我今天要分享8道妈妈常做拿手菜给大家,实在好吃,大人小孩都爱吃的菜,家里人吃了都竖着大拇指夸呢!
快点来看看怎么做出来的吧?学会它,你家里人就有口福了[比心][比心][飞吻][飞吻]
[玫瑰]鲳鱼干蒸肉饼做法:把梅头肉剁碎,然后加入胡椒粉,盐,生抽,蚝油,生粉,鸡精搅拌均匀,铺上鲳鱼干,蒸12分钟。
[玫瑰]豉油鸡
[玫瑰]炒年糕
食材:口蘑,肉肠,青菜,胡萝卜,年糕,牛肉
[玫瑰]隔水蒸鸡
砍鸡摆盘的小技巧:把鸡蒸好后,马上把汤汁倒出来,放冷,再砍就不会碎了。
[玫瑰]生焖排骨
把排骨加入姜片,生抽,蚝油,生粉花生油腌制一小时以上。
[玫瑰]芦笋炒肉
[玫瑰]菜心炒牛肉
[玫瑰]清汤牛肉炖萝卜
好吃的关键,还要靠我们调制的料汁(蒜末,辣椒,葱花,热油,生抽,蚝油,香油)
是不是隔着屏幕都能看到它的香气了?
这是我妈妈常做的家常菜,怎么吃都不会腻,你们喜欢的话,跟着步骤做起来吧。