这几日看到某品牌黄焖鸡事件，我仅从工厂生产产品质量这一方面来讲，就能明白是怎么一

这几日看到某品牌黄焖鸡事件，我仅从工厂生产产品质量这一方面来讲，就能明白是怎么一回事了。首先得清楚大环境，如今消费者大多偏爱低价，当然经济普遍不景气的情况下大家也只能被迫接受低价。也唯有在低价的环境里才能有所突破，求得生存与发展，抢占市场。 工厂产出的一件产品必定要计算成本，谁都不想长期做赔本买卖。在普遍以低价内卷来挤垮对手的大环境下，就必须把生产成本压缩到最低。生产一件产品由原材料和人工组成，在原材料方面，若能使用低价的原材料必然会使用，并且也会定期评估原材料，哪家便宜就更换哪家。至于人员方面，能使用没工作经验且价格低廉的年轻人就尽量不使用熟练工。能少一道检验工序就尽量少一道，能少检验一些就少检验一些。同样，一些过期材料能使用就尽量使用，一般不会轻易报废扔掉。 同样在餐饮行业，出现过期变质食材不扔掉继续使用，回收顾客用过的剩饭剩菜继续使用，这本质上就是为了控制成本。要是把昂贵的过期食材扔掉，很可能一天就白忙活了。餐饮行业同样分高端和低端，同样是一道100元的菜和一道10元的菜，就拿洗菜来说，100元的菜恨不得把菜洗得极为干净，10元一道的菜，能过一下水就不错了。 所以要以平常心看待一分钱一分货，贪图便宜也是自己的过错，既想要低价又要商家做出优质产品，这本身就很矛盾。商家可以亏一次，但不可能永远亏损，低价商品已经是用低价材料和节省人工来制作的。商家的过错就在于明知有害还要售卖，做不到就别做，要做就要用优质材料、不节省人工来做，按照正常利润售卖，顾客能否接受由市场决定。采用低价材料和节省人工的做法与投毒没什么两样。