桃子在过去可是大受欢迎的水果，当时的水果种类不多，初夏时期，桃子、李子等是农村地区最为常见的水果种类，既有农民种植的，也有在山上野生的。

我国种植桃子历史悠久，其中区域广泛，不管是南方还是北方均有种植。

而且桃子种种类多，其中有一种桃子果肉血红，味道甜蜜多汁，吃起来脆甜爽口，是我国古老的桃子品种，很多人都爱吃。

不过这种桃子在新世纪一度惨遭淘汰，但凭借实力再一次翻红，这种桃子就是中华血桃。血桃历史悠久，如今为止已经有两千多年历史了，在过去在我国的很多地区都有分布。

其果实成熟后的颜色非常鲜艳，是鲜红色的，咬上一口你会看到血红色的果肉，就连它的汁水也是血红色，这也是为什么把它称之为血桃的原因。

血桃看起来是有点吓人，但是这丝毫不影响它的美味口感，好吃甜度高血桃跟普通的桃子相比有一个很大特点，就是甜度极高，据说它含有的可溶性糖分高达10%以上，因此口感才会特别甜。

血桃营养价值丰富，多吃桃子好处多多，它里面含有丰富的膳食纤维和果胶，能够增加饱腹感，促进肠道蠕动，利于排便，防止便秘。

它的铁含量也比较丰富，有促进人体血红蛋白生成的作用，还有血糖的钾含量多，钠含量少，具有利尿消肿的作用。

但是对患有严重糖尿病的人来说，血糖糖分高，不建议使用血糖，避免引起血糖波动。如果说患的糖尿病不严重的话，在血糖控制比较好的情况之下，还是能少量吃一些桃子的。对于正在减肥的人来说，也尽量少吃桃子，避免体内热量过多堆积。

血桃是很多人小时候最爱吃，也是最常吃的水果之一，在以前年代是被广泛种植的，因为它足够甜，成熟期早，一般它也分为早熟、中熟、晚熟的品种。

早熟的品种一般在端午节前后就大量成熟了，所以大量采摘了，如今在市场上也很少会见到雪桃了也很难会吃到了，因为它是20年前就已经被淘汰了。

或许有人会疑惑，血桃这么多优势，甜度高品质高，还是很多人的童年记忆，为什么会被人们淘汰了呢？

第一个原因，其实这与它存在的缺点有关，血桃虽然足够甜，但是却不容易存储。

相信很多人都知道，糖分很高的水果一般很难存储，血桃就是一个例子，一般成熟的雪桃摘下来没过多久就坏掉了。

第二个原因就是血桃的水分多，不方便长距离运输。第三个原因就是雪桃成熟期一般在半个月左右，需要及时采摘，否则血桃就容易坏掉。

也正是因为这些原因，所以它就被淘汰掉了。不过在近几年来，血桃又开始翻红了。

但是价格比普通桃子贵了很多，十几块钱一斤，这个也不难理解，毕竟种植它的人不多，算是稀有水果的。再加上它难存储不好运输的特点，在成本上就会增加，所以价格就比较贵了。