民国时期,北京老百姓日常生活什么水平?1911-1925年,北京大米1块大洋18

鲸鱼铲史官 2025-03-18 09:40:00

民国时期,北京老百姓日常生活什么水平?1911-1925年,北京大米1块大洋18-30斤,1块银元8-10尺棉布,1块银元可以买7-8斤猪肉。1斤植物油1角5分钱,1斤白糖1角钱。1间小平房平均月租1.25块银元。

面粉厂工人月薪8-12块,自来水厂工人8-11块,小学老师5-21块,记者10-100块,报社主编150-300块。在军队里,陆军上将1000块,少校180块,少尉35块,士兵6-15块。

1918年统计,1个五口之家年收入100块就可以实现勉强温饱,低于这个数字就是贫困线。因此,当时绝大部分人实际上都是在温饱线上挣扎。

总的来说肉食少。有产之家不过多了用荤油熬豆腐,和一丢丢的肉丝炒青菜。金启孮回忆京郊给他家看守祖先荣亲王园寝的园户,民国时偶尔吃顿白面擀的面条改善伙食,必要端着大海碗上邻居家串门,跨着院门吃。

上海的物价根据,《上海解放前后物价资料汇编》《上海工人运动史》记录:1927年在上海,二号梗米1石14元,面粉1包3.30元,切面1斤0.07元,猪肉1斤0.28元,棉花1斤0.48元,煤炭1担0.14元,煤油1斤0.06元,肥皂1块0.05元,香烟1盒0.036元,茶叶1斤0.23元,活鸡1斤0.37元,鲜蛋1个0.027元,豆油1斤0.19元,食盐1斤0.043元,白糖1斤0.096元,细布1尺0.107元。

《银元时代生活史》:20年代的上海,大米1担3到4个银元,老刀牌烟一包3个铜板,剃头8个铜板,绍兴酒1斤1角钱,臭豆腐干1个铜板买两块。

民国时期农村更贫困,华北农民的一句典型谚语是:“糠菜半年粮”。1年一个农民只能吃到1-2斤肉,10斗小米、大部分时间都只能吃粮食的皮或壳,就是吃糠。

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