）、果汁和蔬菜汁类饮料、蛋白饮料、包装饮用水、茶饮料、咖啡饮料和固体饮料。

近五年，我国饮料制造行业年新增企业注册量在5000家以上，截至目前，现存饮料制造相关企业4.5万家，排名前三的省市分别是云南（4740家）、河南（4535家）、山东（3386家）。

从产量地区分布来看，上半年华南产量最高，占比达到26.47%，其次是华东25.40%，二者合计占据半壁江山。西南、华中、华北、东北、西北的产量占比分别为13.81%、13.29%、9.92%、6.16%、4.95%。

31个省市均有生产数据，其中24个省市产量超过100万吨。河南上升至第五，这里既是农业大省，也是饮料生产大省，诞生出白象、花花牛、中沃、优洋、海碧、草上岛（英格）、叮当牛等知名品牌。

今年8月，中沃宣布将在济源市玉泉特色产业园区，投资4亿元建设年产20万吨综合饮料及2亿个PET塑料瓶项目，主要生产果菜汁及果菜汁饮料、茶饮料及其他饮料、塑料包装箱及容器制造。

图源：湖北日报

湖北以497.07万吨的产量排在第四位。依托丰富的水资源，全省多地将饮料产业作为主导优势产业发展。例如咸宁，吸引了红牛、元气森林、今麦郎等近400个饮料品牌落户，建成集研发、生产、包装、营销等上下游配套完整的产业链条。今年上半年，咸宁高新区食品饮料产业规上工业产值同比增长7.4%，占全产业规上工业产值38%。

又比如十堰，境内有大小河流2489条，水资源总量达到398亿立方米，江口水库入选首批“中国好水”水源地，武当山水、一轻食品（北冰洋）、农夫山泉、华润怡宝、富锶山泉、润京水业等企业落户。

排名第三的四川，上半年饮料产量725.95万吨，同比增长7.49%。去年12月，位于内江经开区的天丝集团红牛饮料（四川）生产基地项目正式投产，该项目占地约400亩，总投资20亿元，拥有5条生产线，设计年产能14.4亿罐。总投资13.5亿元的都江堰市农夫山泉饮料生产基地项目即将竣工，设有5条饮用天然水生产线、2条无菌饮料生产线及配套瓶坯、瓶盖注塑系统，设计年产能235万吨饮用天然水及饮料。

浙江上半年饮料产量同比大涨36.5%至882.02万吨，跃居全国第二。这里诞生出娃哈哈、农夫山泉、李子园、均瑶健康、佰恩氏等知名饮料企业，以及宗庆后和钟睒睒两位中国首富。

1月2日，总投资50亿元的农夫山泉股份有限公司饮用水及饮料综合产业基地项目完成签约。在此之前，这家饮料巨头在建德已累计投资约40亿元，建有五大厂区、38条投产生产线，年生产能力达446万吨。

华润饮料拟投资5亿元建设的华润怡宝浙江温州生产基地即将开建，拟设饮用水生产线3条、PET饮用水瓶坯生产线1条，建成投产后可年产105.64万吨饮用水。

广东稳居第一，1-6月饮料产量高达2145.08万吨，占全国总产量的21.87%。当地诞生出健力宝、亚洲沙示、王老吉、加多宝、珍珍、椰泰、东鹏特饮、天地壹号、东莞蜂乜、广氏菠萝啤等知名品牌。

佛山三水被誉为“中国饮料之都”，水都产业园从2008年发展至今，吸引了红牛、可口可乐、益力多、三全、健力宝等200多家企业落户，成为全国最大食品饮料产业集聚基地。2023年实现工业总产值646.37亿元，同比上升21.85%。

拥有新丰江水库（万绿湖）的河源，集聚了农夫山泉、华润怡宝、紫泉饮料、今麦郎等。今年5月份，华润怡宝（河源）饮用水生产基地项目一期、广东紫泉饮料河源万绿湖生产基地项目竣工投产。前者是华润饮料华南最大生产基地，预计今年可实现工业产值6.4亿元，后者规划2条无菌灌装生产线，主要生产果蔬饮料、茶饮料、碳酸饮料、运动蛋白饮料等。