李敏是毛主席的女儿，被世人称为“红色公主”，她拥有着所有人都羡慕的身份，但只有她自己知道，她从未有过一日“公主”的生活。

单从饮食方面讲，她的生活和普通百姓没什么两样。

从十三四岁起，李敏就与家人一起生活在中南海，每天的早餐都是“老三样”：稀饭、馒头加咸菜。偶尔吃一顿好的，还遭到了父亲的训斥。

有一回，有人给毛主席送来一些可可、咖啡和奶粉，这对孩子们来说非常稀罕。伙房师傅考虑到孩子们正在长身体，而且每天都重复吃老三样早就腻了，便自作主张决定改善伙食。

这天早上起来，原本的稀饭咸菜变成了咖啡、奶粉和面包，新鲜诱人的洋式早餐让孩子们胃口大开。

然而伙食只改善了几天，李敏几个孩子就被父亲叫到了办公室，说要开一个家庭会议。

原来，伙房师傅在报账时，毛主席发现这几天的粮食定量超标严重，一问之下才知早上改善了伙食。毛主席严肃地对几个孩子说：“伙食标准定了多少就是多少，什么时候也不能超过！”

此后，早上又变成了老三样，后来李敏几个孩子干脆去了大食堂吃饭。

三年困难时期，毛主席家与全国人民共渡难关，毛主席首先带头减少粮食定量，李敏、李讷几个孩子也纷纷跟随。

李敏上学时期的好友王桂苡一次见了李敏，开玩笑说：“你又吃胖了。”李敏回应：“你也是。”虽然是开玩笑，但两人都笑不出来，因为她们都知道那并不是胖，而是因为营养不良造成的浮肿。

平时李敏住在学校，只有星期六才能与父亲在一张桌子上吃饭，但她发现，父亲的饭菜也同样没有油水。

有一次厨房做了鱼，师傅告诉她父亲已经很久没有吃肉了，于是李敏又将伸出去的筷子又伸了回去。父亲看到此情景也不点破，招呼她：“吃鱼，赶紧吃，我带头。”

李敏吃到了鱼，但总感觉鱼肉难以下咽，似乎平日里香喷喷的鱼肉散发出了酸甜苦辣的味道。

李敏经历过苦日子，再加上父亲对她的谆谆教导，所以从小到大，李敏一直保持着节俭的生活习惯。

一日王桂苡来看李敏，到中午时李敏邀其吃饭。一直聊得来的两个好闺蜜，却在做饭上产生了“路线分歧”。

王桂苡吃白菜总是把外层菜帮子都扒掉，吃里面被包裹着的。但李敏却将菜帮子又重新捡起来，说：“别扔，这上面有菜叶，切小点儿也能吃。”

洗菠菜时，王桂苡又掐掉一些没用的叶子，李敏又心疼地捡回来，说：“不行，这里面含有维生素，吃了对身体好。”已经干瘪的油菜王桂苡要倒掉，李敏又说：“这些用水泡一泡还能吃。”

后来王桂苡又要处理剩菜剩饭，李敏还是不让倒掉，坚持要吃。

到了晚年，李敏深居简出，除了菜市场和家两点，再不到别的地方。有一次，王桂苡带李敏去逛她家附近的商城，李敏却对商城里面表现得十分惊奇，王桂苡回忆说：“她简直像乡下人进了城。”

可见，李敏不爱逛街，不爱消费，身上永远穿着一个旧军衣。

李敏对自己很苛刻，但一涉及父亲就会变得非常慷慨。

一日，王桂苡去看李敏，看到她正在与女儿孔东梅看报纸，一篇题为《李敏的夙愿》十分引人注目。文章说李敏为湖南故乡建造毛主席塑像捐助了人民币3000元，那几乎是她所有的积蓄。

孔东梅也很好奇，问：“妈妈，您平常总说没钱，要省吃俭用，怎么一下子拿出这么多钱呢？”李敏说：“平时我少花一点儿，一角一分地往下攒，才能攒出钱来。”