烤鳕鱼腌酱配方： 配料： - 一休味噌：1000g - 味淋：300ml - 清酒：300ml - 白糖：500g - 鸡蛋：3个 制作步骤： 1. 将一休味噌、味淋、清酒和白糖放入一个容器中。 2. 加入3个鸡蛋，搅拌均匀直至糖完全溶解。 3. 将鳕鱼肉腌入腌汁中，确保完全浸泡。 4. 放入冰箱腌制一夜。 这个日式鳕鱼腌汁可以赋予鳕鱼丰富的味道，让其更加鲜美。腌制的时间越长，味道会越入味。腌制后的鱼肉清洗干净，可以烤制出美味可口的鳕鱼料理。 声明：我们的日料配方是玉子料理学院的老师们近25年的技术积累。搬运、转载请注明出处（玉子料理学院或玉子日料培训）热烈欢迎学员们到现场学习日料。 鳕鱼
