有机肥是一种非常不错的种菜肥料，从古代至今，广大的种植户们基本上都用的有机肥，也就是大家常说的农家肥，就是有机肥的制作稍微比较麻烦一些，需要我们花费很多的时间和精力去制作，但总的来说，有机肥的制作是非常简单的，根据有机肥的形态，可以分为两种制作方法。

1、固态有机肥制作方法

固态有机肥是最常见的有机肥，也就是堆肥，比如鸡粪堆肥、牛粪堆肥、植物堆肥等等。而且，这些堆肥所用的材料不仅仅是鸡粪、牛粪或者某种植物茎叶，还会包含其他多种材料，所以，我们制作固态有机肥的时候，会收集多种的材料。

以制作鸡粪堆肥为例，首先我们需要收集鸡粪，鸡粪的多少决定了鸡粪堆肥肥力的大小，接着我们需要收集一些枯叶、枯萎的杂草，之所以鸡粪堆肥需要收集这些枯叶、枯萎的杂草等物质，主要就是鸡粪是一种含氮量比较高的物质，而发酵固态有机肥需要平衡碳氮比，这样才能够提高发酵速度，从而提高堆肥的品质。

鸡粪和枯叶的比例不是固定的，我们一般会按照体积一比三来混合，也就是说，一份的鸡粪加入三份的枯叶，枯叶需要打碎，与鸡粪一边混合一边撒入em堆肥菌，并洒点水淋湿。当然，并不是说鸡粪只能与枯叶混合发酵，也可以加入菜叶、变质瓜果、豆饼等等物质，这些都是有机物，可以提高堆肥的肥力。

材料混合均匀之后，我们需要做最后一个工作，那就是在外面选择一个地方把材料堆成一堆，用塑料膜覆盖起来，并在四周用泥土把塑料膜压紧，避免里面的气体和热量大量漏出来，大概经过60天左右，堆肥就自行发酵好了。

2、液态有机肥制作方法

除了堆肥之外，还有另外一类有机肥，那就是液态有机肥，也就是大家常说的有益菌液体肥，这也是一种肥力非常高的肥料。

液态有机肥的制作更加简单，我们只需要准备一个发酵罐，每当收集到有机材料，就把材料切碎之后装到发酵罐里面，并撒入适量的em堆肥菌，待发酵罐装到一半之后，就加满水，并加入200克左右的红糖，密封起来发酵即可，60天时间就能制作出一罐的液态有机肥。

在农村种菜就是这样制作有机肥的，只要愿意去做，一个月能制作出来的有机肥料多到用不完，大家可以自己试一下。