你们要的大女主来了，被奶茶店抢疯的超级蔬菜“羽衣甘蓝”背后的创业故事，一个女农民企业家二十年的奋斗！
看到“羽衣甘蓝”一个无辜的蔬菜，这几天被几百家霉体矩阵重炮围剿，我好奇去查了一下资料，真的怒了！
你们几百家霉体坐在空调房里，看一个蔬菜不顺眼，断章取义动动手指，就有一定概率摧毁中国农业一个新型产业，摧毁中国茶饮一个新型产品，摧毁一位女性农民企业家二十多年的辛苦劳动成果，很有成就感吧[白眼]
羽衣甘蓝这个蔬菜在国内开发出新的附加值，成为果蔬汁等新茶饮原料，是去年夏天才开始的。不过种植户为了这款蔬菜的规模化生产，已经付出了二十多年了努力。
山东潍坊高密的羽衣甘蓝农场，是亚洲最大规模的生产基地，而且它的创始人王翠芬，正是一位土生土长的女农民企业家！
王翠芬读书时看到美国基辛格的一句话，“谁掌握了石油，谁就掌握了所有国家，谁掌握了粮食，谁就掌握了全人类”。
她内心非常认同，于是放弃打工，决定通过种地赚钱。虽然羽衣甘蓝不是中国传统餐桌上的蔬菜，不过外国人很喜欢，王翠芬一开始做的就是国际市场。因为国外认识到羽衣甘蓝的营养健康价值比较早，主要用来榨汁喝。
但也是因为羽衣甘蓝非传统蔬菜，没有过往经验依赖，没有资料，王翠芬得不到什么技术指导，完全靠农民的土经验摸索。从收到种子到规模化种植成功，这个过程她就花了整整七年！
功夫不负苦心人，王翠芬从2005年只能种出100吨羽衣甘蓝，到2024年能种出3000吨，她的农场一跃成为亚洲地区最大的羽衣甘蓝生产基地，出口额占到欧美市场的10%。
而到了现在，中国社会经济有了足够的发展，小康生活模式的生产加工和市场需求都已经足够成熟，从2024年开始，喜茶和古茗等新茶饮品牌，顺理成章地把目光投向了羽衣甘蓝。
恰恰是王翠芬已经深耕市场二十年，能够高产量高质量的生产羽衣甘蓝，这些新茶饮商家才能拿到稳定货源，把新产品推向市场。
“采购商就住在农场里，叶子还没有成熟就惦记着采收，每两三天能采收一点点。”
2004年羽衣甘蓝供不应求，价格暴涨到近20元一斤。
很多人都替王翠芬担心，因为新茶饮容易转变风向，不过她对羽衣甘蓝坚定自信，就和当年对粮食的坚定自信一样。
因为“无论文化和饮食有多少差异，全人类对于粮食、健康蔬菜的需求是没有差异的。现在羽衣甘蓝出口订单越来越多，这就说明它能经历住时间的考验。
20年前我（王翠芬）还在问“外国人要羽衣甘蓝干什么用”，而20年后，国内饮料企业开始下单做成果蔬汁，新茶饮企业开始下单做成果蔬茶，这就是前进的方向。”
王翠芬在2023年举办了首届高密万亩良田羽衣甘蓝推介交流会，并且从2024年6月7日开始，每年一次举办羽衣甘蓝节。她还和山东省农科院合作开展项目，建立羽衣甘蓝研究所。
不仅如此，王翠芬还有一个宏愿，她想成为“中国羽衣甘蓝之母”，像明朝时把红薯引进中国的陈振龙一样，能够改变中国人的餐桌。
这就是独属于创业大女人的权力使命感吧！[good]
