探寻海南美味 感受海岛文化
2024年“吃遍海南”宣传服务公告（第二批）
食品是一个区域极具特色的文化印记，海南美食独树一帜、精彩纷呈。为搭建高效的食文化公共宣传服务平台，促进信息共享和供需对接，让更多消费者了解和打卡海南各类美食，推动海南食品单位更快更好发展。海南省食品安全协会联合海南食品安全网，在全省范围内开展2024年“吃遍海南”宣传服务活动，来一场舌尖上的旅行，让更多吃货全方位感受到鲜香四溢的海南滋味，为海南文旅产业创造性转化发展助力。
“吃遍海南”宣传服务活动致力于宣传我省享有较高声誉的各类食品单位；致力于打造和构建海南食文化公共宣传服务平台，以全新视角赋能琼味飘香之路，为海南食文化的发展增加新的靓丽名片。
“吃遍海南”宣传服务活动的开展，将进一步提升海南本土市民特别是外来客商对海南各地美食美味的认知度和美誉度。相信参加宣传服务活动的单位以此为契机，进一步提高产品质量和服务水平，树立品牌和单位形象，守正创新，向千家万户传递更多海南味道，助力海南自由贸易港和国际旅游消费中心建设。
2024年“吃遍海南”宣传服务公告（第二批）
儋州广和食品有限公司
主营业务：儋州广和粽子、广和月饼、广和年货、广和腊肠腊肉、广和萝卜干、广和黄豆酱、儋耳东坡饼等儋州特色食品
地址：儋州市那大兰洋南路（美爷村路口往兰洋方向500米处）
电话：0898-23834508
海蓝厨房供应链科技(海南)有限公司
主营业务：椰子鸡、猪肚鸡、盐焗鸡、糟粕醋、马鲛鱼、酸菜鱼等海南特色菜(其中椰子鸡品类全网年销量超150万份，年销售额超1.2亿，处于品类领先地位)
地址：海口市美兰区海甸岛五西路铱海楼4楼
电话：0898-66272797
四叶(海口)餐饮管理有限公司
主营业务：日料、和牛烤肉、烧鸟
地址：海口市美兰区碧海大道华彩海口湾广场
电话：19809223912
海口乡洲燕窝坊
主营业务：鲜炖即食燕窝、干盏溯源礼品燕窝、境外合资燕窝屋。（堂食+电话外卖+美团外卖）
地址：海口市滨江路天上人间小区16-2铺面
电话：0898-66665060 13907628886
椰渔家海鲜桑拿菜馆
主营业务：蛋黄焗珍宝蟹、椰奶蒸和膏蟹、桑拿定安小黄牛、虫草花蒸本地土鸡等海南特色美食
地址：万宁市东澳镇凤凰路神州半岛商业街FC-102A
电话：18689521222
琼海大路陈记粽子店
主营业务：专业生产粽子、年糕，批发零售、承接和代工
地址：琼海市大路镇幸福街104号
电话：15298943643 15091978395
兴隆南洋风味餐饮(海南)有限公司
主营业务：东南亚特色餐饮服务
地址：万宁市兴隆华侨农场兴生中路32号
电话：0898-62556663 18976248884
三亚肥婆海鲜店
主营业务：粤菜、生猛海鲜及海南特色菜（37年老店）
地址：三亚市天涯区解放一路一号国际饭店一楼
电话：0898-31802878 13807537767
琼海嘉积狮椰美食楼
主营业务：丰富多样的粤式早茶、下午茶、月饼的生产与销售
地址：琼海市嘉积爱华西路236号
电话：13876226370
海南易小满食品有限公司
主营业务：海南粉、抱罗粉、陵水酸粉、后安粉等海南米粉相关预包装和预制餐饮供应产品
地址：海口市龙华区滨海街道滨海大道107号棕榈公寓B座9B
电话：17776971024 18907571121
海口美兰铺子美食城
主营业务：餐饮服务，酒水、饮料销售
地址：海口市美兰区南宝路 7-1号第五大道广场地下一层
电话：0898-65460066 0898-65460099
文昌小老弟海鲜糟粕醋火锅店
主营业务：餐饮、海鲜糟粕醋火锅
地址：三亚市吉阳区吉阳1号港湾城购物中心南区三层 3F-4号商铺
电话：17784605979
琼海嘉积凉爽餐饮服务店
主营业务：甜品、本地杂粮小吃
地址：琼海市加积镇商业步行街1号楼
电话：0898-62810622
铺前渔家人糟粕醋火锅
主营业务：糟粕醋火锅
地址：海口市美兰区椰林路4号欣安花园一楼铺面
电话：18976771209
海口美兰德味老盐鸡专卖店
主营业务：经典原味盐焗鸡、椰香盐焗鸡、生鲜鸡
地址：海口市海府路48号2号铺面
电话：0898-65377055 18976077055
海南鸿基食品有限公司
主营业务：定安粽子、月饼、年糕
地址：定安县定城镇沙洲村
电话：0898-63800661
保亭县惠民养蜂专业合作社
主营业务：自产自销土蜂蜜、蜂王浆、出售中华蜜蜂
地址：保亭黎族苗族自治县响水镇陡水河村192号
电话：13976203661
澄迈永瑞味坊食品有限公司
主营业务：澄迈瑞溪粽、萝卜干、酱酸菜、辣椒酱
地址：澄迈县永发镇后坡村2-1号
电话：13098969191
海南金爽食品加工有限公司
主营业务：冬瓜露浓缩果汁，果干、果肉、鲜榨果汁等
地址：海口市美兰区桂林洋开发区桂高一横路9号
电话：0898-65822526 13976922122
傳味餐饮店
主营业务：定安粽子、海南粉、猪脚、牛腩等海南传统特色美食
地址：海口美兰区美群路金洋小区一楼商铺16-5号
电话：15091992206
海南恒凯铭尚商贸有限公司（澄迈老城名品世家茶酒连锁）
主营业务：各大品牌白酒、洋酒、红酒、老酒及茗茶销售
地址：澄迈县老城科技新城南一环路永冠凤凰城A区南门115号商铺
电话：0898-67408111 15595757595
农乡牧鲜味人知体验农庄
主营业务：海南优质食材供应及餐饮：海南优质五脚猪、海南山鸡、山鸡蛋、黑山羊、琼中小黄牛、河鱼河虾、当季野菜、黎苗三色饭、黎苗长桌宴
地址：海口市羊山大道观澜湖融创四期对面
电话：15120978389 13337542532王燕
屯昌广兴铭翔餐饮有限公司（广兴酒店）
主营业务：海南特色菜肴（屯昌黑猪五花肉、干煸香草鸭、槟榔园鸡炖虫草花汤）；黑猪肉粽、月饼、年糕、腊肠和年货大礼包等预包装食品
地址：屯昌县屯城镇双拥路2号
电话：0898-67831199 13907519677
昌江石碌佳鑫糕点厂
主营业务：各式糕点、月饼 、年货、粽子、年糕、生日蛋糕、老面馒头、老面大包 （40年历史）
地址：昌江黎族自治县石碌镇铁城路河北市场旁
电话：13368906692
文昌椰林阁实业有限公司海天花园酒家
主营业务：餐饮服务（以本地婚宴菜为主，全家福、文昌鸡等海南文昌特色菜肴）
地址：文昌市文城镇文昌大道西侧
电话：0898-63393999
文昌东郊镇丽都商务酒店
主营业务：餐饮（早中晚）、麻将包厢、客房
地址：文昌市东郊镇椰林路53号（良田路口旁）
电话：0898-63572588 0898-63572838
琼海大路和哥牛庒食品坊
主营业务：粽子生产销售；餐饮服务（主营牛肉以及琼海地方特色菜）
地址：琼海市大路镇丰收街杨传程宅1号
电话：13627552351
昌江昌化港湾大众海鲜酒楼
主营业务：昌化海鲜鱼虾蟹、皮皮虾，海瓜子炒地瓜粉、海瓜子焖丝瓜等当地特色菜肴
地址：昌江黎族自治县昌化镇昌化社区海丰后巷29号
电话：0898-26999333 13158915098
澄迈金江金长城花园酒店
主营业务：餐饮服务，粽子、月饼的生产销售
地址：澄迈县金江镇文明北路绿地广场对面
电话：0898-67207779
三亚正宗抱罗粉店
主营业务：抱罗粉、海南粉等各种小吃
地址：三亚市河西路33-34号
电话：13307595298
（以上排名不分先后）
海南食文化溯源
海南粽子
海南粽子是海南百姓过端午节的必备食品。与大陆的粽子不同，它由海南粽叶包成方锥形，重约半斤左右，糯米中有咸蛋黄、猪肉等。热粽剥开，先有粽叶和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香。海南粽子特点是软绵、味透、馅多，食而不厌，回味无穷。海南粽子以定安粽子、儋州洛基粽子、澄迈瑞溪粽子最为驰名，琼海大路粽子、万宁和乐粽子和屯昌黑粽子也发展成为海南粽子的又一生力军。此外，海南粽子还有将草木灰泡水后取上层清液浸泡糯米后，制作的碱水粽。海南黎族也有三色粽和用椰子叶包制的粽子。
在五月初五端午节当日，海南人有“洗龙水”、泡药水澡来净身后祭祖的习俗，炎热的海岛夏日，用艾草、薄荷等药草泡个热水澡后祭拜祖先，随后一家人团聚剥粽子、吃团圆饭的场景可谓海南岛的夏日风情，而因“洗龙水”而人头攒动的海滩更是演绎出了内地夏日没有的一道风景线。
