文 | 读书君

俗语是我国劳动人民的生活经验总结，尤其是在农村地区，很多俗语都具有很强的警示性作用。

比如农村人说“八成熟十成收，十成熟二成丢”，就是一句很好的农业生产的经验总结。

这句话很直白明了地告诉我们，水稻、小麦等农产物，在八成熟的时候，就应该全部收割回来了，以确保不会出现大的损失。

如果等到农作物到了十成熟的时候，再统一收割，就会造成二成（或是）以上的丢失，因为果实全部成熟了，就会有脱落的，收割时就不可避免要造成损失。

类似于这样的朗朗上口的俗语句子，还有很多。比如农村老话说“麦子收十成，早断秋粮根”，这句话也是一句非常具有指导性的句子。

什么意思呢？

千百万年来，人类就懂得了利用天地万物一切，开荒种地，培育栽种庄稼粮食，从而不断推动了人类的文明发展和进步。

农业是人类的食品之源、生存之本，是人类社会存在和发展的基础。

而农业的生产，又受到自然环境和天气等的影响。庄稼从播种，到生长，再到成熟，每个时间段都对其丰收与否，产生直接的影响，尤其是到了收获季节，更是如此。

为此，把握收种的时间就显得格外重要，否则一不小心就有可能让自己辛辛苦苦培育耕种出来的庄稼“流产”，颗粒无收。

“麦子收十成，早断秋粮根”意思是指麦子如果等到了十成成熟之后再去收割，粮食产量就会大打折扣。

常言道“麦收九成熟，不收十成落”，说得就是这个意思。麦子到了九成熟的时候，就要抓紧时间抢收了，如果等待麦子熟透了再抢收，收成就会减少。

究其原因，除了前面提到的，庄稼作物成熟后容易脱落，还在于受天气、环境等因素影响。

小麦是片株状的农作物，大风大雨都容易使小麦出现大面积的倒伏，从而导致粮食减产。

而夏天的天气，就像小孩的脸，说变就变。如果遭遇暴雨、强降雨等天气，农作物势必会受到影响。长期的降雨，闷热阴雨的天气，不仅会影响到收割进度，还会容易让成熟的庄稼种子发芽，最终导致粮食减产，影响到一年的收成。

俗语说“收麦如救火，龙口夺把粮”，说的也是这个意思。这句俗语告诫我们，麦收时节，老百姓就应该要抓紧一切有利时机，抢收麦子。否则抢收不及时，龙王爷发怒的话，辛辛苦苦种的粮食，可能就打水漂了。

中国人都喜欢将秋天的收成，比喻是一年的收成，“麦子收十成，早断秋粮根”，说的就是这个意思。麦子等到十成成熟再收，收成就已经损失了，这就意味着影响到了一年的收成，所以就有了“断秋粮根”的说法了。

当然，这句俗语除了告诫人们要及时抢收成熟的农作物外，还很好地点明了耕种时节的重要性。

众所周知，农产物的生长成熟主要受环境、气候、季节等因素的影响。

时代发展到今天，中国老百姓种地基本上还是看天吃饭，尽管如今有了不少的温室大棚等技术手段，可以实现跨季节生产。

在我国，种植小麦有一年一熟、一年两熟，或两年三熟的。

一般以长城为界，以北大体为春小麦，以南则为冬小麦。一年一熟，生长周期比较长的，这里姑且不做讨论。

我们以一年两熟的小麦为例，这时候往往就要考虑到收割时间的问题。因为收割时间晚了，会影响到下一茬的播种时间，继而影响到下一季农作物的生长，最终影响到农产物的粮食产量。

俗语“麦子收十成，早断秋粮根”说的也就是这个意思。

如果等到麦子十成的成熟的时候再收，这时候下一季的播种就可能会受到比较大的影响，导致耽误了下一季节的粮食生长，最终生产季节周期对不上，就会影响到秋收的产量。

看到这里，有人可能会问，不过就是早收和晚收的问题，真的有那么大的影响吗？

关于这个问题，此前我们在讨论其他的俗语中曾有讲过这个情况。

在过去，人们种植生产，基本上都是靠人力、畜力。早些时候，连用牲畜耕种，都是奢侈的事情，只有稍微富裕的人家，才用得起牲畜。

在没有农业机械设备的帮助下，人工收割采摘其所耗的时间成本，自然要长许多。为此收割时间的早或晚的选择，肯定会对后期的耕种进度有影响。

如果要等待麦子十成成熟后才收割，这时候下一季的耕种时间已经相对比较晚一些。假若这时候再碰上恶劣的天气，影响到抢收的进度，更是会耽误到下一季的农业生产。

而农业生产受时节的影响非常大，老话说“一年四季在于春”，强调的正是农业生产的时节性。

老话说“晚秋作物夏种秋收，晚种一天，迟收十天。”

农作物生长，都有它的生长周期，都有它的季节性，错过了适合的生长期，再碰上冰霜、雨雪等天气，到时候本该长势良好，本该成熟的庄稼，最后却因为受季节性天气等影响，而最终影响了收成，得不偿失。

时代发展到今天，我们的农业生产水平已经有了很大的提高。这时，虽然农谚俗语中提到的各种抢时间播种、收割的问题，已经明显被淡化，但是像不误农时，不违背自然规律，顺应时节耕种播种的各种农谚俗语警示，放在如今还是具有很好的指导作用。

在当今这个时代里，人类还未能摆脱自然因素等影响而进行农业生产的，在这样一个靠天吃饭的情况下，春耕秋收依旧是我们农业生产的重要指导原则，为此把握抢收时间就显得尤为重要。

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