有一天，厨师给毛主席做饭，不小心盐放多了。毛主席只吃了一口，就问厨师:“师傅贵姓

有一天，厨师给毛主席做饭，不小心盐放多了。毛主席只吃了一口，就问厨师:“师傅贵姓？” 新中国刚成立那会儿，毛主席是咱们国家和党的大领导，但他过得特别简朴。吃的方面，他从不挑剔，对身边的工作人员也特别和蔼。韩阿富，一个从农村来的普通厨师，有次碰巧给毛主席做了道他拿手的“西湖醋鱼”，这一做，就把他的人生给转了个弯。 1954年，韩阿富头一回在杭州给毛主席做饭，那“西湖醋鱼”做得，毛主席直夸好。从那以后，只要毛主席来杭州，就点名要吃韩阿富做的菜。没多久，韩阿富就被调到北京，专门给毛主席当厨师了。 刚开始，韩阿富对这份工作特别敬重，做菜时总是特别小心。但他慢慢发现，毛主席其实不爱吃那些大鱼大肉，更喜欢简单的家常菜，像红烧肉、猪肚、炸腐竹这些。为了让毛主席吃得开心，韩阿富就照着主席的口味来调整菜单。比如说，主席爱吃小溪里的小鱼，那些鱼小小的，跟手指差不多粗，但简单一做，毛主席就吃得特别香。韩阿富也有出错的时候。记得有次炒菜，手一滑，多放了一勺盐。毛主席尝了尝，笑着问：“大厨，你叫啥名字啊？”韩阿富赶紧说：“主席，您忘了？我姓韩啊。”毛主席开玩笑说：“我看你不姓韩，该叫‘咸师傅’才对！”韩阿富一听，知道自己搞错了，红着脸道歉：“主席，我错了，下次一定小心。”毛主席哈哈大笑，拍拍他的肩：“没事，不过再犯，我可真要叫你‘盐师傅’喽。” 又有一次，韩阿富在火车上给毛主席准备晚饭。那天太热，厨房跟蒸笼似的，有四十多度，他只穿着短裤背心忙活。毛主席进来一看，韩阿富满头大汗的，心疼地问：“怎么这么热啊？”韩阿富连忙让主席出去，可毛主席却说，大家轮流歇歇，还提醒他多穿点，别热出病来。 跟毛主席相处下来，韩阿富觉得他真是个又真诚又尊重人的人。就算做错了事，毛主席也不会骂人，总是用幽默和宽容让大家不那么尴尬。这种和蔼可亲的性格，让韩阿富心里暖暖的，工作上也更加用心，想把每件事都做到最好。