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贵州贵阳:大健鱿鱼鸡(四川巷店)
算是他们的变种?你可以当成猪肚鸡火锅或者椰子鸡火锅。
我自己吃下来感受就是竹荪必点,蔬菜拼盘是送的,都适合吸满汤汁了吃。建议2-4人来吃,人均60左右。
如果你就来几天,没几顿可以吃的话这个不推荐,反之很好奇可以来感受下,毕竟这品类其他地方好像也没的?
个人看法,汤底可以,鱿鱼片勉强,鸡肉不行,肉质散+干。这种形式明显椰子鸡的鸡肉好吃太多了。泡过的竹荪跟蔬菜反而是锅里最能吃的。
另外贵阳这边上米饭时间太早了,吃了几顿都这样,餐具之后就来,等真能吃了饭早凉了,太浪费。