秋天来了，记得多吃莲藕，这个季节的莲藕清脆甘甜，口感好，生津解渴。不管是清炒，还是炖汤，都是不错的选择哦。
莲藕猪脚汤
新鲜猪脚刮干净外皮，用清水多洗几遍，然后放姜片焯水去腥沫；
新鲜莲藕，挑大小适中，掂起来手感重的水分足，新鲜；莲藕削皮，切段，拍碎；
猪脚、莲藕一起放入砂锅内，一次性放入适量的水，大火烧开转小火慢炖一个半小时左右，放盐调味即可。
莲藕解腻好吃，猪脚肥而不腻，汤鲜甜可口，秋季喝莲藕猪脚汤真的太香太暖胃了。喜欢的还可以放点花生一起炖，更加浓香可口
广东秋日靓汤莲藕猪脚汤，浓香软糯，油而不腻，非常好喝
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