很多年前就被种草了洗碗机，但因为橱柜无预留位，一直在2020年初才终于拔草，之后每当身边朋友问我“洗碗机到底有没有必要？" ，我只能说"很后悔、后悔买晚了”。

因为不用不知道，洗碗机真的是解放双手、腾出时间陪伴家人的厨房神器。现代社会，大家洗衣服都知道用洗衣机了，其实洗碗机的地位和便利程度完全和洗衣机一样，甚至还超出。毕竟洗衣机不用每天洗，而洗碗几乎是家庭中每天的必备工作。另外如果你没用过洗碗机，千万别YY手洗可以和它媲美。洗碗机还能洗一切带油脂的不好清洁的物品，我还用它洗过抽油烟机和厨房插座面板。

不过我之前购买的这台洗碗机缺点也比较明显。除了洗涤容量小外不能洗炒锅外，只有热风烘干功能，但烘干是在密闭空间内进行，完成后，碗盘里确实没有水，但是洗碗机内部背面还有不少水珠，冷却后时间一长容易滋生细菌，我基本上都是洗完后，开着洗碗机门，开着窗，风干一晚上，第二天洗碗机内部才能变得干爽。

之后我总结了一个经验，就是当洗碗机在烘干程序开始的时候，就手动打开柜门，这样烘干的效果会更好。但用洗碗机本来就是为了省事的，这每次还得留意开门的时间，感觉又回到了“原始社会”。

所以当时心里暗下决心，下次再买洗碗机一定要买带自动开门且是13套以上大容量的，这样锅碗瓢盆甚至是洗菜篮、和面盘都可以一次放入搞定，烘干的效果也会更好，我也不用每次盯着洗碗机去开门了。

这里说一下洗碗机套的概念。洗碗机的套指的是一套餐具，大概包含1个饭碗，1个小汤碗，1个盘子，1个碟子，1个杯子以及相应的碗筷叉子。所以13套洗碗机按设计来说可以达到一次13口人1餐的清洗量，或者4口人3餐的清洗量，这对于国人大多数家庭来说肯定是够的。

随着二宝的出生，两方的父母基本上已经离不开了，各种婴儿奶瓶和碗勺，现在的洗碗机连一餐的清洗都有些捉襟见肘，所以大套数的洗碗机采购被提到日程。在挑选洗碗机的过程中，一套米家智能投放洗碗机P1进入我的视线。

它除了我上面提的超大容量（足足16套哦，比我之前想买的13套大容量洗碗机还多了3套的洗涤量）和智能自动开门外，还有智能投放（搭配官方推荐的亮碟洗碗产品效果更佳）、五大超强洗净系统、三重快速烘干、离子除菌 等等技术加持，而它的售价仅需3千多 ，着实有些逆天，赶紧入手抢个先。

米家智能投放洗碗机P1是一款16套的洗碗机，但高度最低仅为775mm，除了可以做中式厨房的嵌入式，也可以和洗衣机一样做独立摆放，适配性更强。

我这边因为装修时没有规划嵌入位，所以采用了独立安装的方式。它正面是大面积的钢化玻璃门，颜值非常高端大气（就是拍照的时候太容易反光，导致把我映在其中，只能各种躲避），在厨房这种油污比较大的环境中，也更容易清洁。与它旁边的米家冰箱在一起非常搭。

当需要嵌入安装时，只需把顶盖拆下就可降低高度。

洗碗机正面上部是控制和显示区域，TFT大屏、全触控操作以及智感三色氛围灯，当这款洗碗机科技感十足，洗涤状态一目了然。隐藏式把手，还展现了不错的一体感。

即便如此智能化的洗碗机，P1也保留了多重程序选择功能，多达8（面板触控）+4（App选择）共12种的洗涤程序，充分满足洗碗时的各种需求。其中的"预冲洗"还可洗果蔬和海鲜，这个功能可谓是利器。

对于我们普通消费者来说，新的水效标识方便我们对洗碗机性能做出快速判断：清洁、干燥指数越高，代表洗涤性能越强悍；水效、耗电等级越低，日常使用更省钱。米家智能投放洗碗机P1达到一级水效，一次工作周期的耗水量，仅仅为12升，并具有分区洗功能，清洁指数达到1.15，在洗碗机中是非常优秀的。

面板底部带有唯一的品牌logo，隐约浮现在钢化玻璃面板上，并没有破坏整体的美感。

米家智能投放洗碗机P1带有烘干自动开门技术，通过开舱门后冷热交换迅速带走腔内残余湿气，原理简单，但效果很好。不少高手也针对自己老款洗碗机没有自开门技术，通过机械改造去增加这些功能，只是会牺牲掉洗碗机的漂亮外观，可靠性上也不如高端洗碗机自带的自开门功能。同时这款洗碗机还具有烘干后再自动关门锁闭的功能，有效隔绝灰尘和虫子的进入。

门板打开可以看到上面的两组分配器，左边是洗碗粉（块）、洗碗凝珠和漂洗剂投放器，右边则是450ml的智能自动洗碗液投放器。传统的洗碗机，使用洗碗液时是需要自己掌握使用量的，而P1将这个功能做成了自动化，添加一次可以用两周左右， 之后洗碗机就会根据洗碗的数量，自动投放，搭配官方推荐的亮碟洗碗产品，洗得方便、洗得干净。

米家智能投放洗碗机P1具有16套大容量，比我之前准备升级的13套洗碗机容量更大。加宽、加深的三层可调节碗篮，连碗带锅一次性装进去，不用费二遍事。

三层碗篮最上一层可以摆放筷子、叉子和勺子。

中碗篮可摆放玻璃杯，碗碟等小餐具。

下碗篮可以摆放锅、鱼盘、大盆、汤碗等较大的餐具。更可一次把炒锅汤锅一起放入，甚至是2-3口锅都毫无压力。米家智能投放洗碗机P1定制了更适合中式餐具的碗篮，所以实际利用率比我见过的欧式碗架更能装，朋友聚餐以及春节时家人团聚也不再是麻烦事情。

当遇到高度更高的汤锅或者空气炸锅时，可以将中层碗篮提升，此时甚至能容纳一些诸如油烟机油网和油盒等大部件。两侧的锁止把手，让提升和降低也随手可得。

碗篮拉出后，内部亮闪闪的不锈钢内胆就展现出来。不锈钢内胆相比塑料内胆的洗碗机更不易有油污残留，打理起来简单便捷，同时也不容易老化，使用时间和抑菌效果也更长久。内胆两侧带有烘干和新风出口，内置风机换气排湿，加上离子发生器，实现干爽的抑菌储存。

右侧配置了一个照明灯，对于日常或者晚上拿取里面的碗筷，便利了很多。我之前的洗碗机，没有这种“待遇”，有时落一只筷子在洗碗机深处，好几天才被发现。

米家智能投放洗碗机P1配置了五大超强洗净系统，由三叉旋风喷淋 、区域增强洗喷口、45000Pa双驱变频BLDC电机、智能水质调节和三重精滤系统组成。

与大容量普通洗碗机只有两层喷淋臂不同，它内置的是三层喷淋臂，中间层的喷臂带有上下两组喷口，再加上后置的区域增强洗喷口，让整套洗碗机在高水压冲刷时，没有任何死角。结合双驱变频BLDC电机，静态水压提升至45000Pa，拥有了更高水压，冲洗餐具更彻底。

软水盐仓里面有软水树脂，通过树脂上的功能离子与水中的钙、镁离子进行交换，从而吸附水中多余的钙、镁离子，达到去除水垢(碳酸钙或碳酸镁)的目的，然后再通过软水盐恢复软水树脂的能力。

三重精滤系统对比单层滤网可以让循环的水流更干净，所以也能更节水省电。

现在下单米家智能投放洗碗机P1，会赠送一套finish洗碗液与洗碗液智能投放相搭配。finish是德国著名的洗碗机耗材品牌，我第一套洗碗机也是送的finish品牌的，使用体验非常不错，安全性和洗净能力都无需操心，所以我之后几乎买的都是这个品牌的洗碗机清洁产品。

鉴于小米官方也推荐亮碟finish的产品，所以我又买了一袋finish量子洗碗凝珠。

对于洗碗粉、洗碗块、洗碗液大家应该都很熟悉了，而洗碗凝珠则比较少了解到。洗碗凝珠和最近几年非常火的洗衣凝珠类似，它外面包裹着一层水溶膜，无残留，不脏手，直接扔进去用很方便。

finish凝珠为三腔+水溶膜结构，白色粉末和红蓝液体组合，对比洗碗粉、洗碗块、洗碗液，凝珠最大的优势就是它可以融合固态和液态两种洗涤剂成分，并通过浓缩的方式，不光可以带来超强的洗涤能力，还最大程度的把软化、漂洗以及机体清洁的能力给替代了。凝珠采用多腔的水溶膜塑封，分阶段作用，更好地实现多效合一的效果。

米家P1洗碗机还带有洗碗液智能投放功能，我也只需把洗碗液一次倒入大半，两周左右都不用单独再添加了。

相对于洗碗块和洗碗凝珠来说，洗碗液除了与洗碗粉一样可以根据餐具的数量和油污程度，灵活掌握使用量，而不用像洗碗块或者凝胶，每次就是完整一颗。洗碗液还有一个巨大优势就是没有溶解速度的顾虑，对于使用快洗程序时特别适合，完全不用担心洗涤程序都完成了，洗碗块还没彻底溶解的问题。

我之前更喜欢用洗碗凝珠，而不爱用洗碗液，主要是因为使用洗碗液时需要算好倒入的量，现在有了洗碗机P1的智能投放系统，洗碗机会根据洗碗的数量，精准智控进行投放，不浪费且洗的干净，更加省心。

这都2023年了，对于洗碗机的洗涤能力比手强是真的无须质疑的。原因其实也比较简单，碗盘上的油污手洗不好清洗，主要是因为油不溶于冷水，而洗碗机内长达20-30分钟70°以上的水温高水温可以让油流动性提高，固态油脂会变成液态油，更容易被水冲掉，再加上高压喷射伞形水流，即使什么清洗剂都不放，都可以达到使用洗涤灵的手洗效果。

第一天使用，我就给它上了点难度，特意吃了一顿牛油火锅。火锅准备简单，吃起来也好吃，就是吃完后的各种碗盘，对于手洗来说，绝对是地狱级。

吃完后不光是各种带有牛油、麻酱的碗盘和锅子，还洗菜、装菜的菜盆、调料碗，生熟筷子、菜板等等。洗涤前的一堆餐具：

16套大容量随意摆放真的好爽，因为洗碗机的空间太大了，我不光可以把这一餐的涮锅、碗筷、菜盘，菜板放入其中，早上和晚上的餐具放入都没有任何压力，一天的锅碗瓢盆一次搞定，对于洗碗机来说，就更节省耗材和水电。

米家智能投放洗碗机P1和其他米家产品一样，带有WiFi远程控制和完整的米家智能家居控制功能。

对于厨电来说，App和语音控制非常有用。这样我就可以不用油乎乎的手去操作实体控制面板，让洗碗机持续保持外观的整洁。另外，使用之前老款洗碗机的时候，我如果不在家时老人总怕程序选错了，都是等着我回家操作。而米家智能投放洗碗机P1的远程控制功能，家人只需把碗筷摆好，我就可以通过“米家”app远程控制，甚至可提前预约好洗涤时间，到时候自动启动就好，洗碗机运行时的低噪声，即使在夜间洗涤也不会对生活造成影响。

在App下也能看到全部12种的洗涤程序，充分满足洗碗时的各种需求。

对于我这种懒人，日常清洗自然是用AI智能档了。因为开始的时候还没有进行完整的AI检测，所以时间显示为最长的185分，之后会在洗涤过程中根据餐具污渍情况进行智能调整。

智能洗的程序流程为预洗->主洗->两次漂洗，最后是烘干，实际耗时大概2个小时左右。洗涤过程中喷射水流从声音上听压力比我之前的洗碗机强了很多，不锈钢厨具在里面被冲击的砰砰作响。

在洗碗机洗涤过程中，洗碗机内部75℃的高温以及正负离子+等离子，还会带来99.999%的灭菌率。可有效杀灭幽门螺杆菌、脊髓灰质炎病毒等等，国人因为无分餐的习惯，幽门螺旋杆菌一直都是高发病菌，这在现在重视日常消杀的人们来说，洗碗机真的是必备的。

米家智能投放洗碗机P1使用的是PTC热风+自动开门+余热冷凝三重烘干技术，热风可以加速水汽蒸发、自动开门可快速释放蒸汽，加速整个烘干过程。

洗碗程序在倒数20分钟左右的时候，洗碗机舱门会自动弹开，此时能看到大量的蒸汽排出，这样可加速排出机腔内的湿气，缩短烘干的时间。

随着洗碗机的蜂鸣声以及小爱音箱的“洗碗机洗碗结束”的提示语后，整个洗涤程序结束。之后洗碗会自动关门，进入抑菌保管模式。

在抑菌保管模式下，洗碗机还会定时启动热风烘干及离子抑菌，从而有效避免产生细菌和异味，能够达到7天的长效存储。哪怕是差旅归来也不担心南方回南天导致餐具发霉，随时可取用干净的餐具，对于家有孩子、老人等抵抗力较弱的家庭格外有用。

此时取出碗盘的时候，并不会有潮湿和异味，餐具干爽透亮的效果出乎我意料之外的好。洗碗机对玻璃制品的清洁能力真的是最显而易见的。

之前满是牛油的鸳鸯火锅即使在中间隔层的边缝处，也被洗的干干净净，P1的五大超强洗净系统带来的清洁能力非常显著。

烘干后，我也不需要将这一大堆的碗盘筷子等拿出，因为内腔有风机间歇性换气排湿和离子抑菌，让它继续当一个碗筷存储柜使用就好。

之后我还使用了一组测试样本来验证米家洗碗机P1与finish凝珠强强组合的清洁能力。使用的普通洗碗机并不好一次清洁干净的油壶、正反都涂抹了老干妈的碗盘、蒸过鸡蛋羹碗，以及凝固了两天的咖喱盘。

使用过洗碗机的人可能都发现过洗碗机最难清洁的就是蒸过鸡蛋羹的碗，由于高温后蛋白质变性了，会与碗紧密结合，很难一次洗净。

finish量子洗碗凝珠具有针对中式油污研发的强效清洁能力，以及安全无有害残留的特性，并加入了抑菌，漂洗剂功能、软水盐功能、玻璃及银器保护、滤网保护、机体保护等等，一颗就能搞定洗涤和养护。

鉴于finish凝珠的全效清洁能力，所以洗涤过程我只使用了节能模式的下层分层洗功能，此时水压其实并不是峰值的45000Pa。

即使如此米家洗碗机P1的三叉旋风喷淋和区域增强的无死角洗涤，也让之前需要两次洗涤才能干净的凝固顽渍全部一次搞定。

蒸过鸡蛋羹的碗也没有任何蛋白质残留，洗净效果超过了预期。

油壶里外玻璃晶莹剔透，杯盖也没有一丝水痕，完全和新买的一样。人手要是能洗成这样，我觉得他/她一定不是人类。

经过这几天对米家智能投放洗碗机P1的使用体验，它给我最大的震撼就是强大的清洁能力和智能投放带来的便利性，再加上高度仅为775mm的身材下却有16套的超大容量，自动开关门、长效7天抑菌储存功能，对于2023年还在用手洗碗的多人口家庭，完全可一步到位，厨房中给它留一席之地不会错的。

而这样一款功能全面的洗碗机，价格继续保持了米家产品的高性价特性，现在购买它还送洗碗机耗材大品牌finish 700ml大瓶洗碗液哦，那可就更超值了。