每一个地方都有自己的特色美食，每一个人或者说一伙人，也都有自己常去的饭店和喜欢的菜。 这是我来北京之前与朋友、家人吃过的三家饭店，因为拍的照片不多，就放在一起发了。只为一种记录，为了以后翻看头条或朋友圈时还能记起这些菜、一起吃饭的人以及吃饭背后的那些亲情和友情。 图一至图六，是秦皇岛开了有些年头的天水草堂，以淮扬菜为主，大煮干丝、东坡肉、狮子头、萝卜丝水煎包等，都是这家的主打菜。 天水草堂以前去吃的比较多，这十来年很少去吃了，这次再去还是觉得很不错。到底是中高档饭店，开了几十年也不是浪得虚名的。 图七至图十二是凤凰楼，这是一家清真店，以海鲜烧烤为主，也开了很多年了。以前在白塔岭那边时经常去吃，搬到现址后也去过几次。 凤凰楼规模不小，装修得也不错，是秦皇岛烧烤店中既专业又有名气的一家。烤串很有特色，味道不错，肉质鲜嫩；炭烤羊排外酥里嫩、微辣鲜香；蜜汁烤面包片、炒方便面也别具风味，每次去都会点。 图十三至十八是我们家门口的一家小店，但开了至少30多年了，以春饼家常菜为主。小小的苍蝇馆能开这么多年，自然有它的存在道理，比如春饼是一绝，薄如纸，近乎透明，不干还筋道，面香与油香兼具；比如菜，量大而味美，特别适合工薪阶层，几十年坚持自采自配、现炒现卖，非常有锅气；比如价格，人均30元就能吃饱吃好。我们五个人点了五个菜，既有糖醋里脊这样做不得假的肉菜，又有红烧带鱼、溜三样，主食还要了一打春饼，才花了166元，人均33元。
