潍坊的特色美食可不少。朝天锅是一绝，它源于清代乾隆年间的潍坊民间早市，从杂碎锅子发展而来，大锅无盖，锅口朝天，以前卖饼卷肉还能免费喝汤。这见证了潍坊饮食文化的变迁，就像风筝是潍坊的标志一样，朝天锅也是潍坊美食的标签。还有潍坊肉火烧，城隍庙肉火烧最为出名，历史能追溯到清朝末年。当时潍坊商业繁荣，为满足各地客商口味需求，厨师创新出这道美食，在潍坊人心中地位很高。这两道美食都承载着潍坊的饮食文化底蕴。
潍坊的特色美食可不少。朝天锅是一绝，它源于清代乾隆年间的潍坊民间早市，从杂碎锅子
希希玩转美食
2025-03-27 08:59:19
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