根据呷哺呷哺2024年上半年财报显示，其报告期内营收为 23.95亿元，净利润为 -2.73亿元，同比营收以及净利润确实有所下滑，但是并不足以说明，其经营出现了明显的恶化，但2024年全年，呷哺呷哺跌幅却超过了58%。
对于餐饮企业而言，尽管消费者消费偏好发生了一些变化，低价以及性价比成为核心，但是面对企业的成本底线，一味地低价并不合理，也不会长久。
作为餐饮行业的头部公司，上市餐饮企业的业绩一般更具代表性，而以海底捞、九毛九、呷哺呷哺为首的企业，业绩具备了一定的韧性，而该板块的估值水平确实处于历史低位。
德邦证券表示，餐饮供应链板块整体2024年业绩承压，期待后续终端需求回暖。由于终端需求持续减弱，餐饮供应链企业整体缺少增长动能，目前大部分公司估值水平已经处于历史较低水平，安全边际充足。后续期待伴随政策面促进终端消费，公司业绩能够筑底反弹。
中信证券则认为，餐饮板块当前估值具备安全边际，分红、回购积极为股东回报提供安全垫。此前同店收入下滑比较严重的企业具备更高的修复弹性。
侃见财经认为，虽然餐饮板块还在底部，其业绩支撑已经非常明显，最近上市的蜜雪冰城受到了市场的追捧，本身就说明了餐饮板块强大的韧性。因此我们认为，同属一个板块，市场“喜新厌旧”的情绪并不合理，后续大概率将会得到纠正。A股
