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【前言】

而更令人瞠目的是，这家曾经的行业翘楚，竟然频频爆出食品安全问题，从吃出毛发到发霉变质，消费者的信任正在一点点流失。

究竟是什么原因导致了这家零食巨头的突然爆雷？在激烈的市场竞争中，来伊份为何会陷入如此窘境？

【从舌尖到信任的崩塌】

2024年的春天，对于来伊份而言，注定是一个难熬的季节。

就在人们还沉浸在节日的喜悦中时，一则则关于来伊份产品质量问题的报道如雪片般飞来，将这家曾经的零食巨头推上了风口浪尖。

有消费者反映在来伊份购买的坚果中吃出了毛发，还有人发现买回家的果冻已经发霉变质，这些本该带来愉悦的零食，却成了令人作呕的噩梦。

更有甚者，有顾客在社交平台上晒出了购买的零食中发现的活虫，这则消息如同一颗重磅炸弹，在网络上引发了轩然大波。

面对接二连三的质量投诉，来伊份似乎陷入了沉默，消费者的信任正在急剧流失，曾经那个让人垂涎的零食品牌，如今却成了人们避之不及的对象。

深入调查发现，来伊份的品控问题并非偶然，随着公司规模的快速扩张，其质量管理体系似乎没有跟上脚步。

有业内人士透露，来伊份为了降低成本，在原材料采购上可能存在一些问题，同时，仓储和物流环节的管理也显得力不从心，导致部分产品在运输和存储过程中出现质量问题。

更令人担忧的是，来伊份的产品检测流程似乎也存在漏洞，有前员工匿名爆料，公司为了赶工期，有时会忽视一些质量检测环节，这种做法无疑是在为消费者的健康埋下隐患。

面对如此严重的品质危机，来伊份的应对显得有些力不从心，公司虽然发布了道歉声明，承诺加强质量管理，但具体的整改措施却迟迟未见公布。

在这场信任危机中，来伊份不仅失去了消费者，也让投资者对其未来产生了怀疑，有分析师指出，如果不能尽快扭转品质危机，来伊份可能会面临更严重的市场份额流失。

那么，面对如此严峻的局面，来伊份还能否重建消费者的信任？公司的品控体系究竟出了什么问题？

【野蛮生长的代价】

在品质危机的阴霾下，来伊份的扩张策略也开始受到质疑，曾几何时，这家零食巨头以惊人的速度在全国开疆拓土，仿佛一夜之间，街头巷尾都能看到它的身影。

数据显示，截至2024年6月底，来伊份全国门店总数已达3472家，其中直营和加盟门店分别为1775家和1697家。

这个数字背后，是来伊份多年来坚持的激进扩张策略，公司高层曾豪言要在全国每个县城都开设门店，这种野心勃勃的计划一度让投资者为之振奋。

随着门店数量的激增，管理问题也随之而来，有业内人士指出，来伊份的管理体系并未跟上扩张的步伐。

大量新开门店导致人才储备不足，许多门店的管理人员缺乏经验，无法有效控制运营成本和保证服务质量。

更令人担忧的是，来伊份的门店布局过于集中，据统计，其80%的门店都集中在华东地区，尤其是江苏和上海。

这种不均衡的布局不仅限制了公司的市场覆盖面，也增加了区域性风险，一旦华东市场出现波动，来伊份将面临巨大的经营压力。

与此同时，高昂的商业租金和管理费用也成为了压垮来伊份的最后一根稻草，在一线城市，动辄数万元的月租让许多门店难以维持盈利。

有分析师指出，来伊份的扩张模式过于依赖线下门店，在电商快速发展的今天，这种策略显得有些落后。

对比来看，来伊份的主要竞争对手如三只松鼠和良品铺子，在扩张策略上显得更为谨慎和灵活。

这些企业不仅注重线下门店的质量，还大力发展线上渠道，实现了线上线下的有效融合，相比之下，来伊份在电商领域的表现却不尽如人意，其自有APP的用户活跃度一直处于较低水平。

面对日益激烈的市场竞争，来伊份的扩张困局似乎陷入了死胡同，高昂的运营成本和管理压力，让这家曾经的零食巨头举步维艰。

【暴跌背后的隐忧】

2024年7月，来伊份发布的半年度财报如同一记重锤，狠狠砸在了投资者心头，数据显示，公司上半年净利润同比暴跌1038%，这个骇人听闻的数字让整个资本市场为之震惊。

细究财报，来伊份的业绩失速并非一日之寒，从2022年开始，公司的营收增速就开始放缓，到2023年更是出现了负增长。

造成业绩低迷的原因是多方面的，品质问题和扩张困局无疑是重要因素，频繁的食品安全事件严重打击了消费者信心，导致销量大幅下滑。

他在产品创新上的乏力也是一大隐患，近年来，公司的主打产品线几乎没有大的变化，难以吸引年轻消费群体。

相比之下，竞争对手如三只松鼠和良品铺子不断推出新品，抢占市场份额。

更值得注意的是，来伊份在电商渠道的布局明显滞后，在线上消费快速增长的大环境下，公司仍然过度依赖线下门店，这种策略显然与市场趋势背道而驰。

数据显示，来伊份的线上销售占比远低于行业平均水平，这无疑是其业绩失速的又一重要原因。

面对如此严峻的局面，来伊份开始了一系列自救措施，公司高层宣布将进行组织架构调整，精简管理层级，以提高运营效率。

同时，来伊份还计划加大研发投入，推出更多符合年轻人口味的新产品。

在新业务方面，来伊份也开始了一些尝试，公司宣布将进军宠物食品市场，希望借此开辟新的增长点。

此外，来伊份还在探索社区团购等新零售模式，试图弥补线上渠道的短板。

这些措施能否扭转颓势，业内人士普遍持谨慎态度，有分析师指出，来伊份的问题已经不仅仅是单一业务层面的，而是整个企业战略和运营模式都需要彻底革新。

在激烈的市场竞争中，如果不能尽快找到突破口，来伊份可能会面临更严峻的挑战。

【量贩零食的生存困境】

来伊份的困境并非个案，而是整个量贩零食行业面临挑战的缩影，曾几何时，这个行业被视为消费升级的典范，吸引了大量资本涌入。

随着市场逐渐饱和，行业竞争日趋白热化，许多企业开始陷入增长乏力的困境。

数据显示，2024年上半年，中国零食行业整体增速仅为3.2%，远低于往年两位数的增长率，这种增长放缓不仅影响了来伊份，也给三只松鼠、良品铺子等头部企业带来了巨大压力。

造成行业寒冬的原因是多方面的，消费者的需求正在发生变化，随着健康意识的提升，传统的高糖、高脂零食正逐渐失去市场。

而能够满足健康需求的产品，往往研发周期长、成本高，这给零食企业带来了新的挑战，其次，渠道红利的消失也是一大因素，早期，电商平台为零食品牌提供了快速扩张的机会。

但如今，各大平台的流量成本不断攀升，零食企业的获客成本随之水涨船高，一些中小品牌甚至因为无力承担高昂的推广费用而被迫退出市场。

此外，原材料价格的波动和人力成本的上升，也让零食企业的利润空间不断被压缩，许多企业不得不在产品质量和价格之间做出艰难的平衡。

面对这样的行业环境，一些企业开始探索新的发展方向，有的公司尝试向上游延伸，自建原料基地以控制成本；有的则加大研发投入，推出功能性零食产品；还有企业开始布局海外市场，寻求新的增长点。

以功能性零食为例，虽然市场前景广阔，但研发周期长、监管严格，对企业的技术实力和资金实力都提出了更高要求，而海外扩张则面临着文化差异、法律法规等多重挑战。

在这场行业寒冬中，能否突出重围，考验的是企业的核心竞争力，那些能够准确把握消费者需求、持续创新、有效控制成本的企业，才能在激烈的竞争中站稳脚跟。

【结语】

来伊份的困境折射出整个零食行业的发展困境，从品质危机到扩张困局，从业绩失速到行业寒冬，这些挑战不仅考验着企业的应变能力，也推动着整个行业的转型升级。

面对这些挑战，零食企业需要重新审视自身的发展策略，将重心放在产品质量、创新能力和品牌建设上。

只有真正以消费者需求为导向，不断提升产品和服务质量，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

信息来源：

中国消费者报————质量问题频出 “零食第一股”来伊份品控存疑

时代周报————坚决不打“价格战”的来伊份，净利润暴跌1038%

华夏时报————前三季度净利润暴跌1038.26%，不做性价比的来伊份如何求变

END